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La Guayaba Verde

La Guayaba Verde
Restaurante de cocina venezolana ubicado en Caracas, Venezuela

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Articles

El vino toma Caracas
2010-10-06 19:00:00
Desde el jueves 14 hasta el sábado 16 de octubre, en el C.C. San Ignacio, se realizará EL VINO TOMA CARACAS, el evento más importante de vinos del país. Participan expositores que descorchan vinos de Argentina, Chile, Uruguay, Francia, España, Italia y Portugal. El valor de las degustación es de Bs. 120 p/p (incluye 6 tickets + copa de obsequio + Bot. de agua). Hay música con DJ y bandas en vivo. Se sugiere usar servicio TransChacao. Lan es la aerólínea oficial.

Bbria: Con los ojos cerrados
2010-10-06 02:10:00
Este jueves 7 de octubre, se proyectarán las imágenes de muchos beberos capturados inocentemente por el lente de Enrique Peña. Confirma tu asistencia a bebería@gmail.com. Te esperamos.

La manera correcta de servir vino
2010-10-05 23:39:00
Comparto con ustedes este video didáctico sobre cómo servir correctamente el vino. Vía: El gourmet urbano

Fernando Sucre: un piloto con vocación de pintor
2010-10-05 18:03:00
Fernando dejó a un lado los aviones y ahora puede pasar 12 ó 15 horas pintando sus obras que hoy día ya han dado la vuelta al mundo. “Algunos dirán que es mucho tiempo de trabajo, pero yo no lo siento, porque estoy haciendo algo que me gusta, me divierte. Además, como no tengo hijos, mis cuadros son como mis hijos. Soy feliz, porque me dediqué a lo que

Bbría: Yo leí este libro
2010-09-28 21:26:00
Este jueves la BB'ría dedicara su noche a intercambiar libros. Lleva los tuyos y compartelos @yoleiestelibro Ya sabes dónde,...

Unidos por la guanábana
2010-09-25 00:15:00
Abundante y a precio accesible, factores que enmarcan al alimento de temporada. Cuatro chefs de conocidos restaurantes aceptan el desafío de realizar preparaciones con la guanábana como ingrediente protagónico Cultivada en casi todo el territorio nacional, con predominio en la región central del país, la guanábana es un fruto que, junto a la berenjena, el calabacín y el coco,

Menú ejecutivo
2010-04-20 06:30:00
De lunes a viernes, puedes elegir una de las opciones del menú ejecutivo, que incluye la sopa o crema del día, el plato principal, fruta y café pequeño. Todo por 55 BF + IVA Arroz con pollo Bollos pelones Merluza empanizada

Horario por estos últumos días de diciembre
2009-12-18 20:39:00
Estimados amigos y clientes, el restaurante La Guayaba Verde estará abierto al público hasta el martes 22 y, a partir de mañana sábado 19, sólo atenderemos hasta 7 de la noche. Reiniciamos actividades el lunes 11 de enero de 2010. En nombre de todo el equipo de La Guayaba Verde, feliz navidad y lo mejor para el año 2010.

?De ollas y sueños?, un documental sobre la cocina peruana
2009-12-10 19:28:00
“De ollas y sueños” es la primera película gastronómica peruana que llega a las de cine de Lima. Estará en cartelera del 10 al 16 de diciembre en los Cineplanet Alcázar, Primavera, La Molina y San Miguel. Después, el documental se proyectará escuelas de cocina y en salas públicas de 10 ciudades del interior del país. La cinta, de 75 minutos de duración, nos ofrece un recorrido por distintas ciudades del país y del mundo: Desde los platos típicos de la selva que se prepara al borde del río Amazonas hasta los que se cocinan en el restaurante El Aguajal del Londres. Desde las papas que se utilizan en la sierra para hacer la pachamanca, hasta la que sirve para preparar una atractiva causa limeña en el restaurante El Picaflor en París. Desde el arroz con pato que se prepara en el norte en ollas de barro sobre leña, hasta el lomo saltado que cocina con nostalgia un...

Parranderos de Caracas en La Guayaba Verde
2009-12-04 18:00:00
Esta noche a las 8:00 pm continuamos celebrando la navidad con la agrupación "Los Parranderos de Caracas", dedicada al cultivo de la música cañonera, integrada por Raúl Abzueta – guitarra, Benjamín Brea – saxo, Rolando Canónico – percusión, Ronald Chacón – voz, coros, Héctor López – voz líder, coros, Javier Marín – bajo. Pedro Marín – cuatro, voz y Rafael Rey – trompeta. Jueves 17 / 8:00 pm Cover: 20BF Descorche de vino: 35 BF.

Programación Paseo Los Palos Grandes
2009-12-04 02:27:00
Programación Paseo Los Palos Grandes Sábado 5 de 2009 12:00 m- 9:00 pm

Navidad en La Guayaba Verde con fotografías, degustaciones y música
2009-12-01 19:17:00
Para iniciar la celebración el Restaurante La Guayaba Verde y la Fundación Bigott inauguran este miércoles 2 de diciembre, la exposición fotográfica Las Múltiples Caras de la Navidad Venezolana, donde fotografías de Nelson Garrido y Jesús Ochoa nos pasean por las tradiciones navideñas venezolanas. En palabras de Gerardo Zavarce, quien realizó la selección de las imágenes: “En el caso de Nelson Garrido podemos apreciar un conjunto de imágenes (5) donde destaca la máscara como elemento central de la representación de la festividad. En el dinámico contexto de lo popular los sujetos se enmascaran para transgredir un orden y representar otro orden: (des)orden… Garrido recurre a una síntesis visual, producto de un ejercicio pragmático de la representación, apelando al retrato fotográfico de la máscara popular y su potencial narrat...

Medregal en La Guayaba Verde
2009-12-01 17:27:00
Ya estamos en temporada de medregal, un pescado muy rico que me traen recién pescadito del litoral central. He sustituido el pargo por esta especia de la familia de los Seriola, también llamado pez de limón o lecha. La especie dumerili es muy común en el caribe y en las islas Canarias.

La Guayaba Verde en el Paseo Los Palos Grandes
2009-11-30 18:03:00
La Guayaba Verde estará partcipando el próximo sábado 05 de diciembre en el paseo gastronómico y cultural que organiza la Alcaldía de Chacao. Bajo el título Paseo Los Palos Grandes, este evento cuenta con la participación de la Asociación de Vecinos, así como de los restaurantes, cafés, galerías de arte, librerías, tiendas de creaciones, y demás comercios de la zona, en los cuales se desarrollará una variada programación que abarca catas; tertulias de literatura, diseño, moda y gastronomía; degustación de diversos productos, la presentación de conciertos, exposiciones de arte, entre otras actividades, con el apoyo de la Alcaldía de Chacao y Éxitos 99.9.

Este sábado 28 abrimos a partir de las 6 de la tarde
2009-11-27 15:28:00
Estimados clientes, este sábado 28 abrimos a partir de las 6 de la tarde, pues tendremos una fiesta privada desde las 12:00 pm hasta las 6:00 pm. Por tal motivo, el concierto de VOCA, pautado para ese día, ha sido suspendido. Disculpen las molestias ocasionadas.

Mixtura nuevamente en La Guayaba Verde
2009-11-26 05:00:00
La agrupación Mixtura estará nuevamente este jueves, 26 de noviembre, en el Restaurante La Guayaba Verde, llevando al público asistente más de su Animal de Viento, su segundo y muy exitoso disco. Para los que no conocen el trabajo de Mixtura y para los fieles fans estaremos alternando los jueves de marzo y abril con nuestro hermano mayor Caracas Sincrónica, en los cálidos espacios de La Guayaba Verde, donde sus chefs se encargarán de hacernos degustar ricos platillos. Raúl Abzueta (guitarra), Víctor Morles (piano y teclados), Hana Kobayashi (voz), Edwin Arellano (bajo) y Simón Hernández (percusión), deleitarán al público asistente con su original y estilizada propuesta músical. ¡Los esperamos! Fecha: Jueves, 26 de noviembre / 8:30 pm Lugar: Restaurante La Guayaba Verde, Av. Rómulo Gallegos, Edif. Pascal, Torre B, local 2, frente a la Torre KLM Entrada: Bs.20 Reservac...

La Guayaba Verde en "El Pabellón"
2009-11-20 16:20:00
Hoy estaré en el programa radial "El Pabellón", con Huascar Barradas y el Pollo Brito. Conversaremos sobre la programación de nuestra semana aniversario y sobre el menú del restaurante. Escúchanos hoy, a las 2:00 pm en 89.7 Circuito X.

Sabores para ellas
2009-11-20 03:10:00
Muchas gracia a Militza Zupán por la reseña publicada en la revista Eme, de El Nacional. Transcribo el texto. La Guayaba Verde. Carimañolas de cazón, sopa de tostón, roti de chivo, pastel saladillo… En este menú abundan las exquisiteces criollas con fuerte acento oriental, y cada tres meses es renovado. Por supuesto, en su carta ya figura el plato navideño: hallaca tradicional caraqueña, pernil, pan de jamón, ensalada de pollo y, como postre, dulce de plátano y lechosa. La oferta gastronómica es enriquecida con la variedad de eventos que realizan todas las semanas, como conciertos, charlas literarias y exposiciones. Santa Eduvigis, 285.9345.
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Caracas Sincrónica celebrando nuestro noveno aniversario
2009-11-18 23:22:00
La agrupación Caracas Sincrónica estará este jueves 18 de noviembre en La Guayaba Verde, interpretado el repertorio de su nuevo disco Tábara . Vengan a disfrutar su excelente música y de la sincronía de estos veteranos músicos quienes llevan más de 8 años tocando en la noche caraqueña. Cover: Bs.20 Estacionamiento: Torre KLM y Parque Cristal. Av. Rómulo Gallegos, Edificio Pascal, Torre B, local 2, Los Palos Grandes (Justo enfrente de la Torre KLM). Para reservaciones o más información llamar al (0212) 285.92.45, escribir a restaurante@guayabaverde.com Esta dirección de correo electrónico está protegida contra robots de spam. Necesitas activar JavaScript para poder verla Esta dirección de correo electrónico está protegida contra robots de spam. Necesitas activar JavaScript para poder verla o visitar www.guayabaverde.com.

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