Directory —
Food & Drink —
Blog Details for "Lugar del Vino"
Lugar del VinoLugar del VinoVino Para Aficionados. Portal tematico enologico con noticias, eventos, tutoriales mp3, enoturismo y una fantastica tienda online. 
Articles
FLUIDEZ Y EFERVESCENCIA
2008-02-14 23:19:00 La fluidez hace referencia a la viscosidad del vino, que se aprecia al girar la copa. Cuando dejamos de girar la copa en el vidrio, se forman las denominadas lágrimas , de relación directa con el cuerpo y el contenido alcohólico del vino. La efervescencia es una característica propia de algunos vinos, especialmente los espumosos como los cavas o champagnes, blancos y rosados jóvenes.
SPIN WINE POURER
2008-02-14 23:14:00 Este gadget es mucho más que un dosificador, que un embudo ordinario espiral. Spin Wine es un nuevo concepto, fundado sobre la tecnología patentada SpinWater que realza las características naturales de los fluidos. Esto quiere decir que su vino será más suave y más liso con una acentuación delicada del gusto básico. SpinWine realiza un juego de acciones complejas con el vino que circula alrededor de la pequeña cámara de taza abierta y por la doble hélice en su cristal.
NOAH GORDON Y EL VINO
2008-02-14 18:45:00 «Este libro es mi carta de amor a un país. No descubrí las glorias del buen vino hasta que, siendo ya un hombre de mediana edad, empecé a viajar a España, donde pronto desarrollé un profundo afecto por la gente, su cultura y sus vinos». Así presenta Noah Gordon su última novela. More About: Vino
DESCONTAMINACION
2008-02-13 21:29:00 Hoy en día las bodegas se observan pulcras, en parte por temas enoturísticos, y sobre todo, porque la creación de un buen vino está reñida con la suciedad. La aplicación de ozono en bodegas permite la desinfección de barricas así como la obtención de agua libre de gérmenes evitando el uso de productos químicos (cloro), que puede provocar alteraciones en el vino.
SHERATON SALOBRE
2008-02-13 21:02:00 El prestigioso Sheraton Salobre Golf Resort Spa de Gran Canaria ha puesto en marcha una propuesta novedosa para parejas. En la romántica noche de San Valentin, todas las parejas que reservarón el Pack Viva un San Valentin Diferente , podrán llevarse a casa una botella del mágnifico vino ecológico D.O. Toro, Vino del Buen Amor (/TIENDA/Tinto/Buen-Amor/pagina-producto- detallada.html).
REFRAN Y VINO I
2008-02-12 19:41:00 Dicen que el refranero es sabio. No se si llega a tanto, pero si es cierto que recoge gran parte de la sabidurÃa popular y la experiencia de nuestros antepasados. Descubra dichos, frases cotidianas y refranes del mundo del vino. En nuestra primera entrega, !Como Tomarlo! More About: Vino
VUITTON COMPRA NUMANTHIA
2008-02-12 12:52:00 El lÃder del mercado de artÃculos de lujo adquiere las tres marcas y los viñedos, algunos con cepas prefiloxéricas Los antiguos propietarios construyen otra bodega en Valdefinjas, de la que está concluida la nave de elaboración.
LOTERIA DE LOS OLORES
2008-02-11 20:08:00 La lotería de los olores es un juego muy útil para la cata. Posee nada menos que treinta frascos de aromas; y todos ellos pueden formar parte del bouquet aromático de un vino. Si no se lo creen, vean. Elijo al azar una de las fichas: eucaliptus, rosa, hinojo, violeta, humo, melón... More About: Loteria
GRAPE RADIO
2008-02-11 19:59:00 ¿Quierés aprender sobre vinos mientras vuelas a tu siguiente viaje de negocios o placer? American Airlines lo hace posible, gracias a un convenio firmado con GrapeRadio (http://www.graperadio.com/). Ahora los pasajeros de la línea aérea americana podrán disfrutar en sus auriculares de esta señal especialmente dedicada a los amantes del vino, destacando a los miembros prominentes del negocio; con consejos y tips para la hora de comprar, etc.
EL BRILLO DEL VINO
2008-02-10 19:52:00 Es considerado como un parámetro fundamental en la fase visual de la cata, y como tal, aparece en toda nota que se precie. Es especialmente importante en blancos, rosados y espumosos y depende de la ausencia de materias en suspensión. More About: Vino
ENOTURISMO EN ESPAÑA
2008-02-09 18:24:00 El sonido hueco que precede al destape de un caldo cuidadosamente almacenado, el ambiente amigable en torno a una copa, la naturaleza, gentes sencillas de campo, tradición y calidad de vida. Todo esto está al alcance de cualquier turista que elija como destino de sus vacaciones las rutas del enoturismo en España. Una forma de solaz que cada dÃa que pasa gana más adeptos.
VINO, CIENCIA O ARTE.
2008-02-09 12:44:00 GIENOL (http://www.gienol.es/) se suscitan debates con frecuencia sobre temas muy interesantes. ¿Crear un vino es ciencia o arte? Siga el hilo de una conversación mantenida entre enológos y profesionales del sector que ya dura tres semanas, y que enriquece a sus lectores cada día. Todo surgió así: More About: Arte , Vino
1.850 LITROS
2008-02-08 17:31:00 Los alumnos de la novena promoción de la Licenciatura de Enología de la Universidad de La Rioja (UR) han elaborado 1.850 litros de seis tipos de vino diferentes de Vindenus , entre ellos un varietal de cavernet sauvignon . El equipo técnico ha completado el ciclo de la vid, desde la vendimia hasta el embotellado y etiquetado de los seis tipos de vino.
BODEGAS BOUTIQUES
2008-02-07 21:48:00 Por Verónica Giuliani. Existen en Argentina alrededor de unas 300 bodegas boutiques, número que se incrementó con mayor fuerza en los últmos 5 años. El término boutique se torna difuso a la hora de una definición consensuada. En definitiva estamos hablando de Bodegas con bajo volumen de producción y alta calidad en sus productos. More About: Boutiques
LA EDAD DEL VINO
2008-02-06 19:30:00 El vino es un ser vivo. Evoluciona cada día y se ve afectado por condiciones de temperatura, humedad, luminosidad, movimiento. Son múltiples los factores que afectan al envejecimiento del vino, y múltiples también, las características que definen al mismo desde el momento de su creación. Descubre sus etapas: More About: Vino
VINOS CONDADO DE HUELVA
2008-02-05 19:28:00 Bodegas Diaz, bodega perteneciente a la DO Condado de Huelva , aporta a 6 nuevas referencias de calidad a Lugardelvino.com. Blancos jovenes, tintos, generosos y vinagres de calidad. Vinos para toda ocasión. Productos a precios de productor, servidos directamente desde bodega, con IVA y transporte incluido.
NUEVA IMAGEN DO RIOJA
2008-02-04 13:05:00 Una artística cepa de tempranillo representa la nueva imagen corporativa de la Denominación de Origen Calificada Rioja, que se presentó hoy en el Museo de Arte 'Reina Sofía' de Madrid. Según expresaron desde el Consejo Regulador el nuevo logotipo representa lo que es hoy Rioja , una región dinámica, con un vino universal que aúna modernidad y tradición . Un logotipo que expresa solidez, prestigio e historia . More About: Imagen , Nueva
RIOJA VS. RIBERA
2008-02-04 10:52:00 Por Carlos Martín. Sin duda las denominaciones de origen de “La Rioja”, y de “ Ribera del Duero”, exponen gran parte de nuestro potencial enológico fuera y dentro de nuestro país. Aunque ambas D.O brillan con luz propia, gracias a virtudes bastante heterogéneas. En este artículo nos centraremos en los vinos tintos de una y otra Denominación.
FERMENTACION MALOLACTICA
2008-02-03 13:18:00 Por Carlos Rodríguez. Cada vez es más frecuente encontrar en los etiquetajes y en las descripciones de las bodegas sobre la elaboración de sus vinos, información concreta sobre la fermentación maloláctica. Lo que lleva que cada vez más aficionados al vino se pregunten por este proceso químico.
DECANTIA Y ANDES WINES
2008-02-02 12:32:00 GRUPO DECANTIA, empresa propietaria de Lugardelvino.com y ANDES WINES, empresa chilena de marketing estratégico en el sector vitivinícola y turístico establecen un acuerdo de colaboración con el fin de establecer sinergias que permitan reforzar sus posiciones de negocio en países de referencia enológica (España, Chile, Argentina, Venezuela o EEUU). More About: Wines , Andes
LA VOCACION DEL TERRUÑO
2008-02-01 20:11:00 Por Jaime Sanz. Cada vez son más los enólogos y viticultores que consideran esencial prestar atención a la vocación del terruño sobre el que trabajan o sobre el que partir para la obtención de vinos únicos. De él se puede extraer su singular personalidad y lograr vinos singulares e irrepetibles.
EL SUELO Y EL VINO
2008-02-01 20:07:00 Debido a la gran diversidad de suelos existentes, se trasladan al vino características de cada tipo, dando lugar a vinos típicos de ese terreno (el terroir en el argot vinícola). Mientras más original sea el suelo, más lo es el vino producido de las uvas que están en él.. More About: Vino
SOBRE MARIDAJE
2008-01-31 14:18:00 Acompañar una comida con el vino correcto para que los sabores armonicen y, a la vez, se potencien, es el secreto del maridaje. Algunas sugerencias para seleccionar una variedad de vino que se lleve bien con el menú que estemos por saborear son las siguientes:
COMO EVITAR LA RESACA
2008-01-30 19:46:00 Tras una noche de alcohol, la mañana siguiente suele hacerse sentir. Pero la temible resaca, producida por la mezcla de cepas, es posible de prevenir si evitamos beber bebidas alcohólicas de distintas características. More About: Como , Resaca
VALLE DEL MAULE
2008-01-30 16:20:00 La región del Maule se vistió de gala para ofrecer por cuarto año consecutivo La gran Noche del Carménère , en la que se ofrecerán los mejores vinos de esta cepa que se creía extinta a nivel internacional y que fue redescubierta en Chile el año 1994. Las viñas de la ruta del Vino del Valle del Maule, tienen por objetivo seguir promoviendo a esta zona del país como productora de vinos de calidad y diferenciados.
SABER PARA BEBER
2008-01-28 21:23:00 Elección, conservación, temperatura, servicio, maridaje, compañía y disfrute. A grandes rasgos, estos podríamos decir que son los 7 pasos a tener en cuenta por un principiante a la hora de degustar un vino. No te llevará mas de 7 minutos saber lo necesario. ¿Te atreves? More About: Para , Saber
VARIETALES VS DE CORTE
2008-01-28 21:05:00 Los vinos varietales son aquellos elaborados con un solo tipo de uva o por lo menos con un 80% de una misma variedad. Solo cuando cumple con esta condición, un vino puede llevar en la botella el nombre de la variedad. Los vinos genéricos o de corte son elaborados con más de dos tipos de uvas.
EL FUTURO DEL VINO
2008-01-27 23:13:00 La reforma del sector vitivinícola europeo aprobada por los ministros de Agricultura de la Unión Europea busca luchar contra el exceso de producción y adaptar la industria a las necesidades del mercado. Sirva de guía este resumen de los cambios que se avecinan en viñedos, en su mesa, y como no, en su bolsillo. More About: Futuro , Vino
UN ESLOGAN COMÚN
2008-01-26 18:12:00 La Confederación Europea de Viñedos Independientes (CEVI) creará una definición común para lograr una mayor identificación internacional. En esta línea, las Bodegas Familiares Europeas, reunidas en el seno de la CEVI, tomaron la decisión de dotarse de una definición y firma para presentar la especificidad de esta profesión durante el Consejo de Administración celebrado recientemente en Oporto.
TOURS DE BODEGAS
More articles from this author:2008-01-24 01:53:00 Por Verónica Giuliani. El año 2007 en Mendoza terminó con una gran novedad y un aporte a la sociedad digno de destacar. AMILSA (Asociación Mendocina de Intérpretes de Lengua de Señas Argentina), institución que representa a los Intérpretes de Lengua de señas y que dicta cursos para aprender la lengua natural de la comunidad sorda. More About: Tours 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 |
|
