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Blog Details for "Lugar del Vino"
Lugar del VinoLugar del VinoVino Para Aficionados. Portal tematico enologico con noticias, eventos, tutoriales mp3, enoturismo y una fantastica tienda online. 
Articles
SOBRE BLOGS DE VINOS
2009-08-06 13:25:00 Por Carlos Rodriguez. ¿Soy amargado y protestón insecto? Después de pasarme por el blog de M. Clambor, la otra botella (http://laotrabotella.com/), después de leer su último artículo sobre las palabras del crítico Anthony Dias Blue sobre los blogs de vino donde dice: ¿quiénes son estos blogueros y, más importante aún, cuál es su motivación? More About: Blogs
¿QUE PAIS BEBE MAS VINO?
2009-08-06 13:20:00 Francia. Allí tienen un consumo por persona de 50 litros a año, algo más de una botella a la semana. En España, estamos alrededor de los 25 litros anuales. Sin embargo, en ambos países el consumo cae cada año More About: Vino , Bebe , Pais
CONTROL DE ALCOHOLEMIA
2009-08-03 09:56:00 Aunque recomendamos no beber alcohol cuando vamos a conducir, hemos de saber que la ingesta de tres copas de vino (300 centímetros cúbicos) no supera la tasa legal de alcoholemia, que actualmente está situada en 0,25 miligramos por litro de aire expirado (0,50 gramos por ltro de sangre) para los conductores no profesionales ni noveles. More About: Control
REVISANDO ETIQUETAS
2009-08-03 09:47:00 La mayoría de los aficionados al vino guardan en casa algunas botellas. De vez en cuando, resulta muy recomendable hacer inventario, revisar las etiquetas y degustar aquellas que corren el riesgo de convertirse en simples botellas de coleccionista.
SECRETOS DE UNA BODEGA EN CASA
2009-07-31 10:33:00 El vino es un ser vivo que evoluciona. Su juventud se traduce a veces en cierta astringencia. Con la edad madura hasta alcanzar su plenitud. Más tarde, si no se consume, llega su vejez con su decadencia. Lugar Del Vino les muestra de modo práctico como conservar sus vinos en su hogar. More About: Casa
PROCESO ENOLÓGICO
2009-07-31 10:23:00 ¿Alguna vez te preguntaste por qué una botella de vino tiene ese precio? ¿Sabes los pasos que deben darse para convertir una uva en vino? Quizá este resumen esquemático del proceso enológico te haga apreciar el esfuerzo y dedicación que cada día, miles de enólogos y viticultores, ponen a tu servicio.
¿QUÉ ES LA ACROLEÍNA?
2009-07-30 11:54:00 Es un aldehído formado por las bacterias durante la degradación del glicerol. Si usted bebe una copa vino tinto viejo embotellado y en su paso por el paladar destaca negativamente el sabor amargo, eso es la acroleína.
TENDENCIAS SOBRE VINO
2009-07-28 09:54:00 Es de todos conocido que mientras la cepa vive y cada año nos otorga con el desarrollo de su ciclo de uva madura apta para proseguir el proceso enológico, los hábitos de consumo establecen modas o modelos alimentarios que parece son de obligado cumplimiento. More About: Vino
EL SUELO DE LA VID
2008-06-03 21:48:00 La vid prefiere terrenos pobres y rústicos, ubicados en zonas templadas y secas, tierras abiertas, profundas y permeables, en las cuales la fertilidad no sea excesiva. Tierras ricas y húmedas no son buenas para la vid, que es una planta modesta, con necesidades limitadas y gran capacidad de supervivencia.
VENTA DIRECTA
2008-06-03 21:44:00 Internet está cambiando la forma de hacer negocios. Cada vez somos más los que entendemos que la relación directa entre productores y consumidores amplía márgenes a los primeros y los reduce a los segundos. Aprenda con nosotros 7 puntos básicos que le harán comprender las ventajas de este medio.
8000 VARIEDADES
2008-06-01 22:04:00 El vino es un producto natural, es el jugo o mosto fermentado de las uvas. La fermentación es el proceso que transforma el azúcar de las uvas en alcohol. Las reacciones bioquímicas de la fermentación son provocadas por la levadura que prolifera naturalmente en las uvas, especialmente en el hollejo.
SE BUSCAN BEBEDORES
2008-05-29 20:07:00 Quien esté interesado en conocer de forma rigurosa cómo le sienta a su cuerpo el vino tiene la oportunidad de acceder a esa información gratuitamente y recibiendo en casa, como compensación, 28 botellas de tinto del Penedés, de calidad.
GRANDES VINOS DE MURCIA
2008-05-29 12:00:00 Ver, oler, gustar. Tres sentidos que bien educados son capaces de extraer de un par de dedos de vino en una copa una gran cantidad de información sobre las variedades que intervienen en su composición, la tierra de procedencia, los procedimientos de elaboración... Por esos tres sentidos de decenas de personas pasaron 52 vinos de las denominaciones de origen de la Región: Jumilla, Yecla y Bullas.
CUANDO EL VIENTO CAMBIE
2008-05-28 12:07:00 ¿El ocaso del vino español? Las zonas de producción de vino se están desplazando entre 10 y 30 kilómetros hacia al norte cada diez años. El cambio climático, aseguran algunos expertos, lo está cambiando todo. El calentamiento está poniendo el mundo al revés. More About: Viento
¿QUÉ TE APORTA EL VINO?
2008-05-27 22:40:00 El vino es un alimento ideal. Entre otros componentes, contiene vitamina A, B y C, así como 13 minerales: calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloro, azufre, hierro, cobre, manganeso, zinc, yodo y cobalto. More About: Vino
PEPITA DE LA UVA
2008-05-27 22:32:00 De entre todos los antirradicales libres, esas substancias maravillosas que ayudan a combatir el envejecimiento, los componentes de la pepita de la uva superan con creces a todas las vitaminas. Se usan en balneoterapia y en los tratamientos corporales.
MUERE EL REY DE COPAS
2008-05-25 22:16:00 Una de las figuras más prominentes de la vinicultura estadounidense, Robert Mondavi, ha muerto a los 94 años en su hacienda en el norte de California, informó un portavoz del viñedo que lleva su nombre.
SECRETO DEL VINO MAS CARO
2008-05-24 22:15:00 Puede el vino ms caro del mundo ser falso? En The Billionaires Vinegar (El vinagre del multimillonario), la ltima novela del escritor estadounidense Benjamin Wallace, se desvela el misterio acerca de la botella de Chteau Lafite 1787 que perteneci a Thomas Jefferson y que fue comprada en una subasta por 156.000 dlares. More About: Vino
TIM ATKIN MW
2008-05-22 20:51:00 Nuestros amigos de Andes Wines lograron recientemente una exclusiva entrevista con Tim Atkin MW, quien les cont su visin de los vinos Argentinos y Chilenos, adems de darnos su punto de vista sobre el mercado Ingls. Atkin recientemente visit Chile, donde degust vinos de los valles de Limari y Bio Bio, quedando gratamente sorprendido con blancos y syrah.
EL PRIMER VIEDO
2008-05-22 15:16:00 Nada menos que en el ao 996, un grupo de monjes se instalaron en la Montaa de San Martn y recuperaron los antiguos viedos de tiempo de los romanos. Ms de mil aos despus, sus sucesores siguen siendo vinicultores. O mejor dicho, vuelven a serlo. Hubo dos perodos de interrupcin: entre 1550 y 1638, cuando los turcos dominaron la regin y prohibieron los viedos, y despus de la Segunda Guerra Mundial.
VINO, SALUD Y PLACER
2008-05-21 12:18:00 Nos acompaa desde hace siglos. El vino uno de los grandes placeres es adems un gran aliado para nuestra salud. Ensear a los jvenes a saber apreciar este producto de la tierra, a conocer su historia, a despertar los sentidos que la gastronoma nos puede aportar, garantizara su continuidad. Saber beber se convierte en un placer. More About: Salud , Placer , Vino
EL RIOJA SERA DISTINTO
2008-05-20 21:56:00 Las propiedades que han hecho del vino de La Rioja uno de los más apreciados del mundo no serán las mismas dentro de 20 años por efecto del calentamiento global, según han anunciado hoy científicos que participan en Gijón en un simposio sobre el cambio climático.
SOSTENIBILIDAD Y VINO
2008-05-20 21:54:00 Full Glass Research ha realizado un completo estudio entre consumidores usuales y marginales de vino en el mercado estadounidense con objeto de entender mejor las percepciones sobre la sostenibilidad y motivaciones de compra entre estos dos conjuntos de consumidores. More About: Vino
BIOCORDOBA - ECORACIMOS 08
2008-05-19 22:02:00 Los prximos 25, 26 y 27 de Septiembre tendr lugar BIOCrdoba 2008 en el Pabelln Cajasur de Crdoba. Destaca en esta feria de productos ecolgicos Ecoracimos 2008, un espacio en el que se expondrn gratuitamente los vinos participantes.
A QUE HUELE EL VINO?
2008-05-18 21:40:00 Por Carlos Martn de El Enologo! El vino resulta una bebida polifactica, respecto sus caractersticas olfativas, donde los catadores encuentran una gran paleta de sensaciones que hacen que el vino sea un alimento de ingesta agradable a la par que divertido. More About: Vino
CHINA 2058
2008-05-18 10:50:00 Desde hace varios aos, est de moda prever que cualquier emprendimiento que se lleve adelante en China terminar convirtindose en lder mundial. Pero la novedad est en que un estudio anticipa esto para el ms que sofisticado mundo del vino Premium. El informe Future of Wine Report , publicado por la tienda de vinos londinense Berry Bros Rudd (BBR), considera que para el ao 2058, China ser lder mundial en la produccin de vinos de alta gama.
VINOS DE BULGARIA
2008-05-17 10:45:00 Aunque son poco conocidos para nosotros, ya que prcticamente no recibimos produccin de vino desde Bulgaria , hay varios pases de Europa Oriental que estn produciendo vinos de calidad, de la mano de la modernizacin de sus sistemas productivos y de comercializacin ocurridos a partir de los aos ochenta. De todos estos pases, hay tres de ellos que se destacan sobre los dems, y son: Bulgaria, Moldavia y Rumania.
A CADA VINO SU MUSICA
2008-05-17 10:41:00 La msica puede influir en el sabor del vino, segn una investigacin britnico-chilena que recoge cules son las canciones adecuadas para cada tipo de caldo. As, el rock duro de mitos como Jimi Hendrix o los Rolling Stones es el perfecto acompaante para una copa de Cabernet Sauvignon, mientras que la pera da especial brillo a un Syrah 2006. More About: Musica , Vino
ROLLING STONES Y EL VINO
2008-05-15 21:17:00 Dara la sensacin de que a los Rolling Stones , hacer giras ya no les da tanta satisfaccin o no les reporta suficientes dividendos. No lo creo, quizs se trata de aburrimiento porque decidieron lanzar un vino de hielo bautizado como su cancin Sympathy for the Devil . More About: Vino
PRODUCCIN MUNDIAL
More articles from this author:2008-05-14 15:47:00 La produccin de vino en el mundo se ha reducido considerablemente en el 2007, el consumo en cambio permaceci estable. La Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) ha calculado para el ao pasado una reduccin de 6% hasta 8% de la produccin mundial de vino en comparacin con el ao anterior. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 |
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