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Die besten Tipps um sich zum Sport zu motivieren!
2007-11-26 18:24:00
Wer kennt es nicht, angemeldet im Studio, das Joggen für den Sommer vorgenommen, jeden Tag 1 Stunde schwimmen ? Die guten Vorsätze sind sehr schnell beschlossen nur die Umsetzung fällt nicht immer ganz so leicht.. Ich möchte euch ein paar Tipps und Kniffe an die Hand geben um die Motivation etwas zu steigern. Geht mit einem Freund/Freundin zum Sport , es hilft ungemein wenn jemand sich meldet und einen an den anstehenden Termin zum Joggen erinnert, wer möchte schon als Schlappschwanz da stehen ? Erzählt Kollegen davon das ihr ab jetzt jeden Tag Sport treibt, vor der Arbeit joggen geht etc. Eine Art Kontrolle motiviert nämlich auch. Sucht euch Herausforderungen, z.B. im Studio jede Woche 1 Kilogramm mehr auf Bank zu drücken, oder jede Woche 500 Meter weiter zu laufen. Tragt euch eure Trainingstermine in einen Kalender ein, behandelt diese Termine als wichtig, ausreden gelten nicht! Ab und an eine Belohnung wenn Ziele erreicht wurden, beim Sport...

Rezept: Gratinierter Kohl - leichte Mahlzeit
2007-11-25 16:22:00
Da wir uns ja sicherlich am Sonntag wieder mit Kaffee und Kuchen versorgt haben, eine kleine Mahlzeit mit wenig Kalorien. Gratinierter Kohl . Die Zutaten:  1 Weisskohl 3 EL Apfelessig 4 EL Semmelbrösel 1 EL Olivenöl geriebener Light Käse Petersilie Salz Die Zubereitung : Den Kohl ordentlich waschen, vierteln und mit dem Salz und Essig in einem Topf für knappe 30 Minuten kochen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Semmelbrösel rösten, nun 1/2 Glas von dem “Kohlwasser” zugeben. Den Kohl nun in eine Auflaufform geben, Semmelbröselmasse drüber verteilen und oben drauf den Käse (gerieben). Das ganze nun für ca. 5 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen überbacken. Nährwerte: Für 4 Portionen sind es insg. ca. 500 Kcal Guten Appetit! Artikel bookmarken:

Was steckt in fertig Torten
2007-11-24 13:03:00
Guten Morgen, jetzt wo sich die Adventszeit nährt fragt man , bzw. wir uns was so an Kalorien in den fertigen Torten aus dem Kühlregal steckt. Schließlich hat man nicht immer lust für die Familie zu backen. Ich denke wir nehmen uns einfach den Hersteller Coppenrath & Wiese vor und schauen uns das mal an. Baileys Sahne Torte 550 Gramm : 1611 Kcal Wallnuss Torte 1200 Gramm : 3840 Kcal Himbeer Torte 1800 Gramm : 4140 Kcal Mozart Torte 1350 Gramm: 4563 Kcal Marzipan Torte 1250 Gramm: 4437,5 Kcal Schwarzwälder-Kirsch-Torte 1400 Gramm : 3556 Kcal Käse-Sahne Torte 1400 Gramm: 3528 Kcal Nuss-Sahne Torte 1300 Gramm: 3991 Kcal Wie man sieht sind das schon ganz gewaltige Zahlen, allerdings verschlingt man so eine Torte ja auch selten alleine, ich würde aber immer eine selbstgemachte Torte bevorzugen mit Quark anstelle von Sahne Ein schönes Beispiel mit nur 800 Kcal für eine komplette Torte findet ihr hier => Mirabellen Quark Torte Wer s...

Test zum Thema Alkohol
2007-11-23 19:41:00
Wer schon immer wissen wollte wieviel Bier er trinken darf, innerhalb von 3 Stunden, sollte einen Blick auf folgenden Link werfen (Englisch) => How Much Alcohol would kill me Ich muss gestehen das es für mich etwas erschreckend war das bereits 18 Bier mich in das Jenseits befördern würden. Also wer bis heute sich nicht mit den Risiken von Alkohol beschäftigt hat , anklicken. Viele Grüße & schönes Wochenende, Arne Artikel bookmarken:
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Geheimnisse der Kartoffel
2007-11-22 17:43:00
Was sind die Geheimnisse der Kartoffel, was du schon immer wissen wolltest Fangen wir an mit dem WO , die Kartoffel wächst in vielen Ländern dieser Erden, 180 sind es Insgesamt wo diese heimisch ist und zwar unter vielfältigeren klimatischen Bedingungen als jedes andere Nahrungsmittel! Was macht die Kartoffel gesund ? , sie enthält viel Vitamin C , Vitamin B , Ballaststoffe , Kalium , Magnesium , Fluorid , Zink , Kupfer , Phosphor, Kobalt und Eiweiß. Welche Arten der Zubereitung sind ideal (auch in Hinsicht auf die Diät) ? Ganz vorne die Pellkartoffel in wenig Wasser gekocht ist es die perfekte und gesündeste Variante, dicht gefolgt von den klassischen Salzkartoffeln, Ofenkartoffeln und dem Kartoffelpüree (wenn wir sparsam mit der Milch und Butter sind). Weniger empfehlenswert während einer Diät sind Pommesfrites (auch im Backofen nicht gerade Kalorienarm, außer man bereitet sie selber zu), Bratkartoffeln oder Kartoffelpuffe...

Rezept: Apfelomelett mit Rosinen
2007-11-21 18:26:00
Extra für die Weihnachtszeit ein leckeres Dessert mit wenig Kalorien. Was brauchen wir für 4 Portionen : 1 TL Butter (Light) 2 Eiweiß 2 Eier 1/2 Glas Kognac 2 EL Rosinen 1 EL Zucker 1 Apfel Die Zubereitung : Die Rosinen für 45 Minuten in dem Kognac einweichen (wer ihn trinkt muss ein paar Kalorien mehr rechnen;) ) , den Apfel schälen, die Kerne raus und in Scheiben schneiden. Jetzt den Apfel in der Butter langsam in einer Pfanne bräunen (dauert knapp 5 Minuten) und die Rosinen untermischen. Die beiden Eiweiß schlafen und anschließend die beiden Eier untermischen, Zucker dazugeben (alternativ Süßstoff) und in einer leicht gefetteten Teflon-Pfanne auf beiden Seiten goldbraun ausbacken. Omelett auf einem Teller anrichten und mit der Apfel-Mischung füllen. Nährwerte (mit Zucker, ohne getrunkenen Kognac) : 500 für die Gesamte Menge. [Ratings] Artikel bookmarken:
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Der Death Burger
2007-11-20 13:18:00
Um kurz ein wenig Erheiterung in die Abendstunden zu bringen, der ” Death Burger ” , wenn das keine kleine Sünde wert ist ? Falls ihr noch andere schöne Bilder von etwas anderen “Menüs” habt, freue ich mich über Kommentare! Artikel bookmarken:
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Die besten Tricks gegen Hunger
2007-11-20 07:15:00
Wer ständig Hunger hat während seiner Diät hat es schwer, wir möchten euch ein paar kleine Tipps geben wie ihr es euch einfacher machen könnt. Vieles klingt logisch und selbstverständlich nur denkt halt nicht jeder dran. 1. Das Glas Wasser Kurz vor dem Essen (ca. 10 Minuten) ein Glas mit Wasser trinken, gaukelt dem Magen vor er hat schon was bekommen. Es wird dadurch dann bei der anstehenden Mahlzeit bis zu 10% weniger gemampft. 2. Nicht in Versuchung geraten Ein Schrank von Schokolade und Chips verführt zum naschen, einfach das ungesunde gleich im Supermarkt um die Ecke stehen lassen und den Kühlschrank mit gesunden Lebensmitteln füllen. 3. Nicht zu festen Zeiten essen Unser Magen hat eine Art kleinen Wecker, wenn ihr immer um 12 Uhr Mittag zu euch nehmt habt ihr garantiert ein Hungergefühl um 12, auch wenn ihr vor 2 Stunden erst gefrühstückt habt. 4. Nicht ständig mit “Freunden” Essen Man hat herausgefund...
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Diät Vorstellung : Die Glyx Diät
2007-11-17 13:58:00
Heute am Samstag mal eine kurze Einführung in die Glyx-Diät. Bei dieser netten Diät wird nicht auf Fett , Kohlenhydrate oder Eiweiß geachtet sondern auf den sogenannten “glykämischen Index”. Die ganze Geschichte ist verwandt mit der Logi & Motignac Methode (werden wir späte etwas zu berichten). Erfunden hat diese Diät Marion Grillparzer. Was ist das Prinzip hinter der Glyx Diät, bewertet wird bei Lebensmitteln die Blutzuckerreaktion und indirekt damit auch die Insulin Reaktion. Leichter beschrieben, der GI (glykämische Index) gibt an wie schnell ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel verdaut und als Zucker an das Blut abgegeben wird.  Es wird bei der Diät zwischen schlechten & guten Kohlenhydraten unterschieden. Lebensmittel mit einem hohen GI z.B. Zucker führen zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckers und zu einer Insulin Ausschüttung, der Blutzuckerspiegel fällt somit wieder schnell ab und f&uu...

Rezept: Light Chips selber machen
2007-11-16 23:18:00
Das Wochenende steht vor der Tür, und vielleicht bei ein paar von uns auch ein netter Abend im “HomeCinema” oder einfach nur vor dem Fernseher. Wer während seiner Diät die Gemüsesticks mit Kräuterquark nicht mehr sehen kann, auch die Nase voll hat immer Apfelspalten zu knabbern. wie wär’s es zur Abwechslung mit selbstgemachten Chips ? Das herstellen ist relativ einfach: Kartoffeln für 30 Minuten in kaltes Wasser legen (im Wasser Salz und 1 EL Zucker), das sorgt für knusprige Ergebnisse. Anschließend die Kartoffeln schälen und mit Pommesgewürz oder Paprika bestreuen und für ca. 45 Minuten bei 170 Grad in den Backofen (Umluft). Wenn Besuch anwesend ist sollten es mehre mit Backpapier ausgelegte Bleche sein. Wünsche fröhliches Knuspern. Marco Artikel bookmarken:
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Ab heute mit PDF Support
2007-11-15 17:50:00
Hallo liebe Besucher, ab heute findet ihr unter den Beiträgen das Symbol für den Adobe Reader, wenn ich dieses anklickt wird automatisch ein .pdf erzeugt welches ihr downloaden könnt. Das Format ist noch nicht das schönste, aber für z.B. Rezepte sollte es recht nützlich sein. Viel Spaß damit, Arne Artikel bookmarken:
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Wiegt man nach dem Essen mehr ? (korrigiert)
2007-11-14 19:07:00
.. wann wiegt man mehr, was bleibt im Körper und was nicht. Diese Frage stellt sich mir seit längerem. Eine richtige Antwort habe ich darauf bisher leider noch nicht gefunden. Vielleicht schaffen wir es gemeinsam eine zu finden? Die Fragestellung ist im Prinzip folgende: Wir essen am Abend ein 500 Gramm Rumpsteak mit 250 Gramm Bratkartoffeln und leckerer 20 Gramm Kräuterbutter. Wenn wir das ganze mal aus Sicht der Nährwerte betrachten haben wir folgendes: Rumpsteak: ca. 600 Kcal (20 Gramm Fett) Bratkartoffeln: ca. 320 Kcal (10 Gramm Fett) Kräuterbutter: ca. 150 Kcal (18 Gramm Fett) ÖL zum Braten 2 EL : ca. 160 Kcal (20 Gramm Fett) So haben wir 1230 Kcal und 68 Gramm Fett Was wird aber nun verdaut (durchlaufender Posten) , was wird gespeichert… meine Vermutung ist das der Wasseranteil nach 8-12 Stunden vollständig ausgeschieden wird, gleiches mit den Kohlenhydraten , das Fett würde wohl in die Hüften wandern wenn dieses...
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Rezept: Champignons mit Bandnudeln
2007-11-14 07:08:00
Ein leckeres Rezept für 2 Portionen einer leichten Speise, vollkommen tauglich für eine Diät. Champ ignons mit Bandnudeln ! Was wird benötigt? : 125 Gramm frische Champignons 140 Gramm Bandnudeln 1 Knoblauchzehe Petersilie Schnittlauch 1 EL Olivenöl Pfeffer und Salz Die Zubereitung: Champignons waschen und Scheiben schneiden, Knobi schälen und zerkleinern. Beides in einer Pfanne für ca. 15 Minuten anbraten. In der Zwischenzeit die Bandnudeln al dente kochen (bitte das Salz nicht vergessen!) und nach erfolgreicher Garung beides mit einwenig Schnittlauch und Petersilie auf Tellern anrichten. Nährwerte: Für alles ca. 400 Kcal. Artikel bookmarken:

Rezept: Mango und Melonen Salat Light
2007-11-13 17:53:00
Auch wenn wir uns nicht gerade im Sommer befinden mag der ein oder die andere Lust auf einen leichten fruchtigen Salat verspüren. Ein schönes Rezept möchten wir euch nun präsentieren: Die Zutaten: 1 Melone 1 Mango 2 TL Honig 2 Joghurts (0.1% Fett) Minze Die Zubereitung: Minze waschen und abtrocknen, anschließend mit dem Joghurt und Honig zu einem Dressing vermischen. Die Melone so wie die Mango in Scheiben schneiden und hübsch auf einem Teller anrichten. Jetzt das Dressing drüber und fertig ist ein leckerer Nachtisch oder Snack. Nährwerte für 4 Portionen: ca. 400 Kcal Artikel bookmarken:
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Welche Lebensmittel bei Erkältungen ?
2007-11-13 17:52:00
Wir sind erkältet, welche Hausmittel gibt es ?! Passend zu der kalten Jahreszeit ein paar Hausmittel für die Behandlung bei Husten, Fieber u.s.w. Der Essigwickel bei Fieber Wadenwickel leiten durch Verdunstungskälte Hitze aus dem Körper, gemacht sind sie schnell. Kaltes Wasser und Obstessig zu gleichen Teilen mischen und Geschirrtücher damit tränken und um die Waden wickeln, um die Geschirrtücher machen wir ein flauschiges Frottetuch. Wenn die Wickel kalt werden tauschen. Schwitzen durch Tee Holunderblüten-Tee ist der klassische Fiebertee, eine Tasse vor dem Schlafen und ab unter die Decke. Meerrettich nicht nur auf Fisch 20 Gramm Meerrettich können eine Erkältung mindern , er enthält Substanzen die gegen Viren und Baktieren wirken. Lecker ist das ganze nicht wie meine Freundin in einem Selbstversuch herausgefunden hat, wirken tut es aber wohl. Nebenbei stärkt er auch noch das Immunsystem für später ! Die Su...
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Rezept: Hafer Rosinen Plätzchen Light
2007-11-12 18:32:00
Weiter geht es mit der Weihnachtsbäckerei. Heute wollen wir ein paar leichte Hafer Rosinen Plätzchen zaubern. Was brauchen wir für Zutaten für ca. 30 Stück? 50 Gramm Halbfettmargarine 40 Gramm Ahornsirup 7 EL Milch (0.3% Fett) 1 EI 1 Fläschchen Vanillearoma 125 Gramm Haferflocken 165 Gramm Vollkornmehl 45 Gramm Rohrzucker 1.5 TL Backpulver 1/2 TL Zimt etwas Muskat 120 Gramm Rosinen Die Zubereitung: Die Margarine zerlassen und mit der Milch, dem Ei, Ahornsirup und Vanillearoma vermischen. Nun die restlichen Zutaten mixen und unter die Masse rühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen von dem abstechen und auf das Papier setzten. Gebacken werden die Plätzchen bei 190 Grad für 15 Minuten. Nährwerte: Pro Stück ca. 60 Kcal (wenn man den Rohrzucker durch Süßstoff ersetzt wohl noch etwas weniger, aber wer will das schon zu Weihnachten). Artikel bookmarken:
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Vorstellung Diät : Strunz Diät
2007-11-11 13:36:00
Heute am Sonntag möchten wir kurz einen Blick auf die Strunz Diät werfen. Erfunden wurde die Strunz Diät von Dr. Med. Ulrich Strunz. Direkt vom Hocker haut mich die Diät nicht, ich würde wohl sagen es ist die logische Ernährungsweise wenn man gesund und fit bleiben möchten. Empfohlen wird ein viel Sport, Obst, Gemüse, und Eiweißhaltige Nahrung. Man kann die Diät in 3 Phasen teilen: Phase 1 - Das Fatburning: Intensiv Sport (Walking, Joggen, Laufen) hier werden 70% der Muskeln angesprochen. Ernährung hauptsächlich Obst Gemüse und Eiweißdrinks. Phase 2 - In dieser Phase wird zwischen Fatburning Phase 1 und der Forever-Young Diät gewechselt (ca.1 Woche) , Rezepte etc. gibt es in den passenden Büchern. Aber Achtung es wird am Anfang viel Zeit vor dem Herd und beim Einkaufen verbracht. Phase 3 - Durchgehende Ernährung mit viel Obst und Gemüse nach einer Art Baukasten so wie Nahrungsergänzungsm...

Leserfrage: BMI bei Bodybuildern
2007-11-09 18:00:00
Hallo, gestern erreichte uns eine Leser frage von Chris: “ich hätte da mal folgende Frage ich mache seit ca 2 1/2 Jahren Bodybuilding bin 1,87m groß und wiege ca 102 kg, nun zu meiner Frage ist für Bodybuilder der BMI genauso anwendbar wie für den “Normalsterblichen” ??” Unsere Antwort: Hallo Chris, im großen und ganzen Ja, allerdings wiegt Muskelmasse (die zweifellos nach 2 1/2 Jahren Training) vorhanden ist mehr als Fett. Daher ist es ratsam zusätzlich zum BMI auch eine Körperfettmessung durchführen zu lassen. Informationen zu der Messung findest du hier => Das Körperfett Hoffentlich haben wir dir weitergeholfen, und Thumbs UP für das durchhalten beim Training! Artikel bookmarken:

Vorstellung Diät : Schlank im Schlaf
2007-11-09 08:06:00
Wir möchten nun nach und nach mal die momentan “beliebtesten” Diäten vorstellen, getestet haben wir logischerweise nicht alle und hoffen daher auf eure Erfahrungen mit den verschiedenen Methoden des Abnehmens. Beginnen wir heute mit der “SIS” Schlank im Schlaf Diät. ” Die Idee: Je niedriger und gleichmäßiger die Insulinproduktion, je stabiler ist der Blutzuckerspiegel, desto weniger werden überflüssige Nährstoffe ins Fettgewebe entsorgt. Besonders abends, wenn der Körper nicht mehr viel beansprucht wird und daher weniger Kalorien verbrennt, soll möglichst wenig Insulin ausgeschüttet werden. ” Das Prinzip ist relativ einfach zu handhaben, morgens braucht der Körper Kohlenhydrate und es darf ausgiebig gefrühstückt werden (auf Milch und Eiweiß verzichten), mittags darf auch ordentlich zugeschlagen werden. Am Abend sollte man möglichst “zeitig” essen und au...

Rezept: Mirabellentorte “Light”
2007-11-07 18:42:00
Da wir nun “gerade” den Sonntagskaffee überlebt haben ist es mal wieder Zeit für einen Kuchen der auch ohne großes schlechtes Gewissen gegessen werden kann. Es muss halt nicht immer die Torte mit 5000 Kcal+ sein. Heute also eine leichte Mirabellentorte für euch: Die Zutaten: 2 Eigelb 2 Eiweiß 2 EL heißes Wasser 1 TL flüssige Diätsüße 50 Gramm Mehl 25 Gramm Speisestärke 1 TL Backpulver 25 Gramm gemahlene Mandeln Die Zutaten (Guss): 1 Glas Diät-Mirabellen 1/8 Liter Mirabellensaft 1/8 Liter Wasser 1 Päckchen Tortenguss (klar) Die Zutaten (Creme): 4 Blatt weiße Gelantine 2 EL Wasser 300 Gramm Joghurt (0.1 % Fett) 1 EL Zitronensaft 2 EL Schlagsagne (geht auch mit Kondensmilch) Die Zubereitung (nicht ganz einfach): Das Eigelb mit Diätsüße und Wasser schaumig schlagen. Nun das Eiweiß steif schlagen und auf die Eigelbmasse geben. Mehl, Backpulver und Speisestärke „einst...
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Macht das Nichtraucher-Gesetz uns schlank ?
2007-11-06 08:11:00
Hallo, wir haben heute etwas über das “neue” Nichtraucher-Gesetzt geschwafelt, nach meiner Ansicht macht dieses uns schlank, reicher und gesünder. Selber greife ich auch ganz gerne zu der einen oder andere Zigarette (ja das ist nicht gesund). Nach der Einführung des neuen Gesetzes in Hessen und anderen Bundesländern haben sich meine Besuche in Restaurants, Bars und Discotheken sehr eingeschränkt. Für mich gehört einfach zu einem leckeren Hefeweißen auch eine Zigarette. Nun wo mir dieses in den meisten Lokalitäten nicht mehr erlaubt ist, beschränke ich mich auf das wesentliche. Das heißt viel viel weniger ungesundes Essen in diversen Restaurants sowie weniger Biere in Kneipen, Gaststätten. Nach nur kurzer Zeit macht sich jetzt auch dieser “Zwangs”-Wandel auf der Waage bemerkbar, die Kilos die wir bzw. ich uns jedes Wochenende angegessen haben erscheinen einfach montags nicht mehr. Bleibt also das R...
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Rezept: Leichtes Puten Curry
2007-11-05 08:20:00
Ein leckeres Rezept für ein schnelles “Light” Abendessen, gab es gerade auch bei mir. Zutaten für 2 ordentliche Portionen Puten Cutty: 300 Gramm Putenfleisch 2 TL Curry 1 TL Senf 1 EL ÖL 100 Gramm 0.1% Fett Joghurt 200 ML Hühnerbrühe 1 EL Saucenbinder Obst oder Gemüse (Paprika,Karotten,Äpfel etc.) Salz, Pfeffer Die Zubereitung: Putenfleisch zu handlichen Würfeln verarbeiten und in etwas ÖL anbraten, nach kurzer Zeit das Gemüse bzw. Obst mit in die Pfanne. Nun das Curry und die Hühnerbrühe zu geben und etwas köcheln lassen. Jetzt binden wir das ganze mit dem Saucenbinder und rühren den Joghurt mit einem 1 EL Sauce aus der Pfanne an und geben dieses Gemisch wieder zum Fleisch. Wichtig: Jetzt nur noch erhitzen, nicht mehr Kochen (sonst wird der Joghurt doch unappetitlich). Nährwerte: Mit Paprika zubereitet, ca. 600 Kcal. auf die Gesamte Menge. Da bleibt noch Platz für eine schöne Po...

Rezept: Leichte Fisch - Frikadellen
2007-11-04 12:21:00
Eine tolle alternative zu den doch recht “fetten” Frikadellen aus Hackfleisch bietet mein Freund der Thunfisch. Anstelle von Hack nehmen wir folgendes für leckere Frikadellen: 4 Dosen Thunfisch in eigenem Saft 2 Zwiebeln 2 Eier 5 EL Magerquark 4 Zehen Knoblauch Zubereitung: Den Thunfisch abtropfen lassen und “zerpflücken”, Zwiebeln ganz fein hacken und mit dem gepressten Knoblauch vermengen. Nun alle Zutaten vermischen und 10 - 13 kleine Frikadellen formen. Das ganze nun in einer beschichteten Pfanne mit ein wenig ÖL braten. Natürlich nur eine Alternative wenn man Fisch nicht abgeneigt ist. Nährwerte: Für die Gesamte Portion ca. 750 Kcal. (als Vergleich mit Hackfleisch mehr als das Doppelte!) Artikel bookmarken:

Was verbraucht denn welcher Sport ?
2007-11-04 12:08:00
Heute am ruhigen Sonntag möchten wir uns mal dem Sport widmen, was wird wohl beim Joggen oder Tennis verbraucht ? Ich glaube viele Überschätzen den Energieverbrauch. Wollen wir uns das ganze mal ein wenig genauer betrachten. Wir gehen von einem 70 Kilo Menschen aus , dabei ergeben sich folgende Werte: Aerobic 60 Minuten -> 440 Kcal Basketball 60 Minuten -> 520 Kcal Fitnesstraining 60 Minuten -> 770 Kcal Gymnastik 60 Minuten -> 380 Kcal  Joggen (schnell) 60 Minuten -> 1200 Kcal Radfahren (schnell) 60 Minuten -> 710 Kcal Schwimmen (schnell 60 Minuten -> 650 Kcal Pauschal kann man also feststellen das wir zum Beispiel für eine schöne Pizza die ca. 1000 Kcal hat mal ganz locker 2 Stunden Basketball spielen müssen bevor wir diese wieder von den Hüften haben. Natürlich hat Sport außer dem Kalorienverbrauch noch viele andere positive Einflüsse , er ist gut für die Gesundheit, steigert das Wohlbefinden und dien...
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Rezept: Vanillekipferl “low fat”
2007-11-02 12:59:00
Guten Morgen, passend zu der nahenden Weihnachtszeit , heute ein Rezept für “entschärfte” Vanillekipferl. Was wird benötigt ? 50 Gramm Mandeln 450 Gramm Mehl 250 Gramm Puderzucker (Süßstoff) 150 Gramm Joghurt (0.1 % Fett) 1 Päckchen Vanillezucker  1/4 TL. Gewürzmischung für Plätzchen 120 Gramm Halbfettmargarine Die Zubereitung: Sehr einfach, alle Zutaten zu einem Teig kneten (am besten mit der Hand) , das ganze für ca. 1 Stunde ab in den Kühlschrank. Nun formen wir die typischen Kipferl und ab damit in den Backofen bei 180 Grad für 10 Minuten. Nach dem Backen ein wenig Puderzucker drüber und servieren. Schlank machen die Plätzchen natürlich nicht, aber das sollte man auch nicht erwarten zu Weihnachten. Artikel bookmarken:

Neuer Trend ? Abnehmen durch Hypnose
2007-10-31 09:33:00
Im Fernsehen und vielen Foren wo es um das Thema Diät und Abnehmen geht geistert momentan die Hypnose Methode rum. Eine solche Sitzung soll zwischen 1 und 2 Stunden dauern, anschließend wird die „Behandlung“ mit einer CD in den eigenen Vierwänden fortgesetzt. Ich selber kann mir nicht vorstellen das dieses wirklich langfristige Erfolge verspricht, wobei ich dem Thema Hypnose auch kritisch gegenüber stehe. Auf GMX findet man einen netten Artikel mit Hintergrundinformationen, laut einer Studie der Universität Tübingen/Weinheim haben es Übergewichtige geschafft mit Hilfe der Hypnose rund ein drittel mehr Pfunde zu verlieren als die Testpersonen welche nur an einer reinen Verhaltenstherapie teilgenommen haben.   Bleibt also abzuwarten ob wir in Zukunft nach Weihnachten nur noch unsere CD in den Player werfen müssen und ein paar Wochen später wieder uns Wunschgewicht auf der Waage angezeigt wird. Ein paar CD’s für die eigene Hyp...
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Das Körperfett
2007-10-30 07:54:00
Wer wirklich seinen Körper in Form bringen will kommt bald an den Punkt wo er sich nicht mehr auf die gute alte Waage verlassen kann. Wer nicht nur das Ziel hat ein paar Kilogramm zu verlieren sondern wirklich wie ein kleiner “Arnold” etc. aussehen will kann durchaus auch wieder zunehmen, nur halt kein Fett sondern Muskelmasse. Wie viel Körperfett “normal” ist soll folgende Übersicht von wikipedia.de zeigen: Alter (Jahre) Frauen   Männer gut mittel schlecht   gut mittel schlecht < 20 17–22 % 22–27 % > 27 %   12–17 % 17–22 % > 22 % 20–30 18–23 % 23–28 % > 28 %   13–18 % 18–23 % > 23 % 30–40 19–24 % 24–29 % > 29 %   14–19 % 19–24 % > 24 % 40–50 20–25 % 25–30 % > 30 %   15–20 % 20–25 % > 25 % > 50 21–26 % 26–31 % > 31 %   16–21 % 21–26 % > 26 % Frauen haben von Natur schon einen et...

Rezept: Käsesuppe Light
2007-10-29 11:22:00
Howdy, heute am Wochenanfang mal ein kurzes Rezept für eine leichte Käsesuppe. Was brauchen wir ? 600 Gramm Schmelzkäse (10% Fett) 600 Gramm Tiefkühl Paprika 400 Gram Lauchzwiebeln Gemüsebrühe Chillipulver Salz Zubereitung : Die Zwiebeln und Paprika anbraten, mit Wasser & Gemüsebrühe auffüllen. Nun den Schmelzkäse zufügen und würzen (Salz & Chillipulver). Das ganze nun für 20 Minuten köcheln lassen. Guten Hunger. Artikel bookmarken:
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Stevia - Der Zucker & Süßstoff ersatz
2007-10-24 17:40:00
Wir wollen uns doch mal eine Alternative zum Süßstoff und Zucker ansehen , mit dem schönen Namen Stevia (rebaudiana Bertoni). Diese Pflanze die Asien bereits seit längerem zum süßen verwendet wird stammt ursprünglich aus Paraguay. Mittlerweile gibt es eine Züchtung die es auch in unseren Breitengraden aushalten kann. Als Süßungsmittel ist die Pflanze bei uns leider noch nicht zugelassen (dieses wird sich aber wohl bald ändern) , nach unseren Forschungen wird in Asien bereits die Cola Light mit den Stoffen der Pflanze gesüßt. Welche Eigenschaften hat Stevia ? 20 x süßer als Zucker kann beim Backen verwendet werden (bis 200 Grad) gut lagerbar (als Pulver) kann nicht schimmeln oder gären galorienfrei geschmacksverstärkend nicht suchterzeugend (ideal für Kinder) Kaufen kann man Stevia zum Beispiel hier => Shop “Blauer Planet” (als Badezusatz in Lebensmittelqualität) oder...

Team im Umzug
2007-10-24 17:40:00
Kurz in “eigener” Sache, wir ziehen im Moment in eine neue Wohnung. Wie ja alle wissen ist solch ein Unternehmen mit viel Aufwand und Stress verbunden. Aus diesem Grund bis Montag leider keine neuen Artikel & Rezepte. Bis dann, euer DD Team Artikel bookmarken: