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Blog Details for "Papilles et Pupilles"
Papilles et Pupilles Papilles et Pupilles Recettes quelques fois elaborees mais le plus souvent simples et gourmandes qui repondent a la fameuse question mais qu est ce qu on mange ce soir Articles
Chou rave - Tout ce que vous vouliez savoir sur le chou rave
2008-02-19 16:50:00 Et le chou rave ? Vous en pensez quoi du chou rave ? Un légume qui n'a même pas droit à l'appellation des légumes oubliés ! Enfin je ne crois pas. Voilà à quoi cela ressemble : Chou rave Légume à la forme bulbeuse de la famille des crucifères, le chou-rave est davantage connu en Europe qu’en Amérique du Nord. D’une saveur douce, il se consomme cru ou cuit. Cru, il a je trouve, un délicieux More About: Rave
Pain pour Hamburgers - Buns
2008-02-18 11:19:00 Pains pour hamburgers - Buns Si vous saviez comme ils sont bons !! Hyper moelleux ! A faire et à refaire. Pour 6 pains pour hamburger 360g de farine T55140g de farine aux céréales (5 céréales et 3 graines)2 cuillers à soupe de miel60g de beurre mou300ml de lait tiède1,5 cuiller à café de levure de boulanger déshydratée1,25 cuiller à café de seldes graines pour décorer (facultatif) : sésame, More About: Pain
Quand Bonne Maman livre à domicile ...
2008-02-17 15:54:00 Bonne Maman - Yaourts et desserts gourmands Je ne me suis toujours pas lancée dans la réalisation de yaourts maison. Une flemmingite terrible ! Pourtant il y a le livre de Murielle, tout un tas de recettes plus alléchantes les unes que les autres sur la blogosphère et rien n'y fait ! Il y a des trucs comme cela sur lesquels je bloque. Je ne sais pas si vous c'est pareil ? Pour les yaourts, je More About: Livre
Mangez des soles !
2008-02-16 11:14:00 Elles ne sont pas chères du tout en ce moment. J'en ai acheté 5 pour 11 euros cette semaine (à l'excellent poissonnier du marché bio, quai des Chartrons, pour les bordelais). Les conditions climatiques actuelles font que la pêche n'est pas miraculeuse mais presque. En effet près de 200 tonnes ont été pêchées depuis début janvier par les fileyeurs arcachonnais. C'est presque trois fois plus
Planète Bordeaux
2008-02-16 08:35:00 Les accords mets vins ? Vous y connaissez quelque chose ? Moi j'avoue que ce n'est pas trop ça. J'ai bien écouté les conseils de Patrick, participé à des séances de dégustation mais je ne suis pas au point du tout. Déjà au niveau de la fabrication du vin, j'ai des questions hyper basiques du genre : "Le vin rouge est-il fait avec du raisin rouge" et "le vin blanc avec des raisins blancs ?", More About: Bordeaux
Hamburgers à l'orientale - Burger Day
2008-02-15 07:30:00 Hamburger à l'orientale Je pense que les Petits Papilles vont ériger une statue d'Anaik ! - "Des hamburgers ? Tu vas nous faire des hamburgers ?" m'ont-ils demandé avec les yeux pétillants ? - "Yes !!!" leur ai-je répondu (Ils sont bilingues....). C'est pour Burger Day ! - "Trop cooooool !" Je ne leur ai quand même pas dit que le but était de savater Ronald. Ils sont trop sensibles ! Pour
6 choses sans importance
2008-02-14 13:13:00 Merci Mouni, Nathalie et Marie pour le relais. Le but de ce jeu est de citer 6 choses sans importance qui nous concernent. J’ai tendance à laisser mes mails s’entasser. Je travaille toujours mieux dans l’urgence. Je reçois de temps en temps des propositions commerciales qui m’énervent et je renvoie régulièrement leurs auteurs vers un billet d’Anaik. J’ai plein de billets sur des restaurants
Saint Valentin : Des emporte-pièces subliminaux et des macarons
2008-02-14 08:37:00 Un message subliminal pour votre amoureux ! Enfin, subliminal ce n'est peut être pas le mot, moi je dis ça, je dis rien ... function showhide(blocid) { var monbloc= document.getElementById(blocid); if (!monbloc) return; monbloc.style.display = (monbloc.style.display=="none" ) ? "block" : "none"; } Cliquez ici si vous avez + de 18 ans, More About: Saint , Valentin
Comment ça marche un blog ? Les flux RSS
2008-02-13 10:15:00 Vous voyez ce bouton partout et vous vous demandez, bon sang mais qu'est ce que c'est ?? Don't panic ! Je vais tenter de vous expliquer avec un vocabulaire normal ce que sont les flux RSS. Quezaco les flux ? Quand chaque blog publie un nouvel article, il publie en même temps un flux (gratuit of course !). Ceux-ci comprennent donc les titres des articles, des résumés et des liens vers les More About: Blog , Comment , Marche , Flux
Pain à la farine de maïs et aux graines de lin
2008-02-12 08:40:00 Je vous en avais parlé ici (clic), c'est aujourd'hui que sort ma vie- mon oeuvre à savoir, Pain s Gourmands, 30 recettes pour toutes les occasions. J'y ai mis des recettes que j'aimais beaucoup aussi bien sucrées que salées et j'espère qu'elles vous plairont. Elles peuvent être réalisées en machines à pain, au robot pétrisseur ou avec vos mimines ! Alors, à cette occasion, j'ai eu envie de vous
Country potatoes - Pommes de terre au four
2008-02-11 10:24:00 Country potatoes Une recette qu'adorent les P'tits Papilles ! Pensez donc, de la pomme de terre ! Je n'ai pas droit aux j'aime pas, bof , bof-bof, j'ai pas faim, il n'y a que ça ? et eux n'ont pas le Mais goûûûûte au moins avant de dire que tu n'aimes pas ! ou manges-en un petit peu etc... Bref, vous déjeunez dans la SE-RE-NI-TE ! La patate, c'est la zénitude absolue ! Pour 4 personnes : 1 More About: Country , Potatoes
Extrait de pépins de pamplemousse
2008-02-09 09:46:00 Il y a quelques semaines alors que je déjeunais chez Lilizen avec Bergeou, celle-ci sort de son sac, je ne sais plus pour quelle raison, son flacon d'extrait de pépins de pamplemousse. Curieuse comme tout, je lui demande ce que c'est, et elle me répond : "De l'extrait de pépins de pamplemousse bien sur !" Et Lili rajoute : "J'en ai aussi !". J'ai eu l'impression d'être complètement has been More About: Pins
Hédiard et Ad'hauc à Bordeaux
2008-02-08 10:17:00 Pont de Pierre - Bordeaux En me promenant en ce début d'année à Bordeaux, j'ai découvert 2 nouvelles boutiques que je ne connaissais pas du tout. => La première au centre commercial Mériadeck, à la place de Résonances, au second étage du centre commercial : Ad'hauc - Centre commercial Mériadeck C'est le magasin Ad'hauc. Je ne connaissais pas du tout cette enseigne. Je ne sais pas si elle est
Comment ça marche un blog ? Les commentaires
2008-02-07 09:46:00 Un billet hors cuisine mais j'ai reçu la semaine dernière un mail d'une internaute qui me disait ne pas savoir comment laisser un commentaire. Alors pour tous ceux qui ne sauraient pas, j'ai fait un petit tutoriel expliquant le fonctionnement. 2 cas différents : => Le premier, vous êtes sur la page d'accueil de Papilles et Pupilles : http://papillesetpupilles.blogspot.com/ Vous le voyez, si More About: Blog , Comment , Marche
Gaufres à la pâte levée
2008-02-06 08:52:00 Gaufres Deuxième essai de gaufres avec THE gaufrier. Cette recette donne peut être une meilleure texture que ma recette habituelle. Le résultat est plus crousti-fondant. Mais je préfère quand même mon ancienne recette. Pour une vingtaine de gaufres "coeur" : 300g de farine5 oeufs280ml de lait170ml d'eau25g de sucre100g de beurre fondu1 cuiller à café de levure de boulanger déshydratée1/2
Ras el Hanout - Raz el Hanout
2008-02-05 14:56:00 Ras el Hanout - Raz el Hanout Ce mélange d'épices est employé en Afrique du Nord. Le Ras el hanout ou Raz el hanout (en arabe la tête du magasin car ce mélange est un produit phare des épiceries arabes) est utilisé principalement dans la cuisine du Maghreb. Chaud et parfumé, moyennement piquant, parfait dans les tajines et autres ragoûts, couscous, gibier et friandises au beurre, miel et
Carmine - Salade Carmine
2008-02-05 10:50:00 Carmine S'il existe plusieurs variétés d'endives, les différences de goût entre chacune d'elles varient peu. Née d'un croisement entre l'endive du Nord et la Chioggia, chicorée italienne de couleur rouge, la Carmine investit peu à peu les étals français et apporte une touche colorée au marché de l'endive. Cultivée de façon semblable à l'endive, la Carmine n'en est pas moins une salade,
Ghee - Beurre clarifié - ghî
2008-02-04 10:08:00 Ghee - Beurre Clarifié Cameron Collingwood - Fotolia.com Le ghî ou ghee - du sanskrit ghrita - est un beurre clarifié provenant du lait de vache. Contrairement au beurre classique, il peut être conservé pendant de longues périodes sans réfrigération, à la condition de le maintenir dans un récipient hermétique à l'abri de l'oxydation, ce qui est très appréciable en Inde où il est très utilisé. More About: Ghee
Links for 2008-02-02 [Digg]
2008-02-03 07:00:00 Star Wars 4 - La revanche des légumes English Video - Vous ne ferez plus vos courses de la même façon ! More About: Links , Digg , 2008
Star wars épisode 4 - La revanche des légumes !
2008-02-02 09:52:00 => La guerre des étoiles, version fruits et légumes. Enjoy ! Info du week end : Sabrine de Miam Stram Gram fait des promos pour la Saint Valentin, notamment sur THE gaufrier : Pour l'achat d'un gaufrier + 2 plaques, la plaque coeur ou croque (au choix) est offerte. Il suffit simplement d'indiquer dans la case commentaires la plaque choisie. Elle liquide aussi du petit matériel. More About: Star Wars , Wars , Star , Revanche
Rôti de thon rouge en croûte de zahtar
2008-02-01 08:44:00 Rôti de thon rouge en croûte de zahtar Mercotte m'a donné très envie de thon rouge avec sa recette de thon aux épices. En cherchant sur mon blog, j'ai vu que la dernière fois que nous en avions mangé, c'était en juillet (thon rouge mariné grillé). Comme mon truc écolo à moi, c'est d'en manger seulement deux fois par an eu égard aux problèmes de conservation de l'espèce, je suis dans les More About: Rouge
Coulants au chocolat et aux truffes noires du Périgord
2008-01-31 10:09:00 Coulant au chocolat et aux truffes noires du Périgord Oui, vous avez bien lu, du chocolat et de la truffe ! Et c'est divin ! Samedi dernier, Claire et moi sommes allées à l'Atelier des Chefs pour prendre un cours de 2 heures consacré à la truffe ! Requia m'avait dit, vas-y, tu verras, c'est très bien et ce n'est pas plus cher que d'habitude. La truffe je n'en ai jamais cuisiné, excepté pour More About: Chocolat
La vie fascinante de Pénélope Jolicoeur de Pénélope Bagieu
2008-01-30 09:12:00 Hors sujet mais vrai coup de coeur ! Ma vie est tout à fait fascinante de Pénélope Bagieu Comme je suis fan de son blog, j'ai acheté son livre ce week end et je me suis régalée ! Quel talent ! J'ai passé un vrai moment de plaisir à la lecture de tous ses dessins ! Miss Papilles a adoré aussi. Tout y est si vrai ! Et les dessins sont géniaux ! Je voulais vous en mettre un mais allez plutôt
Pommes de terre : Les rattes du Touquet
2008-01-29 08:43:00 Ahhhhh les rattes du Touquet, que c'est bon ! On ne trouve pas beaucoup de recettes les utilisant sur les blogs. Chez moi vous trouverez uniquement cette recette d'effeuillée de morue aux rattes du Touquet. Il faut dire que je n'en trouve pas toujours très facilement et que le prix n'est pas forcément bon marché. Toujours est-il que vous vous demandez certainement pourquoi je vous en parle
Carottes poêlées collantes façon Jamie Oliver
2008-01-28 09:32:00 Carotte poêlées collantes façon Jamie Oliver Une délicieuse façon de manger des carottes. Je vous mets la recette issue de l'excellent Cook de Jamie Oliver et je vous mettrai mes modifications à la fin de la recette. Pour 4 personnes : 800g de carottes 1 grosse noix de beurrequelques feuilles de lauriersel et poivre du moulinCe plat a quelque chose de brave, de courageux - j'adore la façon
Amy Winehouse - Rehab
2008-01-26 14:41:00 Amy Winehouse - Rehab Pour voir la vidéo, cliquez sur l'image Parce qu'il y a des voix comme ça, des chansons comme ça .... pas beaucoup d'ailleurs, de celles qui vous font tout arrêter pour les écouter, qui vous serrent le coeur sans qu'on comprenne bien trop pourquoi. Rehab, c'est un peu comme Jealous Guy, Imagine, Angels, et quelques autres. Vous aussi, cela vous touche ? ou pas du tout ? More About: Amy Winehouse
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2008-01-04 07:00:00 Papilles et Pupilles: Royaume - Brioche des Rois Provençale Recette brioche des rois, Epiphanie, Brioche Provençale - Royaume More About: Links , Digg , 2008
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2007-12-16 07:00:00 Idées cadeaux Idées cadeaux pour Noël - Livres, livres de cuisine, musique More About: Links , Digg
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2007-12-10 07:00:00 Papilles et Pupilles: Un p'tit café ? Oui mais avec modération ... Trop de café c pas bon ! excellent ! More About: Links , Digg
Links for 2007-12-06 [Digg]
2007-12-07 07:00:00 Papilles et Pupilles: 24 heures avec Thierry Marx chef gastronomie 24 heures avec THierry Marx More About: Links , Digg |
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