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Blog Details for "Lo Spazio di Staximo"
Lo Spazio di Staximo Lo Spazio di Staximo An Italian blog about food, photo and recipe... 
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Menu: quale secondo?
2007-07-24 09:40:00 Nonostante il caldo delle ultime settimane sto passando tutto il mio tempo libero attorno ai fornelli. No, non sto preparando decine di nuovi post per il blog. Ho organizzato un po' di cene con amici che richiedono i doverosi preparativi.Nella preparazione del menu per un pranzo/cena il mio punto debole è il secondo. Non dispongo di una tradizione familiare ricca di ricette perchè il secondo principe nei pranzi di famiglia è il lesso e in alternativa l'arrosto di maiale. Per i pranzi informali, invece, sono immancabili le scaloppine ai funghi.Così ogni volta che penso ad un menu devo fare sforzi notevoli per abbandonare la monotonia del passato e trovare qualche ricetta "attraente" che sia possibilmente in armonia con la stagione e il resto del menu.Una scoperta relativamente recente è il falsomagro alla catanese di Sica, utente del forum di Gennarino.L'ho servito accompagnandolo con piselli rosolati con cipolla e con peperoni arrostiti con le molliche di pane.Mi limito a riporta... More About: Menu
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2007-07-21 07:00:00 Millefoglie di Crêpes al Cioccolato Rallegrare il Nasello More About: Links
La Crêpes Applicata
2007-07-20 10:55:00 Dopo aver dato la ricetta base per le crêpes mi sembra d'obbligo mettere anche una ricetta che le utilizzi.Quando penso alla crêpes penso sempre al dolce più che al salato. Mi piacciono le crêpes semplici con la crema, con zucchero e Grand Mariner e... con la Nutella!Ragionando sull'abbinamento crêpes/cioccolata e sul desiderio di mangiare una tortina senza però metter mano al forno ho realizzato questa millefoglie.Però ho fatto un disastro :o(Volevo ricoprirla con un "frosting" al cioccolato bianco... ho così preparato una mousse ma mi è venuta troppo liquida e colava ovunque. Non metterò quindi la ricetta della copertura.Anzi.Se qualcuno sa come fare una copertura "morbida" al cioccolato bianco mi può lasciare la ricetta?Grazie :o)Millefoglie al CioccolatoCrepes (20 o più)Ganache al Cioccolato fondenteGranella di NoccioleReallizzare la millefoglie spalmando ogni crepes con la ganache e aggiungendo un po' di granella di nocciole.Ricoprire la torta sempre con la stessa ganache al...
Stiamo lavorando...
2007-07-18 09:21:00 "Stiamo lavorando per voi"recitano alcuni cartelli sulle autostrade che però invece di prospettare qualcosa di positivo, di solito, annunciano interminabili code sotto il sole cocente.Anche qui stiamo lavorando... ma come ha scritto proprio oggi MuccaPazza non ci stiamo dedicando alla cucina e alle impressioni sui locali del bel paese: insieme ad altri gastro-giocatori stiamo fondando e popolando villaggi di Romani, Galli e Teutoni con lo scopo di razziare e demolire gli avversari :o) Dove? Su Travian ovviamente!Ogni estate ha il suo tormentone e questo è quello che mi ha rapito quest'anno!Però sto anche lavorando per il blog.Una "misteriosa" ma gentilissima Concetta mi ha inviato un report con il risultato dell'analisi di TUTTI i blog presenti nella lista dei Food&Wine Blog Italiani. Nel report vengono indicate le date dell'ultimo aggiornamento per i blog che sembrano abbandonati e una nota per i blog che non esistono più.Mi sono quindi messa al lavoro per risistemare e aggiorna...
Rallegrare il Merluzzo
2007-07-13 12:23:00 Pensare al nasello e immaginare di trovarmelo nel piatto mi ha sempre dato una sensazione di tristezza. Forse eprchè da piccola mi veniva sempre rpesentato lesso con accanto un po' di maionese: la mia famiglia, per tradizione :o), non è molto avvezza alla preparazione del pesce.Però i filetti congelati di nasello sono comodi da tenere nel freezer per risolvere una cena d'emergenza. Bisogna allora cercare degli stratagemmi per rallegrare i poveri filetti e renderli più appetibili.I "complici" di questa ricetta sono degli splendidi limoni al naturale cresciuti al sole dell'Isola d'Elba, delle zucchine freschissime ottenute da un ortolano generoso e un nome della ricetta altisonante :o)Nasello al Limone su Dadolata di Zucchine3 Filetti di Nasello a personaLimoni non trattati q.b.1 Zucchina a personaMaggioranaSale, Pepe, Olio, AcetoLavare le zucchine, spuntarele e tagliarle a piccoli cubetti. In un contenitore largo e fondo mettere le zucchine e condirle con olio, sale, abbondan...
FoodBlog Italia: gli arrivi di Luglio/Agosto 2007
2007-07-11 12:30:00 Mi ero riproposta, un po' di tempo fa, di pubblicare i post sul blog con cadenza periodica: due post alla settimana, uno il martedì e uno il venerdì.Oggi però è mercoledì! E ieri non ho scritto niente... semplicemente perchè ero convinta che oggi fosse martedì :o) Sono un po' svampita, ma essendo stata in ferie lunedì mi sono un po' persa tra i giorni della settimana.Come il mese scorso metto la lista dei nuovi blog che ho trovato senza le immagini, arriveranno.Questo aggiornamento, visto il periodo vacanziero che si sta avvicinando, copre anche il mese di agosto. Gli aggiornamenti della lista dei Food&Wine blog riprenderanno a Settembre!abbuffoneAfrodisiakabirragendaB offardi.netCaffeine for twoCantina della LucandaChef blogCome il prezzemoloCultura Gastronomica italianaCuriosando in cucina...e non soloDalla Padella......alla Cattedradialoghi semiseri con un gattoF@cciamo Merend@Fragole & CioccolatoGargano BlogGenuina Tradizione PopolareGuestBlog Hotel Alda Amelia Cat... More About: Italia
Tuttifrutti!
2007-07-06 12:41:00 Foto orribile lo so, perché è fatta con la luce del lampadario, ma dimostra che a causa del poco tempo libero disponibile ultimamente sono costretta a dedicare alla cucina solo le ore notturne!Qui sono alle prese per il secondo anno con il Rumtopf.Alle 23:00 :o( ho messo a macerare 250g di albicocche con 250g di pesche e 200g di zucchero. Quando lo zucchero si è sciolto ho aggiunto la frutta nel topf e coperto tutto con il rum.Quest'anno cerco di scrivere meglio la ricetta, l'anno scorso non ero stata precisissima.RumtopfLe proporzioni:Frutta di stagione + la metà del suo peso in zucchero.Lo zucchero non corrisponde sempre alla metà del peso della frutta, si riduce a piacimento se la frutta è molto dolce.I tipi di frutta:Fragole tagliate a metà Ciliegie con il noccioloAlbicocche tagliate a cubetti grandiPesche tagliate a cubetti grandiPrugne tagliate a spicchiPere tagliate a cubetti grandiI tipi di rum:1/2 Rum molto forte (Stroh)1/2 Rum con circa 45 gradi (Bacardi Riserva)Pr...
Pasta Tricolore Estiva
2007-07-03 13:01:00 E' Luglio.Le vacanze si avvicinano, finalmente!E la voglia di cucinare è ormai un ricordo :o)Questo è quindi il periodo per le ricette semplici che racchiudono i sapori e i profumi dell'estate e che richiedono poco tempo davanti al caldo dei fornelli.In questa pasta ho volutamente abbondato con il basilico sia perchè mi piace sia perchè arriva dalle coltivazioni che ho in terrazza!Pasta Tricolore Estiva(per due)200g Pasta di Semola (Casarecci)1 Peperone rosso piccolo1/2 Cipollina Rossa1 Spicchio di aglioBasilico (tantissimo)2 Cucchiai di PinoliOlio e.v. di OlivaSaleIn una padella tostare leggermente i pinoli e metterli da parte.Nella stessa padella versare un filo d'olio e aggiungere cipolla e aglio tritati. Lasciare scaldare e non appena iniziano a soffriggere aggiungere il peperone pulito e tagliato a listarelle. Aggiungere un po' di sale e fare cuocere a fiamma vivace alcuni minuti: il peperone deve risultare consistente e non disfarsi.Cuocere la pasta in abbondante acqua... More About: Rico
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2007-06-30 07:00:00 Quiche Pancetta ed Emmenthal More About: Links
Quiche Pancetta ed Emmenthal
2007-06-29 13:01:00 Sono stata rimproverata perchè sul mio blog non ho ricette di torte salate.Il motivo è semplice: per me la torta salata si fa improvvisando ingredienti e quantità . Molte volte le uso come svuota-frigo per cui è un po' difficile formulare delle ricette ripetibili.Anche in questo caso avevo la necessità di riciclare un po' di ingredienti presenti in casa ma sono stata un po' più attenta alle quantità .Avendo a disposizione pancetta, emmenthal e latte... cosa potevo preparare se non una imitazione della Quiche Alsacienne/Lorraine?Quiche Pancetta ed Emmenthal1 Rotolo di Pasta Sfoglia150g Emmenthal75g Pancetta Affumicata a dadini1 Uovo1 Bicchiere di Latte1 Cipolla PiccolaSale, PepeIn un padellino cuocere a fuoco basso la cipolla con la pancetta fino a quando la cipolla si disfa. Se il grasso della pancetta non fosse sufficiente aggiungere poco olio. Lasciare poi intiepidire.Stendere la sfoglia su un foglio di cartaforno e foderare una tortiera (30x20cm).Sul fondo disporre la cip... More About: Thal
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2007-06-27 07:00:00 Lo Spazio Di Staximo: Tofu, Bamboo, Funghi More About: Links
Tofu, Bamboo, Funghi
2007-06-26 12:54:00 Piatto Cina-Style sia perché mi piace, sia perché ho una confezione gigante di bamboo da utilizzare.Tutta colpa di uno dei miei soliti acquisti impulsivi (qualche esempio del passato).Avevo chiesto aiuto agli utenti del forum di AmiciInCucina.it dove mi è stata consigliata una ricetta molto valida a base di carne. Avendo però del tofu in frigorifero ho improvvisato questa.Tofu , Bamboo , Funghi2 Panetti di Tofu5 Funghi Shiitake4 Germogli di Bamboo1 CipollottoSalsa di Soia (scura e chiara)Dado da Brodo1 Cucchiaino di MaizenaOlio di SemiAmmollare i funghi in acqua per alcune ore. Affettare sottilmente, ma separatamente, il cipollotto, i funghi e il bamboo.Nel wok mettere un po' di olio di semi e fare soffriggere il cipollotto. Unire i funghi e lasciare cuocere 2 minuti. Aggiungere quindi il bamboo, mezzo bicchiere d'acqua e un pezzettino di dado da brodo. Fare cuocere 10 minuti.Tagliare a cubi il tofu e aggiungerlo agli ingredienti nel wok unendo 1 cucchiaio di salsa di soia scura...
Il mondo senza aglio???
2007-06-22 12:32:00 Fa notizia in questi giorni una "proposta" di Carlo Rossella che invita ad eliminare l'aglio dalle cucine dei ristoranti perchè poi si puzza... La notizia viene ripresa da più parti e rimbalza da un blog all'altro.Sarà l'arrivo del caldo ad avere ispirato una genialata del genere? Chiunque ha accesso ai mezzi di informazione ora può mettersi a dettare legge su quello che gli altri possono o non possono mangiare?Ad esempio, se mia madre fosse famosa, dovrebbe imporre di eliminare il pesce e i crostacei dai menu poichè le causano allergie mortali?E già questa porebbe essere una pretesa "ragionevole": tra morire e puzzare c'è differenza!Ma ora torniamo all'aglio... cosa sarebbe la cucina italiana senza l'aglio?E' vero che l'aglio non è come olio e burro che sono onnipresenti ma cosa sarebbe il pesto senza aglio? e la bagna cauda? e un arrosto? e la pasta "aio e oio"?Quindi evviva l'aglio e evvia le ricette che lo contengono.Dal libro "Tapas" (Ed. Gribaudo) ho provato q...
Ghoriba
2007-06-19 12:32:00 Per la mia conoscenza limitata la cucina marocchina è fondata sul CousCous di cui esistono tantissime variazioni e i dolci sono solo a base di frutta secca e miele.Invece da quando ho acquistato "CousCous and Other Good Food from Morocco" di Paula Wolfert mi si è spalancata una finestrina su una cucina ricchissima e completa di tanti piatti diversi tra cui ho scovato questi biscottini. Sono secchi e semplici ma sono friabili e molto gradevoli. Inoltre hanno il vantaggio di poter essere conservati a lungo in barattoli a chiusura ermetica.L'autrice del libro, nella descrizione di questi biscotti, dice che non è mai riuscita a lavorare bene l'impasto e ad ottenere la forma perfetta a semisfera che le donne nordafricane riescono ad ottenere con apparente semplicità .Se non ci è riuscita lei dopo un corso penso proprio che anche i miei non siano esteticamente perfetti ma, di sicuro, sono buoni!Ghoriba(Biscottini di Semola)400g Semola Rimacinata di Grano Duro125g Zucchero a Velo90g ...
Le Buone Proteine
2007-06-15 06:10:00 Se si ascolta quello che dicono le riviste o la TV noi dovremmo mangiare tutto per garantire l'apporto di nutrienti ma, contemporaneamente, non dovremmo mangiare nulla perchè questo, quello e quell'altro alimento potrebbero essere dannosi.Una delle regole alimentari che mi ripeto più spesso quando cucino è di limitare l'assunzione di proteine animali sostituendole con quelle vegetali, evitando così anche i dannosi grassi animali.Devo ammettere che per me, cresciuta nel regno dei tortellini della mortadella e della carne di maiale in generale, cucinare senza proteine animali risulta complicato.Però grazie al caldo che sta arrivando e all'aver trovato una bella cipollina rossa è stato abbastanza semplice pensare e preparare questa insalata proteica totalmente vegetariana.Insalata Prot eica con Cipolla RossaFagioli BorlottiCeciCipolla RossaPeperone gialloPrezzemoloAglioAlloroSale e Olio e.v. di OlivaLa sera prima, o la mattina presto, mettere in ammollo i legumi in due ciotole...
FoodBlog Italia: gli arrivi di Giugno 2007
2007-06-12 09:55:00 Versione "solo testo" per questo aggiornamento mensile... ma arriveranno anche le immaginette.Anche questo mese i nuovi arrivi, che andranno ad aggiungersi ai Food&Wine blog presenti in lista, sono davvero tanti. Da segnalare sono i blog di tre ragazzi, prossimi alla laurea, che seguono il corso di Scienze Gastronomiche presso l'Università di Parma: in bocca al lupo!!!!! A tutte le buone forchette arte gastronomica Agriturismo La Primula Boscarato Ristorazione :: Cucina Veneta :: Blog Colubrina cookery blog corsari del gusto Cuoche dell'altro mondo Enoiche Illusioni fiaf-bz Francesca Spalluto Il Blog di Gola gioconda I numeri del vino 'ino Kitchenstories (Nuovo link) L'ALIMENTAZIONE La Buona Forchetta La ciliegina sulla torta La cucina di San Lorenzo La farfallina curiosa LA FEBBRE La Mucca Sbronza La nuova cucina italiana Le ricette di GnamGnam ... More About: Italia
L'arte della copia: Torta ciocco-pere
2007-06-08 06:53:00 Il verbo "copiare" ha sempre una connotazione negativa ma io devo ammettere che se, fin da piccola, non avessi copiato ricette qua e là non avrei mai imparato a cucinare qualcosa. Provare le ricette che si trovano sulle riviste o si ottengono da amici oppure, più recentemente, si trovano su internet mi permette di apprendere nuove tecniche o trucchetti.Approfittando del freschino di questi giorni ho provato (con lieve modifica) questa ricetta trovata sul forum di Prezzemolo & Finocchio. Gli ingredienti mi lasciavano un po' perplessa per l'assenza di grassi (sono della vecchia scuola: il burro farà anche male ma è tanto buono! :o) ) ma le utenti del forum ne parlavano bene e mi sono fidata dei loro commenti.Devo dire che ho fatto bene!Il risultato è strabiliante: una torta sofficissima e profumata!Torta Cioccolato e Pere3 UovaZucchero stesso peso delle 3 uovaFarina stesso peso delle 3 uova200gr. Cioccolata Fondente4 Pere1/2 cucchiaino di bicarbonatoZucchero a veloSciogliere la... More About: Ella , Orta
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2007-06-07 07:00:00 Scuola di Cucina: le Crêpes Torta di fine inverno... Recette: Cake Salé More About: Links
Cucina in StandBy
2007-06-05 12:49:00 Periodo di tanti/troppi impegni e la cucina ne soffre: Giugno è sempre stato un mesaccio per me! vorrei essere sulla spiaggia della foto fatta, qualche anno fa da Lucia.Segnalo però due appuntamenti nel caso fossero sfuggiti a qualcuno.Giugno mese delle Ciliegie... e Il Tortellino invita tutti a dedicare un post alle ricette a base di ciliegie. Le regole per partecipare sono in questo post ma le riporto anche qui:...da domani 1° giugno parte il MEME "Una ciliegia al giorno..." che si concluderà il 24 giugno, giorno della Festa di San Giovanni e periodo clou per la raccolta delle ciliegie.Tutti coloro che vogliono partecipare al meme possono farlo postando la propria ricetta con le ciliegie, corredata di foto, sul proprio blog e inviando una mail a il.tortellino@alice.it Cucina Pigra con premio!...Chi invece non ha tanto tempo per cucinare potrebbe dedicarsi alla preparazione di succulenti panini e raccontarlo sul proprio blog: il più bello potrebbe essere anche premiato!L'idea... More About: Cina , Stand
Scuola di Cucina: le Crêpes
2007-05-31 13:02:00 Visto che è periodo di lezioni inauguro una nuova sezione del mio blog: la Scuola di Cucina.Sia ben chiaro: non me la sento di insegnare niente a nessuno però penso che sia giusto avere, in mezzo a tante ricette, anche quelle "basic" ed inoltre esaudisco così una richiesta che mi è stata fatta da Jessica.La ricetta delle crêpes che, nel tempo, ho trovato migliore arriva da uno dei forum di cucina storici: La Cucina Italiana.Oltre alla ricetta serve però anche la tecnica. La mia non penso sia perfetta perchè non ottengo mai le crêpes sottili come vorrei. Serve un po' di allenamento per ottenere delle crêpes perfette: le prime risulteranno bucherellate e spesse, ma con l'esperienza si potranno ottenere crepes perfettamente tonde e sottili.Le Crêpes1/2l Latte250g Farina3 Uova3 Cucchiai di Olio di Semi di Arachide1 Pizzico di Sale.Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore più alto che largo (ad es bicchiere graduato). Frullare il tutto con il mixer ad immersione fino ... More About: Cina
Torta di fine inverno...
2007-05-29 07:00:00 Da quando il Cavoletto l'ha pubblicata avevo deciso di provare la sua Torta all'Arancio: in tanti provano le sue ricette e io invece non ho ancora scopiazzato nulla!Poi, mentre cercavo una ricetta per un budino sul libro "I dulz d'la sgnaura Albertina", ho trovato una ricetta molto ma molto simile e alla fine, con le ultime arance della stagione, l'ho provata visti gli ottimi risultati ottenuti in passato.La torta è ottima: soffice e burrosa il giusto ma con un profumo di arancia che inebria.Assolutamente da rifare il prossimo anno!Ah...dimenticavo: con l'occasione ho finalmente provato il bellissimo stampo della Nordicware acquistato come souvenir durante il viaggio di nozze. Un prodotto di ottima fattura in grado di dare un "volto" nuovo anche ai dolci più classici.Torta di Arance3 Uova (circa 180-190 g)160g Burro190g Farina190g Zucchero + 3 cucchiai1/2 Bustina di Lievito Vanigliato3 Arance RosseScorza di arancia canditaSeparare i tuorli dai bianchi e montare questi ultimi ... More About: Fine , Orta
Recette: Cake Salé
2007-05-24 12:44:00 Non sono impazzita e non ho cambiato la lingua del blog :o) Ho solo provato un ricetta tratta da un libricino scritto in francese!Due o tre anni fa, mentre ero in "gita" lavorativa a Grenoble insieme ad altri colleghi, ho fatto l'errore di entrare in una grande libreria dove c'era un bel reparto dedicato ai libri si cucina.Come potevo uscire senza comprare qualcosa???Il problema è che io non so il francese e così ho comprato dei libri che mi sembravano scritti in modo "elementare" e chiaro.Il libro da cui ho tratto questo cake si intitola "Cake s Sucrés Cakes Salés" e la descrizione riportata sul retro è rassicurante: "ricette semplici, veloci ed economiche". Cosa si può desiderare di più!?!Per mettere alla prova la bontà delle ricette del libro ho seguito le istruzioni alla lettera e devo dire che il risultato mi ha soddisfatto molto.Cake au basilic et tomates150 g Farina100 ml Latte100 ml Olio e.v. Oliva200 g Pomodori Secchi60 g Grana1 Bustina Lievito per torte salate3 uo...
L'ultimo carciofo
2007-05-21 13:09:00 Per l'ultimo carciofo della stagione era necessaria una ricetta speciale. Quando dico "speciale" intendo una ricetta semplice che esalti al massimo il sapore dell'ingrediente principale.Non ho avuto dubbi nel scegliere la ricetta dei carciofi alla romana tratta dal forum del sito Prezzemolo e Finocchio. Penso che questa sia la miglior ricetta pubblicata su quel forum all'epoca in cui lo frequentavo attivamente.La ricetta è semplicissima e il risultato, per chi ama i carciofi come me, è superlativo! :o) Le dosi, come spesso capita, sono a piacere!Carciofi alla Romana di CleliaCarciofiAglio (2 o 3 spicchi)MentucciaPrezzemoloOlio e.v. di OlivaSale e pepePulire i carciofi eliminanto la punta spinosa e le foglie esterne più dure. Pulire anche i gambi.Tagliare i carciofi in quarti e disporli, assieme ai gambi, in una pentola larga dotata di un coperchio che sigilli quasi ermeticamente.Aggiungere ai carciofi abbondante mentuccia e tanto prezzemolo tritati. Unire anche l'aglio a pez... More About: Ultimo
Easy Cacciucco
2007-05-17 12:42:00 Il matrimonio può essere portatore di guai, o meglio, di notevoli complicazioni in cucina.Penso, ad esempio, ad una donna padana che, un giorno, sposa un uomo che viene dal mare. Lei è cresciuta nel regno dei tortellini ed è stata educata gastrnomicamente tra formaggi e carne suina in ogni sua forma. Lui è invece abituato a mangiare quasi esclusivamente pesce e molluschi e i trigliceridi suini sono "alieni".Lei decide allora che, per non far soffrire lui, dovrà imparare a cucinare il pesce. Qui iniziano i problemi:1 - non potendo recarsi (lei) ogni giorno in centro per scegliere il pesce fresco dai numerosi negozietti di via Capriarie lui dovrà adattarsi al pesce della Coop sperando che il motto "la coop sei tu" sia garanzia di un briciolino di qualità .2 - per lei c'è tutto da imparare a partire da come si lava e pulisce un pesce, passando poi alle squame da togliere, per finire al come cuocerlo per mantenere sapore ma senza seccarlo.Le traversie però sono appena comincia... More About: Easy , Easy C
Novità al cinema: Una sera da chef
2007-05-14 07:22:00 La cucina-reality, sempre più protagonista nei programmi TV, approda al cinema con un nuovo film realizzato completamente in presa diretta,senza operazioni di montaggio e con un cast di persone "vere" dove ognuno interpreta sè stesso."Una sera da Chef " racconterà l'avvincente serata di un appassionato di enogastronomia che si mette per una volta dall'altra parte dei fornelli esponendosialle critiche di una giuria composta quasi interamente da professionisti.Questa ennesima promozione dell'argomento cucina avrà successo? Lancerà un nuovo modo di fare cinema e cucina? Sarà candidato ai futuri Oscar?Visto il cast e alcune immagine relizzate sul set direi proprio di sì.Di seguito una scheda dettagliata del film.Cast:Chef Guest Star:La Giuria:Lo ChefVeroLa BodyguardLa SommelierLa FoodBloggerGuest Star:Trama:Lo Chef e L'Aiuto prendono possesso della cucina dello ChefVero nel pomeriggio di una giornata soleggiata allietata dal ronzio delle zanzare (grosse come fenicotteri) che s... More About: Cinema
O mia bela Madunina...
More articles from this author:2007-05-11 13:13:00 ...che te brillet de luntantüta d'ora e piscinina, ti te dominet Milaaaan!!!Cosa ci faccio in piazza a Milano?Sto per prendere la metropolitana e tornare a casa, ma per capire bene bisogna dire che oggi non è "oggi" ma Lunedì 7 Maggio.Proprio quel giorno Milano è stata ospite di un evento goloso: Paolo Marchi ha presentato la prima edizione della guida di Identità Golose... e io c'ero :o)Sono arrivata, a dire il vero, un po' in ritardo a causa del traffico stadale perchè, all'andata, ho avuto l'onore di essere ospite sull'ammiraglia di Muccapazza, dotata ovviamente di autista-bodyguard e navigatrice (in carne ed ossa... non elettronica).Al nostro arrivo al Diana rimango sbalordita: la sala riservata alla presentazione è strapiena e le persone sono tutte accalcate all'ingresso.Grazie però alla bodyguard riesco a farmi largo tra la folla e pestando i piedi a Cracco, Scabin e altri chef raggiungo il luogo dove ara posizionato il posto riservato a Mucca:Bellissimo trono m... More About: Nina 1, 2, 3, 4, 5 |
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