Esalazioni etiliche

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Montalcino: incontro fra il Consorzio del Brunello e i funzionari americani
2008-06-24 11:11:00
Ieri pomeriggio ha preso il via una serie di incontri fra il Consorzio del Brunello di Montalcino e i funzionari dell'Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB), del Dipartimento del Tesoro degli Stati Uniti. Questi incontri avranno come scopo di trovare le possibili soluzioni per evitare il blocco delle esportazioni di Brunello minacciato dagli Usa, a partire dal 23 giugno, a causa dell'inchiesta della magistratura sulle possibili violazioni del disciplinare di produzione.I temi caldi, non potrebbe essere altrimenti, saranno la richiesta dei nomi delle aziende coinvolte e una precisa indicazione delle ipotesi di reato su cui la magistratura sta indagando, ma anche la garanzia sulle analisi dei prodotti destinati al mercato Usa, con relativa rietichettatura. Infine, sarà con tutta probabilità percorsa la strada di una soluzione politica, ovvero un accordo governativo tra Roma e Washington.La posta in gioco è molto alta e non è escluso che, se non a breve, prima ...

Montalcino: I funzionari del TTB tornano a casa dopo il primo incontro, ma
2008-06-24 11:11:00
Era prevedibile che non sarebbero usciti fuori i nomi delle aziende indagate, neanche di fronte alla minaccia del blocco delle importazioni, e che i funzionari dell'Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) sarebbero tornati a casa con un pugno di mosche (fonte La Nazione di Siena). La minaccia del blocco delle importazioni non è servita a indurre il Vice presidente vicario del Consorzio del Brunello di Montalcino Patrizio Cencioni, a dichiarare cose di cui solo la magistratura è realmente informata: "I nomi non li sappiamo neanche noi e ci siamo limitati a dire che ne abbiamo letti alcuni sui giornali".Cencioni mette in chiaro la differenza di vedute fra il Consorzio e il ministro Luca Zaia, che si era mostrato disponibile ad una revisione del disciplinare del Brunello: "La maggior parte di noi - spiega Cencioni, proprietario dell'azienda Capanna - si è già espreso in modo decisamente contrario a questa ipotesi". La questione sangiovese in purezza non è da mtere in disc...
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Laghi DiVini: festival di vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani
2008-06-24 11:11:00
Quale migliore occasione, con l'approssimarsi dell'estate (che speriamo non ci dia le stesse delusioni della primavera), di una bella puntata al lago di Bracciano, dove potrete divertirvi a noleggiare una piccola imbarcazione se siete appassionati di vela, oppure godervi semplicemente la tintarella, o ancora andare a visitare lo splendido Castello Orsini del comune omonimo?Ma c'è una ragione in più per andare a meno di 60 km a nord di Roma, l'evento LAGHIDIVINI, Festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani, che si svolgerà nello splendido Complesso conventuale di Santa Maria Novella dal 20 al 22 giugno.La manifestazione è ideata da Epulae Bracciano, un'associazione culturale con finalità di promozione della cultura enogastronomica, che si propone di valorizzare i vini prodotti nei territori lacustri, favorendone la conoscenza e l'apprezzamento, ma anche per divulgare e valorizzare un patrimonio di grande valore: i laghi. Sono infatti coinvolte ben 15 località, da...

Chi è Carlo Macchi? Prima di tutto un amico...poi un ottimo giornalista
2008-06-10 00:00:00
Quando ho conosciuto Carlo ho provato subito simpatia, il suo modo di rivolgersi sempre aperto e gioviale, con quell'ironia che è tanto toscana ma che, a guardare bene, non è mai uguale a se stessa. Il suo approccio al vino non è mai banale né segue alcuno standard, è un work in progress; instancabile, curioso, sempre pronto a mettersi in discussione, mai convinto che la sua sia l'unica verità. Ma quello che mi ha più colpito di lui è la grande generosità, che nel suo caso non sembra neanche tale, è come se per lui essere ospitali è una cosa del tutto naturale, al punto da metterti a disposizione non solo la sua casa ma anche la sua cantina!Ora ditemi, siate sinceri, quanti di voi se ne starebbero tranquilli in cucina, magari a preparare un buon piatto di pasta, sapendo che nella vostra cantina c'è un individuo che sta rovistando per estrarre una o più bottiglie magari pregiate a sua scelta?Beh, Macchi questi problemi non se li pone proprio, anzi, troverebbe quasi offensivo se ti...
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Colpo di scena a Montalcino: il ministro Zaia nomina il Comitato di garanzi
2008-06-10 00:00:00
Non ci pensa due volte. Il ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Luca Zaia, come anticipato pochi giorni fa, ha nominato il Comitato di garanzia che dovrà coordinare e provvedere alle attività di controllo sulla produzione del vino Brunello da Montalcino .Il decreto, che è il primo effettuato sulle relazioni fra Ministero e Consorzi di tutela, vede il nuovo Comitato così composto: Riccardo Ricci Curbastro, presidente di Federdoc, la Federazione che associa tutti i consorzi di tutela del vino, Vasco Boatto, docente di Economia agraria all'Università di Padova e direttore del corso di Enologia presso lo stesso ateneo, nella sede di Conegliano Veneto, Fulvio Mattivi, responsabile del laboratorio di analisi dell'Istituto di San Michele all'Adige, in provincia di Trento, ai quali il Ministro Zaia ha affidato il compito di verificare la piena rispondenza tra Piano dei Controlli e immissione del prodotto al consumo. Il Consorzio è, quindi, esonerato dal suo ruolo, e sa...

Indagini a Montepulciano: il presidente del Consorzio Luca Gattavecchi si a
2008-06-10 00:00:00
Ancora una volta a Montepulciano il Consorzio si fa sentire con tempi e reazioni del tutto diversi da quelli a cui ci aveva abituato il Consorzio del Brunello di Montalcino, appena privato del suo compito di tutela dal Ministro Luca Zaia.L'efficiente ufficio stampa ci rende noto che il presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano Luca Gattavecchi si è autosospeso dall'incarico fino al termine delle indagini che riguardano la sua azienda."La decisione è stata assunta in accordo con la Giunta dell'associazione dei produttori ed è stata contestualmente comunicata al Sindaco di Montepulciano. Assume temporaneamente la carica di Presidente il vicario, Federico Carletti (nella foto), titolare dell'azienda Poliziano"."In tal modo - continua il comunicato - Luca Gattavecchi potrà affrontare con maggiore autonomia, serenità e disponibilità di tempo l'indagine a cui è sottoposto. Inoltre, fin dall'avvio dell'inchiesta, Gattavecchi ha sottolineato la distinzione tra il suo ...

Perbacco che riflessi! Luca Gattavecchi risponde sulle indagini a Montepulc
2008-06-07 00:00:00
Accidenti, per avere un segnale di vita dal Consorzio del Brunello di Montalcino c'è voluto un tempo infinito, nonostante la preoccupante indagine tuttora in corso; a quanto pare, a Montepulciano c'è un ritmo assai diverso. L'articolo del Corriere Fiorentino uscito questa mattina, di cui ho fornito un resoconto qui, ha già trovato una pronta risposta del neo presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano Luca Gattavecchi, in un comunicato stampa che è stato diramato nel primo pomeriggio.Ecco quanto espresso nel comunicato:In merito alle notizie pubblicate da un quotidiano toscano (il Corriere Fiorentino, ndr) sugli avvisi di garanzia inviati dalla magistratura a due produttori di Vino Nobile di Montepulciano, Luca Gattavecchi, in qualità di titolare dell'omonima azienda, ed Enrico Trabalzini, Presidente della società cooperativa Vecchia Cantina, si esprime lo stesso Luca Gattavecchi che è anche il Presidente del Consorzio dei produttori."L'avviso di garanzia è u...

Dopo Montalcino tocca a Montepulciano, anche il Nobile sotto accusa
2008-06-07 00:00:00
Ma cosa sta succedendo nel mondo del vino italiano? Qualcuno sta gufando o ce l'ha con noi? Si sta ancora in pieno caos sulla vicenda del Brunello di Montalcino e ora si riparte con il Nobile di Montepulciano ? Che un'anatema abbia colpito la provincia di Siena?Insomma, la maglia delle indagini si allarga sempre di più, è ormai una settimana che la magistratura ha aperto una nuova inchiesta, questa volta su un'altra DOCG di fama internazionale, e la prima azienda ad andarci di mezzo è la Cooperativa Vecchia Cantina, presso la quale la Guardia di Finanza ha sequestrato ben 120 mila ettolitri di vino e posto i propri sigilli. L'accusa, a quanto ci fa sapere l'articolo del Corriere Fiorentino di oggi a firma di Simone Innocenti, è quella di frode in commercio.Come sottolinea l'articolo, la supposta frode lascerebbe intendere che "il vino in questione sia stato tagliato con altri vini provenienti dal centro e dal nord dell'Italia. Un meccanismo, questo, che sarebbe andato avanti —...

La musica sveglia il tempo: Daniel Barenboim e la corrispondenza fra musica
2008-06-07 00:00:00
Chi mi conosce sa che fra i miei grandi amori c'è la musica, che almeno in gioventù è stata parte attiva della mia vita, sebbene per un breve periodo.Ma non sto scrivendo questo post per parlare di questo pur fantastico argomento, bensì per proporvi un breve passaggio tratto dall'interessantissimo saggio edito da Feltrinelli "La musica sveglia il tempo", del grande pianista e direttore d'orchestra argentino Daniel Barenboim. Mi rendo conto che non è un nome noto a tutti, senz'altro lo è per gli appassionati di musica classica (termine convenzionale ormai assai poco significativo). Per chi ama Bach, consiglio assolutamente la versione di Barenboim delle Variazioni Goldberg, esegita dal vivo in occasione del 40° anniversario del suo primo concerto al Teatro Colòn di Buenos Aires, di fronte ad oltre 3000 persone. Un'interpretazione strepitosa, frutto di un lavoro durato oltre 25 anni, vi pasti pensare che i 32 brani sono stati eseguiti in circa 80 minuti, un tempo più che doppio r...
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Ecco perché a Lamole il Chianti Classico viene bbono!
2008-06-05 00:00:00
Forse non tutti sanno che da venerdì 30 maggio a lunedì 2 giugno si è svolta la VII edizione de I Profumi di Lamole. Ebbene, si dà il caso che a Lamole, un piccolo comune raggiungibile dalla SR222 che da Greve in Chianti scende a Panzano, si produce vino (se no cosa ci stavo a fare...), e dopo aver degustato, anzi bevuto (quanno ce vò ce vò) una discreta parte del contenuto di queste bottiglie (e di altre nelle varie occasioni culinarie), posso confermarvi che qui si fa uno dei più buoni, freschi, succosi, eleganti Chianti Classico . Ovviamente gli stili sono diversi, ma ci sono alcuni elementi che accomunano tutti i rossi di questa zona fantastica e che ritroviamo puntualmente nel bicchiere. Questa locandina mostra nel dettaglio la collocazione delle aziende che hanno partecipato all'evento. Sono sette produttori: Lamole di Lamole (proprietà del colosso Santa Margherita), Castelli del Grevepesa, Castellinuzza di Paolo Coccia, Castellinuzza e Piuca del fratello Giuliano, Le Masse d...
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Barolo 2004 e Barbaresco 2005 si presentano al Grand Hotel Flora di Roma
2008-06-05 00:00:00
Ecco un'occasione da non perdere per tutti coloro che amano i grandi vini ottenuti da un vitigno che in quanto a carattere non ha rivali. Mercoledì 11 giugno alle ore 16,30, nell'ampia sala Ailanto con annessa terrazza del Marriott Grand Hotel Flora , sito in Via Veneto, 191 a Roma , i produttori di Barolo e Barbaresco con Camera di Commercio di Cuneo, Regione Piemonte, Enoteca Regionale del Barolo ed Enoteca Regionale del Barbaresco, presentano colori, profumi e sapori delle due annate attualmente in commercio: Barolo 2004 e Barbaresco 2005. I vini degustati saranno abbinati alle specialità cuneesi preparate dai docenti dell'Istituto alberghiero di Mondovì e Dronero.Un evento particolarmente ghiotto, che vedrà la partecipazione di numerosi produttori di rilievo, e permetterà a chi non ha avuto ancora occasione di conoscere le nuove annate di questi due grandi vini, di scoprirne i diversi aspetti e caratteri: l'annata 2004 per il Barolo si sta dimostrando davvero eccellente, una d...
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Sassicaia, Ornellaia, Masseto, Guado al Tasso e gli altri, sono ancora all'
2008-05-28 00:00:00
Erano un paio d'anni che non partecipavo all'anteprima organizzata dal Consorzio per la Tutela dei Vini Bolgheri Doc, dove sfilano le nuove annate, ma soprattutto quelle che stanno entrando in commercio di questa denominazione la cui storia, lo sanno anche i meno addetti ai lavori, deve praticamente tutto al marchese Mario Incisa della Rocchetta, grande appassionato di cavalli e di vino, che agli inizi degli anni '60 decise di piantare una vigna a cabernet sauvignon con l'intento di dare vita ad un vino che si avvicinasse il più possibile ai grandi vini bordolesi che lui tanto amava.Nel 1968, con l'aiuto dei marchesi Antinori, riuscì a commercializzare le prime 3.000 bottiglie. Fondamentale l'interessamento entusiastico di Luigi Veronelli a questo nuovo straordinario vino. Nel 1974 il suo articolo fu pubblicato da Panorama e il Sassicaia inizio la scalata verso il successo mondiale, sigillato nel 1978, quando il grande giornalista ed enologo Hugh Johnson, della prestigiosa riv...
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Francia: Microsoft bandisce la parola "vino" dal proprio motore di ricerca.
2008-05-28 00:00:00
  Con una mossa senza precedenti Microsoft ha annunciato, questa settimana, che escluderà la vendita di vino dal proprio sito MSN francese, citando l'attuale problematica situazione vigente in Francia  con riguardo alle leggi che regolano la pubblicità e la vendita di alcolici.  In una mail inviata a i propri clienti Microsoft ha detto di star rivedendo il proprio regolamento editoriale concernente le vendite di alcolici e che saranno disattivati gli annunci relativi alle vendite on line relative a questo genere di prodotti così come le parole chiave utilizzate per le ricerche, questo a partire dalla fine di Maggio.“In effetti la legislazione francese sottolinea che internet non fa parte dei mezzi approvati per la pubblicità di alcolici” si legge nel messaggio inviato dall' adCenter di Microsoft."Pensiamo che si tratti di un ulteriore e grave minaccia per il settore e verso chiunque abbia a che fare col vino su intern...
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Di verticale in verticale, prima tappa Il Molino di Grace
2008-05-28 00:00:00
Tutto ha avuto inizio da un'idea di Stefania Vinciguerra (autrice della rivista enoica Euposia), che in occasione di una delle tante kermesse dedicate al vino mi ha proposto di partecipare ad una serie di incontri presso aziende toscane selezionate mano a mano, per fare delle interessanti verticali dei loro migliori vini.Non potevo certo esimermi da una sì allettante proposta, soprattutto quando ho saputo che la prima azienda era Il Molino di Grace , in località Il Volano, a meno di un km da Panzano in Chianti.Si tratta di una delle realtà più interessanti degli ultimi anni, nata dal colpo di fulmine ricevuto dall'imprenditore Frank Grace, innamoratosi della tenuta di Panzano, che secondo lui racchiude in sé la possibilità di riunire la tradizione del mondo antico con l'innovazione del mondo moderno. L'occasione di poter degustare sei annate di Chianti Classico Il Margone Riserva ('99, '00, '01, '03, '04 e '05) e cinque del Gratius ('01, '03, '04, '05 e '06), ambe...
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MeMe, ovvero sei cose sei che ti piacciono veramente e delle quali non fai
2008-05-20 00:00:00
Era un po' che non mi toccava, anche se ho l'impressione che questo tema era già stato affrontanto in passato, ma non importa. Da Venere accetto qualsiasi cosa...Dunque, sei cose che mi piace fare e perché, Venere dice che parlo sempre di eventi ma poco di me (sei sicura?), allora, facciamo un elenco:1) La musica, non ne posso fare a meno, né di ascoltarla né di suonarla. Quando mi allontano da casa per giorni, cosa che mi capita abbastanza spesso, sale progressivamente il desiderio impellente di suonare il piano e le congas, e la cosa mi disturba molto visto che non posso soddisfare l'esigenza. Però, almeno, mi porto un bel po' di cd, così ogni volta che prendo la macchina posso ascoltare l'amato jazz, possibilmente ad un volume tale da non farmi sentire il rumore dell'auto (lo so, non dovrei, perché è importante "sentire" quando si guida, ma mi fido molto anche della vista e della mia esperienza trentennale).2) La pizza! Altra necessità obbligata, tonda o al taglio non fa ni...
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Mentre si discute del sangiovese nel Brunello il bag-in-box entra fra le co
2008-05-20 00:00:00
Non ho parole. O meglio ce l'ho e sono molto pesanti, perché è davvero intollerabile, ridicolo, quanto di più assurdo si possa fare per affossare ulteriormente l'immagine del vino italiano, ammettere fra i contenitori dei vini Doc il bag-in-box!Questo in un momento in cui tutto il mondo ha gli occhi e le orecchie puntati sulle nostre, ennesime, vicende enoscandalistiche. In un momento in cui la nostra credibilità è ai minimi storici. In un momento in cui la qualità dovrebbe essere il nostro principale elemento di distinzione.Ecco quanto riportato dall'articolo su Focuswine a firma Paolo Castelletti:"Via libera all'utilizzo del bag-in-box per i vini a denominazione di origine controllata.E' quanto emerso durante il recente incontro presso il ministero delle Politiche agricole tra la filiera vitivinicola nazionale, le regioni e i vertici del Mipaaf, rappresentati dal capo dipartimento Giuseppe Ambrosio, Riccardo Deserti e Luca Lauro.La soluzione è arrivata dopo un dibattito che a...
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Scompare Robert Mondavi, uomo simbolo e decano della viticoltura americana
2008-05-20 00:00:00
Il 16 maggio 2008, all'età di 94 anni, scompare uno dei personaggi più discussi e importanti del mondo del vino, Robert Mondavi. Difficilmente chi è appassionato del nettare degli Dei non conosce quest'uomo, californiano ma di origini marchigiane, che è riuscito con la famiglia a fondare un saldo impero, il cui unico antagonista, forse, sono i Gallo. Il suo Opus One, famoso in tutto il mondo, è nato nel 1979 ed è il frutto di una joint-venture fra Mondavi e il barone Philippe de Rothschild, ma il suo primo vino fu un Sauvignon Blanc, nel 1968 quando, negli States, questo vitigno era praticamente sconosciuto, e fu un successo enorme.Robert Mondavi ha realizzato anche altre importanti joint-venture come quella con i Frescobaldi (da cui è nato il "Luce della Vite"), ed è stato uno dei soggetti principali e più discussi del film di Johnatan Nossiter "Mondovino".
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E' morto Alberto Quacquarini, re della Vernaccia di Serrapetrona
2008-05-17 00:00:00
Si sono svolti questa mattina alle 9,30, nella chiesa di San Francesco a Serrapetrona, i funerali di Alberto Quacquarini, morto a 68 anni al Policlinico di Modena. Alberto è stato il paladino della Vernaccia di Serrapetrona, ha sempre creduto in questo vino ed è riuscito a renderlo famoso nel mondo, fino ad ottenere nel 1971 il riconoscimento della Doc e nel 2005 la Docg, la prima per la regione Marche. Un lungo lavoro che lo ha impegnato strenuamente, dalla selezione genetica per ottenere i cloni migliori agli sforzi per promuovere il territorio, partecipando a manifestazioni, stimolando l'interesse della Regione, ottenendo elogi e riconoscimenti dalla stampa di settore, primo fra tutti Luigi Veronelli. I figli Monica, Luca e Mauro hanno eridato da alcuni anni l'impegnativo ma appassionante compito di papà e siamo sicuri che lo svolgeranno altrettanto bene.

Tutti in battello sul Tevere a degustare grandi vini friulani!
2008-05-16 00:00:00
Comincia bene la primavera, con una proposta allettante che prevede 4 appuntamenti gratuiti dedicati ai vini della Doc Friuli Grave, due dei quali si svolgeranno lungo un percorso fluviale nella capitale, nella spaziosa motonave Agrippina Maggiore, già conosciuta dai romani come "Battello del gusto".Un evento davvero attraente e "diverso", che permetterà a chi non è mai stato a Roma e non conosce questa denominazione storica del Friuli Venezia Giulia, di vivere un'esperienza del tutto particolare sotto la guida esperta di noti giornalisti enogastronomici.Il primo appuntamento è previsto per martedì 27 maggio con una suggestiva degustazione in battello (partenza puntuali alle 18.15 dal Molo di Ponte Sant'Angelo). Tra spettacolari scorci di Roma goduti da una prospettiva insolita, quella del Tevere, e una selezione di bianchi tra i quali ottimi etichette di Sauvignon e Friulano (il buon vecchio Tocai, ricordate?).Mercoledì 28 maggio alle ore 19.00, secondo appuntamento, questa volta...
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Montalcino: Carlo Macchi mette il dito nella piaga, i fondi comunitari
2008-05-15 00:00:00
Sulla questione Brunello taroccato si, Brunello taroccato no, si è detto tutto e il contrario di tutto. Dopo due mesi di continui dibattiti, ipotesi, dubbi, riflessioni, articoli, alcuni scandalistici, estremi e pericolosi, altri più corretti, intenzionati a informare su quanto sta avvenendo in questo prezioso fazzoletto di terra dove nasce uno dei più noti vini al mondo, il Brunello di Montalcino , arriva come un macigno, praticamente in contemporanea con la comunicazione inviata dal Consorzio agli organi di stampa (riportata anche su Vino al vino), un articolo di Winesurf a firma del giornalista di Poggibonsi Carlo Macchi, dove finalmente, lasciatemelo dire, si parla di una questione che molti sospettavano ma nessuno se l'è sentita di mettere su carta (o sul web), data la gravità del problema. Carlo Macchi riferisce che "molti dei problemi relativi agli ettari di merlot piantati pare siano di pura origine finanziaria. Oggi sembra ci sia molto di più: risulterebbe ai giudici infatt...
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Otto grandi Barolo 2004 sfileranno a Treviso, raccontati dal giornalista Fr
2008-05-15 00:00:00
Dal comune di Barolo il Castellero di Sergio Barale, il Bricco Sarmassa di Brezza e il Sarmassa dei Marchesi di Barolo, da Castiglione Falletto l'Arione di Gigi Rosso, il Barolo annata di Livia Fontana, il Rocche di Monchiero e il Ciabot Tanasio di Sobrero, da La Morra il Torriglione di Mario Gagliasso. Otto grandi Barolo a confronto in una serata imperdibile organizzata dall'AIS di Treviso , che si svolgerà alle 20,30 di lunedì 19 maggio presso Villa Braida a Zerman di Mogliano Veneto, nella sede dell'AIS Veneto, e che vedrà come oratore un vero amante e conoscitore della terra di Langa, il giornalista Franco Ziliani, che con il suo stile fitto e nervoso come un Barolo d'antan, terrà inchiodati alla sedia tutti coloro che riusciranno a prenotarsi in tempo per questo splendido evento.Come lui stesso ci spiega: "Se amate il Barolo vero e non vi disturba l'idea che tra i vini selezionati non ci sia nemmeno un esempio di quello stile tardo-moderno (barrique, concentratore, aromi di...

"Gianfranco Soldera: la perfezione senza compromessi", un bellissimo artico
2008-05-14 00:00:00
C'ero anche io quel pomeriggio indimenticabile di venerdì 22 febbraio da Gianfranco Soldera, straordinario produttore e personaggio, estremo eppure fortemente logico nella sua visione delle cose, maniaco fino all'inverosimile nel cercare la perfezione in quel suo straordinario vino che si chiama Brunello di Montalcino Case Basse, oggi ottenuto dall'unione dei due cru Case Basse e Intistieti.E ricordo molto bene il fascino e l'eleganza di quelle annate degustate in cantina, ancora in gestazione dalle botti e non assemblate: uno splendido 2003, dal naso fantastico, freschissimo, con profumi di menta e liquirizia commoventi e di una nitidezza esemplare, mai ritrovata negli assaggi effettuati a Benvenuto Brunello. Un 2002 dal vigneto Intistieti, ancora in botte (66 mesi!) semplicemente stellare e inimmaginabile per quell'annata, con un tannino così setoso, levigato, perfetto e una trama giocata tutta sull'eleganza (ricordo che i Brunello di Soldera viaggiano su una gradazione nett...

Brunello di Montalcino: il sogno di un disciplinare che non lasci dubbi
2008-05-14 00:00:00
Durante il viaggio di ritorno da Alba Wines Exhibition, manifestazione che, nonostante le sempre maggiori e inspiegabili assenze di aziende di rilievo, rimane un punto di riferimento per l'altissimo livello organizzativo, riflettevo su quanto è accaduto e sta verificandosi a Montalcino . I numerosi articoli, alcuni dei quali scandalosi e dannosi per l'immagine falsata data al prodotto made in Italy - perché non si sono scagliati in modo raffazzonato e violento solo sul vino, mettendo sullo stesso piano un ipotetico caso di grave sofisticazione a danno della salute (rivelatosi del tutto falso) con il mancato rispetto da parte di alcune aziende ilcinesi del disciplinare del Brunello di Montalcino, ma anche sull'olio, sul pane, sulle mozzarelle ecc., provocando allarme in tutto il mondo con conseguenti reazioni del mercato che ben sappiamo - sono serviti prevalentemente a creare una grande confusione e una nuova sfiducia nel rispetto delle regole da parte nostra. Rimane il fatto, per...

Mai tanti Barolo di Serralunga 2004 così straordinari e commoventi
2008-05-11 00:00:00
Serralunga Wines Exhibition, così sarebbe da ribattezzare scherzosamente la manifestazione che si svolge ad Alba, che oggi ha visto sfilare i Barolo di Monforte e Serralunga. Una mattinata che rimarrà ben impressa nella mia memoria, grazie alla incredibile sequenza di vini eccellenti, eleganti, davvero belli, tanto da adombrare i Barolo di Monforte, che pur avendo dalla loro qualche ottima prestazione, hanno presentato un andamento più altalenante, discontinuo. Mai come in questa occasione avevo riscontrato tanti vini di livello altissimo, anche da aziende che solitamente non mi avevano convinto. Persino l'eleganza che ha sempre contraddistinto i Barolo di Castiglione Falletto, almeno a mio personalissimo gusto, non è in grado di confrontarsi con una simile ricchezza espressiva, freschezza, vitalità, carattere.Mi spiace molto per La Morra, che è apparsa decisamente sotto tono e poco convincente, con una serie di vini fin troppo ampia che non sembra essersi giovata di un'annata di ...

Che la Langa sia con voi!
2008-05-09 00:00:00
Non c'è niente da fare, quando ci si trova di fronte al signor nebbiolo, che lo si chiami nebieul, chiavennasca (Valtellina), picoutener (Valle d'Aosta) o spanna (Alto Piemonte), non si può fare a meno di discuterne, di dibattere in modo acceso, perché è un vitigno che smuove l'anima, ha la capacità di stimolare l'adrenalina, la voglia di capire, approfondire, conoscere. Se poi al nebbiolo, aggiungiamo l'atmosfera incantata dei bricchi vitati delle Langhe, è facile osservare strani soggetti aggirarsi in uno strano atteggiamento di beatitudine. Per forza, dirà qualcuno, se vi sciroccate quasi cento vini al giorno, la vostra condizione è molto, molto, eterea!Già, si passa dalle degustazioni mattutine alle visite in azienda, con relativi assaggi, per finire con le cene nei ristoranti più noti della zona, dove il vino è ancora protagonista, nonostante i numerosi e gustosi piatti proposti. Ed è in questi momenti conviviali che ci si confronta, che si afferma la propria visione del m...

Langhe: divagazioni per immagini
2008-05-08 00:00:00
L'allestimento della sala di ingresso al Palazzo Mostre e Congressi di Alba, con le bottiglie in degustazione. Un momento rilassante dopo la lunga serie di assaggi mattutina di Barbaresco 2005 di Treiso e Barolo 2004 di Barolo, Grinzane Cavour e Novello. Da sinistra Alessandro Franceschini, Pierluigi Gorgoni (per gli amici Pigi) e Franco Ziliani. una tipica scena langarola in un vigneto dei Marchesi di Barolo, di fronte all'azienda di Brezza. Un bello scorcio sulle vigne di Monforte visto dall'azienda di Elio Grasso. L'impressionante bottaia climatizzata scavata nella roccia. La cantina è a forma di ferro di cavallo e lunga circa 150 metri, potrebbe passarci comodamente la metropolitana... Ora vi lascio perché scappo da Michele Chiarlo per un'interessante verticale di Barolo Cerequio.

Alba Wines Exhibition: prime impressioni su Roero e Barbaresco
2008-05-08 00:00:00
Come vi avevo preannunciato, questa mattina è iniziata la nuova avventura di Alba Wines Exhibition , manifestazione giunta alla sua tredicesima edizione che ha lo scopo di presentare alla stampa e agli operatori di settore le nuove annate di Roero, Barbaresco e Barolo.Quest'anno sono di scena il Roero e il Barbaresco 2005, il Barolo 2004.La mattinata di oggi abbiamo iniziato con 11 Roero, poi 3 Barbaresco di Alba (San Rocco Seno d'Elvio), 23 Barbaresco del comune omonimo, 3 provenienti da vigneti situati a Barbaresco, Neive e Treiso, 26 interamente da Neive, per un totale di 65 campioni.Come sempre la degustazione si è svolta bene, senza intoppi, in condizioni di luce ottimali (nell'ideale collocazione del Palazzo Mostre e Congressi di Alba) e con un servizio sommelier efficiente.L'annata 2005 ha avuto un andamento piuttosto irregolare e differenziato da zona a zona, soprattutto nel periodo estivo che ha prodotto risultati di forte siccità in alcune aree e violenti temporali...
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Torna Alba Wines Exhibition, l'immancabile appuntamento con i grandi nebbio
2008-05-04 00:00:00
Non c'è niente da fare, almeno in Italia non c'è un'altra manifestazione enoica dedicata alla stampa italiana ed estera in grado di competere con quella organizzata dall'Unione Produttori Vini Albesi con il fondamentale supporto dell'agenzia Well Com e degli impeccabili sommelier della Delegazione AIS di Alba .Giunta alla tredicesima edizione, quest'anno ci propone dal 7 all'11 maggio le nuove annate di Roero e Barbaresco 2005 e di Barolo 2004. Due annate che promettono molto, anche se sulla carta è la 2004 del Barolo ad attirare di più l'attenzione. Il nebbiolo però ci insegna che segue una sua logica, sa giocare bene con il tempo, pertanto sarebbe sbagliato sottovalutare la 2005, che sicuramente offrirà dei Barbaresco e Roero meno opulenti, forse anche meno pronti, ma che, ne sono convinto, con il tempo daranno ottimi risultati.Una interessante novità che va ad arricchire la già avvincente kermesse, merito anche della volontà dell'organizzazione di venire incontro alle pro...
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Arriva il "Friulano", addio al "Tocai" ma solo in etichetta
2008-04-30 00:00:00
La lunga querelle fra Ungheria e Italia sulla paternità del nome "Tocai", si è conclusa nel 2005 con l'irrevocabile decisione della Corte europea di giustizia del Lussemburgo - alla quale i produttori friulani si erano appellati sperando potesse bloccare gli accordi siglati nel 1993 tra la Comunità europea e l'Ungheria - che ha decretato che dal 1 aprile 2007 non è più possibile utilizzare la denominazione "Tocai friulano" per i vini italiani ottenuti da questo vitigno simbolo della terra friulana.Si era ipotizzata la possibilità di consentire all'interno del nostro Stato l'utilizzo del nome "Tocai Friulano" in etichetta, mentre per il mercato estero non sarebbe stato possibile. Una possibilità che non credo verrà presa in considerazione, sia perché costringerebbe le aziende ad una doppia etichettatura, sia perché è molto meglio lavorare su un'immagine unica e inequivocabile, al fine di non produrre dubbi o incertezze nei consumatori.E' quindi con la vendemmia 2007 che si è in...
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Il sogno di Franco Ziliani: un popolo di Montalcino illuminato
2008-04-28 00:00:00
Come non sentirsi vicini ad un sogno tanto diritto e onesto che metterrebbe in seria difficoltà persino un grande esperto come Sigmund Freud! Franco , non lo ha mai nascosto, e anche se volesse nessuno gli crederebbe, la sua passione per "l'artigianato" enogastronomico, ovvero per il lavoro dell'uomo non assoggettato alle leggi e ai capricci del mercato, ma intriso di passione, etica, senso di appartenenza alla terra e alla storia che lo hanno forgiato poco a poco, è smisurata, tanto da insinuarsi nei più reconditi anfratti del suo io e scatenare un sogno che tutti vorremmo divenisse realtà.Ma qual è il soggetto di questo sogno? Lo dice chiaramente il titolo del post che il mai banale giornalista ha dedicato ad uno dei temi più importanti che coinvolgono il vino italiano: "Montalcino , I had a dream". Un sogno raccontato nei minimi particolari, in modo lucido quanto accalorato, tutto improntato sulla questione ilcinese, ma non con tono inquisitorio bensì con quel sentimento che appa...