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Cucina Italiana, Ricette per il Primo e il Secondo


Cucina Italiana, Ricette per il Primo e il Secondo
Comunità di Cucina Italiana - Blog di ricette italiane abbinate al vino, diviso in categorie. Troverai i primi e secondi piatti per il tuo menu.
Articles: 1, 2

Articles

Risotto con le more
2006-12-21 22:06:04
Riso con le more: preparate il brodo, soffrigete il riso con la cipolla e mescolata le More precedentemente pestate. Otterete un primo piatto di riso squisito e spettacolare nell'aspetto e nel colore rosa intenso.
More About: Risotto , Riso
Vino Rosso Valpolicella Classico DOC - Azienda Agricola Bosc
2006-12-02 15:52:01
Valpolicella Class ic o - Caratteristico per il suo colore rosso rubino; offre spiccati sentori di frutta fresca all'olfatto con morbidi toni di rotondità al palato, e con ritorni di sensazioni fruttate. Offre un sapore secco con delicata astringenza, la sua gradazione alcolica di 12% vol.
More About: Cell , Police , Cola
Risotto con le more
2006-12-02 15:52:01
Riso con le more: preparate il brodo, soffrigete il riso con la cipolla e mescolata le More precedentemente pestate. Otterete un primo piatto di riso squisito e spettacolare nell'aspetto e nel colore rosa intenso.
More About: Risotto , Riso
Spaghetti ai Pomodori Secchi
2006-10-23 21:30:02
Gli Spaghetti ai Pomodori Secchi sono una ottima Ricetta di pasta per tutte le stagioni. Da sperimentare con podori secchi di diverse provenienze. Da abbinare al vino bianco o rosso, secondo i gusti e il desiderio.
More About: Ecchi
Il vino bianco Falanghina D.O.C. del Taburno
2006-10-20 21:06:01
Il suo colore è il classico giallo paglierino di tonalità intensa, il profumo emana essenze fruttate con richiami di ananas e pera matura. Il gusto è morbido pur mantenendo una persistenza elevata dell?aroma sul palato.
More About: Tabu , Alan , Vino , Bianco , Burn
Pasta alla norma con le melanzane ed il sugo
2006-10-20 09:03:03
Tagliate le melanzane a fette, cospargerle di sale e lasciatele a riposo 1 ora, preparate il sugo, appoggiate sopra la pasta le melanzane fritte e cospargete il tutto con del formaggio pecorino.
More About: Pasta , Past , Elan , Alla
Pane familiare di casa con lievito madre naturale
2006-10-14 20:12:08
Lavorare l?impasto e lasciarlo riposare e lievitare, sempre coperto da un panno umido in una terrina per circa quattro ore, avendo cura di proteggerlo da eventuali correnti d?area.
More About: Natural , Pane , Casa , Liar , Familia
Cipolline in Agrodolce
2006-10-14 02:09:01
Cipolline in Agro dolce - Sbucciare le cipolline, pulirle e sciacquarle abbondantemente. A fine cottura, rosolare un minuto a fiamma vivace, regolare di sale e servire immediatamente. Le cipolline si trovano tutto l?anno, ma nel mese di aprile sono particolarmente buone.
More About: Poll , Line , Polli
Sauvignon le Arenarie DOC - Casa vinicola Sella & Mosca
2006-10-12 20:00:02
Il Sauvignon le Arenarie DOC è un vino di tipo fermo e di gusto secco, fresco e sapido. All?olfatto ha un profumo molto intenso ed aromatico, con sentori di confettura di frutta gialla.
More About: Mosca , Cola , Casa , Sell , Nicol
Fusilli con Salmone - Tonno - Surimi - Gamberetti e Pomodori
2006-09-29 05:39:01
Preparate i 30 minuti un primo piatto di pasta fantastico. In un pentolino con salmone, tonno, surimi e pomodorini. Unire ai gamaberetti e lasciar insaporire per almeno 5 minuti. Condite i fusili con il sugetto marinaro e accompagnatelo il tutto con del vino bianco Fiano di Avellino DOCG
More About: Suri , Amber , Rimi
Il Vino Bianco Fiano di Avellino DOCG dei Feudi di San Grego
2006-09-29 05:39:01
Il Vino Bianco Fiano di Avellino DOCG dei Feud i di San Greg orio - Offre alla vista il suo splendido effetto Cristallino, di un colore giallo paglierino intenso, tendente al dorato con lievi sfumature verdoline. All?olfatto il bouquet odoroso si esprime con intensità e con sentori di mela verde, banana e finocchietto.
DOC Cannonau di Sardegna, Costera Argiolas
2006-09-26 05:36:02
Il DOC Cann onau di Sardegna , Cost era Argiolas - Colore rosso rubino intenso, con tendenze a sfumature granate, a seguito del periodo di invecchiamento. Il suo profumo ha una intensa vinosità all?olfatto, con un sapore caldo, grasso e rotondo, supportato da una buona struttura, che caratterizza il suo gusto inconfondibile.
More About: Cannon , Tera
Pasta alla norma con le melanzane ed il sugo
2006-09-26 05:36:02
Tagliate le melanzane a fette, cospargerle di sale e lasciatele a riposo 1 ora, preparate il sugo, appoggiate sopra la pasta le melanzane fritte e cospargete il tutto con del formaggio pecorino.
More About: Pasta , Past , Elan , Alla
Marmellata di ananas
2006-09-13 05:24:01
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di ananas con 2kg di frutta e 400g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Ananas , Ella , Nana
Marmellata di amarene
2006-09-13 05:24:01
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di amarene con 2kg di frutta e 400g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Ella , Mare , Rene , Amar
Marmellata di fichi e limoni
2006-08-30 11:06:01
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di fichi e limoni con 2kg di frutta e 400g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Limo , Ella
Marmellata di ciliege e ribes
2006-08-27 11:03:01
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di ciliege e ribes con 2kg di frutta e 400g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Ella
Marmellata di carote
2006-08-25 11:00:15
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di carote con 2kg di frutta e 400g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Ella
Marmellata di cachi
2006-08-24 10:57:02
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di cachi con 2kg di frutta e 400g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Ella
Marmellata di banane
2006-08-21 10:51:02
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di banane con 1kg e 1/2 di frutta e 400g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Ella
Marmellata di albicocche con liquore
2006-08-19 10:48:01
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di albicocche con 2kg di frutta e 200g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Liquor , Ella
Marmellata di amarene
2006-08-18 10:45:02
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di amarene con 2kg di frutta e 400g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Ella , Mare , Rene , Amar
Marmellata di ananas
2006-08-15 10:39:01
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di ananas con 2kg di frutta e 400g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Ananas , Ella , Nana
Marmellata di anguria
2006-08-13 10:36:01
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di anguria con 1kg di frutta e 200g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Ella
Marmellata di arance
2006-08-10 10:33:01
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di arance con 3kg di frutta e 900g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Ella
Marmellata di pomodoro
2006-08-10 10:33:01
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di pomodori con 1kg di verdura 400g di zucchero eccc... e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Pomodoro , Ella
Pane di grano saraceno
2006-08-09 10:30:04
Come preparare il pane grano saraceno, grazie alle facili spiegazioni passo passo fino alla cottura. Pane tradizionalmente goloso ;-)
More About: Sara
Come preparare la marmellata di fragole a casa nostra
2006-08-07 10:30:02
Come prepararsi facilmente i barattoli per le marmellate di fragole con 1kg di fragole e 300g di zucchero e poco più di 20 minuti di cottura
More About: Casa , Para , Come , Rare , Stra
Procedimento e Trucchi per fare la marmellata e la confettur
2006-08-07 10:30:02
Procedimenti e Trucchi per fare da soli in casa le marmellate e le confetture, di mele, pere, fragole, arance e agrumi e il resto della frutta che la nostro Italia ci regala
More About: Men , Proc , Ella , Fare , Dime
Pane familiare con lievito di birra o secco
2006-08-07 10:30:02
Lavorare l?impasto con il lievito di birra/secco e lasciarlo lievitare coperto da un panno umido, cucocere per circa un ora, avendo cura del colore della crosta della pane.
More About: Pane , Ecco , Liar , Familia , Vito
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