roberts wereld

RSS Feed Homepage

Articles: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Griekse salade
2007-06-08 16:39:00
Vandaag is het echt broeierig.Dus ik heb iets waar we niet zo lang achter het fornuis hoeven te staan ..Als zo door gaat met de zon heb ik me Antilliaanse kleur weer terug .(knipoog) maar ik heb vandaag een salade .Griekse salade Ingrediënten1 pak gemende sla .100 gr zwarte olijven 100 gr feta in blokjes .1 blikje ansjovis Voor de dressingSoja olie OlijfolieBalsamico azijn 1 tl oregano fijn gehakt BereidenDoe de gemengde sla in een kom .Doe de feta en de olijven erbij . Laat het bakje ansjovis uitlekken op de sla. Snij de ansjovis klein .en doe die bij de slamix .Doe de dressing er over en mix alles goed door elkaarLekker met rösti rondjes en Griekse rondos

Rijstpannetje
2007-06-07 15:42:00
Alles wat ik deze week kook is te veel .Ik hou steeds over .Ook van de heerlijke rijst die gisteren had gemaakt. Maar niet getreurd het komt op .Met dit broeierig weer heb ik geen zin om echt lang achter de “kachel “te staan .Ik zat een beetje te bladeren in een boek dat ik zondag op een boekenmarkt had gekocht. “De rijsteters”van Lassie .Ik heb een leuk recept gevonden maar vond het met andere ingrediënten toch lekkerder. Dus speurders op het internet het bestaat en komt uit het genoemde boek. Alleen wat aangepast .Rijstpannetje Ingrediënten1 kleine aubergine 1 ui1 paprika2 el zonnebloemolie250 gr champignons 3 tl sambal1 zakje nasikruiden Ketjap manis2 teentje knoflook325 gr rijstbereidenKook de rijst zoals aangegeven is .Snipper de ui en snij de aubergine en de champignons in plakjesSnij de paprika in blokjes . Maak de nasikruiden zoals aangegeven aan.Fruit de uien roerbak de aubergine, champignons en de knoflook in de wok.Voeg de nasi kruiden toe. Maak het op smaak met...
More About: Anne