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Blog Details for "Lugar del Vino"
Lugar del VinoLugar del VinoVino Para Aficionados. Portal tematico enologico con noticias, eventos, tutoriales mp3, enoturismo y una fantastica tienda online. Articles
¿QUE ES UN VINO ORGANICO?
2008-03-05 12:51:00 Acerca del tema vinos se podrÃa pensar que está todo dicho o hecho. Sobre todo a partir del violento y positivo cambio que ha habido en lo que tiene que ver con la producción, desde la implantación de las vides hasta el embotellado del vino. Ese todo dicho también pasa por todo lo que se dice sobre el vino... More About: Vino
APRENDA DE VINOS
2008-03-04 11:42:00 Si tiene interés en acercarse al fantastico mundo del vino, hoy le presentamos dos propuestas francamente interesantes. Se trata de La guía del vino, de Fiona Sims, y de Saber elegir y disfrutar un buen vino, de Rafael Arango, editada por Practilibros. Ambas coinciden en una idea: el conocimiento sobre el tema es cada vez menos elitista y que las personas que quieran disfrutarlo pueden acercarse sin miedo a experimentar.
LA RED Y EL VINO
2008-03-03 20:01:00 Por Carlos Rodríguez. La red y el vino estrechan su relación cada vez más gracias a tiendas virtuales, espacios dedicados en exclusiva y blogs de aficionados o expertos en vino. Esta relación está haciéndose más importante gracias por un lado a la actual facilidad de poder adquirir vino a través de la red que de otra forma era imposible conseguirlo en el lugar de residencia de cada uno de nosotros. More About: Vino
ASESORAMIENTO ENOLOGICO
2008-03-03 12:01:00 Fruto de la experiencia y dedicación en el sector enológico, basados en la mejora de la calidad, investigación y constante innovación en el mundo del vino, Grupo Decantia ofrece la experiencia y profesionalidad (http://www.decantia.com/images/logo/enol ogia.pdf) necesaria para mejorar la calidad de sus vinos acorde al espÃritu de cada bodega, gracias a un excelente equipo humano dirigido por el enólogo Carlos MartÃn.
LA MANCHA EN MEXICO
2008-03-03 11:49:00 La nueva gastronomía manchega se pone de largo y ‘salta el charco’ de la mano de Bodegas y Viñedos Castiblanque, Pago del Vicario y Finca Loranque, y del Restaurante ‘El Bodegón’. En esta embajada culinaria la actual alta gastronomía manchega llega a México haciéndose acompañar por los nuevos vinos de la región, grandes elaboraciones que se distinguen por su modernidad y por su acusado carácter. More About: Mexico
ENFERMEDADES EN VID
2008-02-29 18:33:00 El INTA informa sobre los hongos más importantes que atacan vides. Cabe destacar la peronóspora, una enfermedad que afecta las partes verdes de la planta. En las hojas, se manifiesta en la cara superior por manchas redondeadas, de aspecto húmedo y traslúcido en sus comienzos que luego se tornan de color castaño.
CERTAMEN D.O. BULLAS
2008-02-29 18:29:00 Bullas está de fiesta. Con motivo de la celebración del I Certamen de Calidad de los Vinos D.O. Bullas, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen ha programado varias actividades, de las que cabe significar la I Muestra D.O. Bullas, que tendrán lugar mañana y el martes. Antonio Cerdá, inaugurará la I Muestra en el Museo del Vino, y a continuación, Guzmán Ortuño, disertará acerca de FIVIN, Vino nutrición y salud.
10 MEJORES VINOS 2007
2008-02-28 21:01:00 Cada año los editores de la Revista especializada Wine Spectator repasa todos los vinos que han sido publicados en su revista durante los últimos 12 meses y seleccionan los 100 mejores. En 2007 han evaluado más de 15.000 referencias de todos en mundo en cata ciega.
NOCHES DE VINO Y JAZZ
2008-02-28 18:46:00 El pasado 28 de febrero, a las 8:30 pm, la AEEC realizó la velada, “Noche de Vino s y Jazz ”, que tuvo como protagonista a uno de los artistas más reconocidos del género en Venezuela: Víctor Cuica. El artista, muy apegado a los organizadores del Festival Internacional de Jazz Naguanagua, ha presentado en varias de sus ediciones.
VINO LIGHT
2008-02-27 22:11:00 Ya es posible beber un buen vino sin pensar que desajusta la dieta. La bodega Española Casa de la Ermita elaboró el primer vino light. Se llama Altos de la Ermita y tiene una graduación de 6,5 grados, la mitad que un vino tradicional. Por tanto, al tener menos alcohol, también tiene menos calorías. El vino es un crianza de 2006 y está elaborado con uvas monastrell, tempranillo y petit verdot. More About: Light , Vino
METODO CHAMPANOISE
2008-02-27 21:57:00 Por Jaime Sanz. Conocido como tradicional por exigencias de la región francesa donde se inventó. Fué el monje benedictino del convento de Saint Pierre de Hautevlliers, Dom Pérignon (/CURIOSIDADES/SABIAS-QUE-DOM-PERIGNON.ht ml), quien, desesperado porque sus blancos espumosos elaborados con Chardonnay y Pinot Noire explotaban en sus botellas de fino cristal o rompían el tapón de lacre.
A CADA VINO SU COPA
2008-02-26 19:57:00 Las copas de vino deben ser siempre de cristal del menor grosor posible y sin color. Las copas de colores, así como las talladas en exceso o decoradas con dibujos serigrafiados, impiden contemplar el color y el aspecto del vino. More About: Vino , Copa
NORMATIVA ETIQUETAS
2008-02-26 19:46:00 Calorías, azúcar, sal y grasas deberían ir claramente destacados en la parte frontal de los envases con una tipografía mínima. El crecimiento de las tasas de obesidad en los países europeos ha impulsado esta modificación.
GUARDAR O CONSUMIR
2008-02-25 20:39:00 Cuando te regalan o adquieres una botella de vino surge una pregunta inmediata. ¿La consumo o la conservo para una mejor ocasión? Estos consejos te ayudarán a tomar la decisión adecuada..
1,10 € POR LITRO
2008-02-25 20:31:00 Según la FEV, las exportaciones españolas de vino aumentaron durante los once primeros meses del año 2007 un 12,6% en valor y un 6,4% en volumen, hasta los 1.691 Mill. € y los 1.408 Mill. de litros respectivamente. El precio medio aumenta un 5,9%, fijándose en 1,20 euros por litro. Evolución positiva de las ventas exteriores de vino español, con mayor crecimiento del valor que del volumen.
ARGENTINA INICIA VENDIMIA
2008-02-24 16:23:00 Por Verónica Giuliani. Estamos a escasas semanas de comenzar la Cosecha 2008 y hay varios factores que entran en juego para tomar decisiones en esta próxima Vendimia. Se perciben aires de preocupación en la Industria vitivinícola por el clima que hemos tenido en estas últimas semanas y en lo que va del verano. More About: Argentina
ARGENTINA WINE AWARDS
2008-02-21 19:35:00 Más de 440 muestras de 104 bodegas Argentina s serán evaluadas por un selecto grupo de profesionales del vino, periodistas especializados y “wine gatekeepers” para analizar la evolución del Vino Trasandino. Del total de muestras, un número no revelado por la organización corresponde a Vinos de capitales Chilenos en el vecino país, razón por la cual, la atención de todos los entendidos crece día a día. More About: Wine , Awards
LADRONES DE VINOS
2008-02-20 21:24:00 Un grupo de ladrones saqueó, de manera selectiva , una vivienda de La Plata, de donde se llevó unas 300 botellas de vino, varias cajas de whisky escocés, joyas, prendas exclusivas y una suma no revelada de dinero, informaron hoy fuentes policiales. More About: Ladrones
TU BODEGA EN CASA
2008-02-19 20:55:00 Una bodega personal destacable suele constar de unas 100 botellas. Indudablemente habrá bodegas que podrán almacenar mayor número de botellas y otras que no llegarán a esa cantidad, pero en todo caso debe mantener una proporción del un 60% de vinos tintos, un 15% de blancos, un 5% de rosados, un 10% de espumosos y un 10% de generosos. More About: Casa
VINO ECOLÓGICO
2008-02-18 20:33:00 En los tiempos que corren son muchos los adeptos, entre elaboradores y consumidores, que se han subido al carro de los vinos elaborados ecológicamente, por ser un claro ejemplo de respeto y convivencia con el medio ambiente. More About: Vino
CALENTAMIENTO GLOBAL
2008-02-18 00:18:00 Por Carlos Martín. La tendencia actual climática, favorece la sobremaduración de la uva y la consiguiente elevación del grado alcohólico en los vinos producidos, al concentrarse más azúcar en las bayas. Lo cual acarrea importantes cambios en la enología actual. More About: Global
SECTOR DEL VINO: EMPLEO.
2008-02-16 20:52:00 En su propósito de aportar servicios al sector, Lugardelvino.com pone en marcha una nueva iniativa (/PROFESIONES-DEL-VINO/OFERTAS-DE-EMPLEO. html) que pretende conectar a profesionales del mundo vinícola con las empresas del sector. El servicio, totalmente gratuito para ofertantes y demandantes, es fácil, intuitivo y potente. Comerciales, enólogos, viticultores, bodegas, distribudores ... ¿A qué esperas para probarlo? More About: Vino
FLUIDEZ Y EFERVESCENCIA
2008-02-14 23:19:00 La fluidez hace referencia a la viscosidad del vino, que se aprecia al girar la copa. Cuando dejamos de girar la copa en el vidrio, se forman las denominadas lágrimas , de relación directa con el cuerpo y el contenido alcohólico del vino. La efervescencia es una característica propia de algunos vinos, especialmente los espumosos como los cavas o champagnes, blancos y rosados jóvenes.
SPIN WINE POURER
2008-02-14 23:14:00 Este gadget es mucho más que un dosificador, que un embudo ordinario espiral. Spin Wine es un nuevo concepto, fundado sobre la tecnología patentada SpinWater que realza las características naturales de los fluidos. Esto quiere decir que su vino será más suave y más liso con una acentuación delicada del gusto básico. SpinWine realiza un juego de acciones complejas con el vino que circula alrededor de la pequeña cámara de taza abierta y por la doble hélice en su cristal.
NOAH GORDON Y EL VINO
2008-02-14 18:45:00 «Este libro es mi carta de amor a un país. No descubrí las glorias del buen vino hasta que, siendo ya un hombre de mediana edad, empecé a viajar a España, donde pronto desarrollé un profundo afecto por la gente, su cultura y sus vinos». Así presenta Noah Gordon su última novela. More About: Vino
DESCONTAMINACION
2008-02-13 21:29:00 Hoy en día las bodegas se observan pulcras, en parte por temas enoturísticos, y sobre todo, porque la creación de un buen vino está reñida con la suciedad. La aplicación de ozono en bodegas permite la desinfección de barricas así como la obtención de agua libre de gérmenes evitando el uso de productos químicos (cloro), que puede provocar alteraciones en el vino.
SHERATON SALOBRE
2008-02-13 21:02:00 El prestigioso Sheraton Salobre Golf Resort Spa de Gran Canaria ha puesto en marcha una propuesta novedosa para parejas. En la romántica noche de San Valentin, todas las parejas que reservarón el Pack Viva un San Valentin Diferente , podrán llevarse a casa una botella del mágnifico vino ecológico D.O. Toro, Vino del Buen Amor (/TIENDA/Tinto/Buen-Amor/pagina-producto- detallada.html).
REFRAN Y VINO I
2008-02-12 19:41:00 Dicen que el refranero es sabio. No se si llega a tanto, pero si es cierto que recoge gran parte de la sabidurÃa popular y la experiencia de nuestros antepasados. Descubra dichos, frases cotidianas y refranes del mundo del vino. En nuestra primera entrega, !Como Tomarlo! More About: Vino
VUITTON COMPRA NUMANTHIA
2008-02-12 12:52:00 El lÃder del mercado de artÃculos de lujo adquiere las tres marcas y los viñedos, algunos con cepas prefiloxéricas Los antiguos propietarios construyen otra bodega en Valdefinjas, de la que está concluida la nave de elaboración.
LOTERIA DE LOS OLORES
More articles from this author:2008-02-11 20:08:00 La lotería de los olores es un juego muy útil para la cata. Posee nada menos que treinta frascos de aromas; y todos ellos pueden formar parte del bouquet aromático de un vino. Si no se lo creen, vean. Elijo al azar una de las fichas: eucaliptus, rosa, hinojo, violeta, humo, melón... More About: Loteria 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 |
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