las plantas y sus usos

RSS Feed Homepage

Articles: 1, 2, 3

Propiedades del espliego o lavanda
2007-08-07 04:29:00
El espliego es una planta perenne, leñosa, que todos los años renueva los vástagos herbáceos, que pueden llegar a medir 40 cm de altura. Las flores de color azul que se disponen en la extremidad del tallo son muy aromáticas y proporcionan un olor característico. Como en su esencia posee componentes alcoholicos como el linalol, geraniol y borneol, el secado se debe efectuar a la sombra y siempre a una temperatura inferior a 35º, pues en caso contrario se evaporarían estos alcoholes, con lo que se perdería la actividad terapéutica del producto así obtenido.La esencia de lavanda puede producir alergias en los individuos sensibles, en los que puede llegar a provocar una excitación del sistema nervioso central. Se emplea como sedante, antiepileptico, carminativo, diurético, espasmolítico y cicatrizante.Usos medicinalesInfusión: 30 gr. de la sumidad florido por litro, para tomar después de las principales comidas.Inhalaciones húmedas: 5 a 10 gotas de esencia por cada 50 c...
More About: Prop , Lava

Propiedades y usos del diente de leon
2007-08-02 15:40:00
El diente de león florece abundantemente en primavera, volviendo a florecer más tarde y con menos intensidad en verano y otoño. Con fines medicinales se recolecta la raíz. Las hojas contienen flavonoides, cumarinas y vitamina B y C. En la raíz encontramos insulina, resina y un derivado triterpénico. Tanto en las hojas como en la raíz aparece un principio amargo llamado taraxacina.Usos medicinales:De entre todas las virtudes aplicables a esta planta, cabe destacar que es un estimulante del apetito, debido al principio amargo existente en la raíz y las hojas. Y actúa como un excelente drenador hepato-renal. Asimismo, presenta importantes acciones coleréticas y colagogas, es decir, que estimula la secreción de la bilis, de la vesícula y de las vías biliares. En cuanto a sus propiedades diuréticas se deben principalmente a los polifenoles que contiene. La raíz de diente, desecada y tostada convenientemente se ha empleado durante mucho tiempo como sucedáneo del café o pa...
More About: Leon , Prop

Usos del berro
2007-07-30 20:22:00
En la composición de sus partes aéreas aparece un glucósido, así como una gran cantidad de vitaminas, como la A,C,D y E, siendo el ácido ascórbico - o vitamina C- el que se encuentra en mayor cantidad; de ahí su uso para combatir el escorbuto. Está indicado en cualquier tipo de avitaminosis y además es estimulante del apetito, expectorante y ligeramente hipoglucemiante. El jugo fresco sirve para tratar determinadas afecciones de la piel, como eczemas y erupciones.Decocción: se hierve un puñadito de hojas frescas, a fuego lento, durante 3 minutos; se filtra el líquido, se añade jugo de naranja, tomate, piña o limón y se bebe a lo largo del día.Encías: para reforzar las encías y activar la salivación se mastican las hojas , durante un rato, todos los días.Planta fresca: la mejor manera de consumirlo es en ensalada, solo o acompañado con otras verduras, pero siempre con moderación.Uso externo: el jugo fresco de berro aplicado en frma de fricciones sobre el cuero c...

Usos del enebro
2007-07-27 03:39:00
Las enebrinas tienen las siguientes propiedades:Diuréticas: el aceite esencial tiene el efecto de aumentar la filtración glomerular en los riñones, y con ello la producción de orina. Sin embargo, grandes dosis de enebro, tomadas de forma continuada, fuerzan la capacidad del riñón, y pueden llegar a producir nefriti. El uso del enebro está indicado en casos de edemas por insuficiencia cardíaca, y como depurativo para eliminar el exceso de ácido urico.Expectorantes y antisépticas bronquiales:debido a que la escencia se elimina en buena parte por los pulmones, las enebrinas se han utilizado como tratamiento complementario en todo tipo de infecciones bronco-pulmonares.Aperitivas: tonificantes del estómago, carminativas.Emenagogas: provocan una mayor aporte de sangre hacia los órganos genitales. Están indicadas en caso de regla dolorosa o escasa.Revulsivas: aplicada externamente en fricciones, la esencia de enebro en disolución alcoholica calma los dolores del reumatismo ...

Arbol de la canela o canelo
2007-07-23 21:23:00
La corteza del canelo contiene un aceite esencial, aldehido cinámico, tanino, terpenos, oxalato de calcio, almidón e indicios de mucílago. La acción de todas estas sustancias en conjunto le otorga propiedades digestivas, de tónico estomacal y aperitivas: aumento de la secreción de jugos gástricos e intestinales, así como un aumento de la motilidad del estómago. Como resultado de esta acción tonificante de la canela sobre el aparato digestivo, se produce un aumento del apetito y una mejora de la función digestiva en conjunto. su uso favorece especialmente a los que padecen de inapetencia, digestiones pesadas por estómago dilatado, y faltulencia por insuficiencia de jugos gástricos.Uso: tanto la canela en rama, como triturada en polvo, se emplea como condimento en diversas preparaciones culinairas.Si se desea obtener un efecto más intenso, puede hacerse una infusión con 1-2 porciones de unos 10 cm cada uno de canela en rama, por cada taza de agua. A esta infusión s...
More About: Arbol

Usos medicinales del ginkgo biloba
2007-07-19 18:36:00
En la composición del ginkgo biloba encontramos, sobre todo, compuestos flavónicos: rutósidos, quercetos y kenferol. Todos estos compuestos de nombre tan complicado tienen, en general, un efecto vasodilatador cerebral y periférico, protector capilar, antivaricoso, venotónico, diurético, antiagregante plaquetario y fortalecedor de la resistencia capilar. Por todas estas acciones su uso está específicamente indicado en varices, insuficiencia circulatoria cerebral, hemorroides, fragilidad capilar, flebitis, hipertensión arterial y prevención de tromboembolismo.Infusión: se prepara añadiendo una cucharada pequeña de hoja de ginkgo a una taza de agua hirviendo. De esta infusión se pueden tomar hasta dos tazas al día, preferentemente antes de las comidas.Extracto fluido: una vez preparado, se administran de 25 a 50 gotas, unas 3 veces al día. También se puede obtener el extracto seco, que se administra bien en cápsulas o en cualquier otra forma sólida.Decocción: se pue...
More About: Medici , Ginkgo , Ginkgo Biloba

Uso del hamamelis (hamamelis virginiana)
2007-07-16 18:29:00
Las hojas de hamamelis presentan propiedades astringentes, vasoconstrictoras, hemostáticas, vitamínicas y antimicrobianas. Se emplean sobre todo en trastornos de circulación venosa, como pueden ser varices, hemorroides, flebitis y tambine es ampliamente usada en trastornos de la menopausia. en uso externo se emplea como astringente y cicatrizante de heridas mal curadas, en ciertas dermatitis, etc, siendo el agua de hamamelis óptima para la desinfeccion de heridas, descongestión de piel irritada y como apósito de esguinces y contusiones.Tintura: 2-5 g/día.extracto fluido: 1-4 g/díainfusión: hecha con 2-4 g de las hojas en una taza de agua hirviendo, y el polvo a razón de 0,5-1,5 g al día.Se usa también en forma de colirios por sus propiedades astringentes y vasoconstructoras, para descongestionar los ojos cansados e irritados.Por último en homeopatía, es una planta muy utilizada, que entra a formar parte de numerosos remedios, tanto de forma externa como interna.

Usos medicinales del clavo(eugenia caryophyllata)
2007-07-12 20:06:00
esta planta es especialmente rica en esencias, las cuales se deben recoger de manera especial: aceite especial también posee taninos, mucílafos y otros compuestos de menor aplicación clinica. La esencia confiere propiedades fuertemente antisépticas, carminativas, estimulantes del apetito y la digestión y, a nivel local, cicatrizante y analgesica, Por tanto, está indicada en problemas de inapetencia , dispepsias, flatulencias, bronquitis, heridas, ulceraciones dérmicas, estomatitis, amigdalitis y otitis.Usos medicinales:Infusión para uso interno: con 10 g por litro de agua, se prepara una infusión de la que se puede tomar hasta tres tazas al día, tanto antes como después de las comidas. Si se toma antes ejerce una acción aperitiva y si se toma despuès ejerce una acción eupéptica.Infusión de uso externo: se utiliza al 2%, aplicado en forma de lavadas, colutorios o gargarismos.Esencia: se administran de una a tres gotas al día, aplicadas sobre un terron de azucar o en ...
More About: Medici

usos medicinales de la cola de caballo
2007-07-09 21:47:00
Tiene gran cantidad de sales de silicio, responsables de sus propiedades remineralizantes, por lo que se emplea en casos de fatiga y convalecencia; además aumentan el número de leucocitos y mejoran la resistencia del tejido conjuntivo, por lo que se emplea como antirreumático, consolidando las fracturas de los huesos. El cloruro de potasio y el de aluminio son los responsables de su marcada acción diurética, y así se emplea en casos de hipertensión, hiperuricemia, oliguria, urolitiasis y obesidad. También posee trazas de vitamina C, alcaloides, resinas y, en mayor cantidad, saponósidos como la equisetonina y flavonoides. En conjunto, todos ellos le proporcionan propiedades hemostáticas y cicatrizantes de úlceras y heridas.Decocción: se añaden 50 gramos de planta fresca a un litro de agua hirviendo; después de dejarlo enfriar hasta los 35 grados, se aplica en forma de compresas o lavados como cicatrizante de heridas y hemorroides.
More About: Cola , Medici , Allo

Usos medicinales de la hiedra
2007-07-05 18:33:00
Las hojas y el tallo presentan taninos y sales, por lo que resultan de gran utilidad en cicatrizaciones de heridas, llagas y úlceras varicosas. También contienen saponinas, con acción vasoconstrictora, lo que las hace potencialmente activas en el tratamiento de várices, celulitis, etc. La ederina que es uno de sus componentes, es la principal causante de la toxicidad en la hiedra, por lo que su empleo debe evitarse , y solo bajo estricta prescripción médica - sin sobrepasar nunca la dosis recomendada- Solamente se emplea a nivel tópico, aunque también se puede aplicar en forma oralen dosis muy leves y solo con preparados hechos por especialistas.De forma externa se usa como componente en la preparación de jabones y pomadas para reducir la celulitis y tratamientos adelgazantes.Decocción: Se prepara un litro de agua en ebullición, a la que se añaden 200 gramos de hojas y tallo descortezado, manteniendo esta temperatura diez minutos; una vez frio, se filtra, y el líquido...
More About: Medici

Usos medicinales del girasol
2007-07-02 19:40:00
Contiene una gran cantidad de ácido linoleico, oleico, palmítico, esteárico y otros ácidos grasos insaturados, por lo que las semillas se emplean en dietas indicadas en personas con un alto nivel de colesterol en sangre, ya que está demostrado que, administrado en forma regular, se consigue una notable disminución del colestrerol en sangre.Aceite de girasol: De empleo habitual alimentario, resulta muy recomendable tanto por las características ya mencionadas como por el costo mucho menor que el aceite de oliva que posee similares caracteristicas.Tintura de girasol: Se emplean las cimas floridas, que se cortanen el momento. Se seleccionan en partes iguales, las cimas floridas y los tallos por partes iguales hasta completar los 100 gramos; se añaden 900 mililitros de alcohol, dejándolo macerar durante una semana como mínimo, y después de proceder a una filtración se pueden tomar de éste líquido 50 gotas en las dos principales comidas, con un poco de agua. Se puede emplea...
More About: Medici

Plantas que bajan la hipertensión
2007-06-28 20:44:00
El ajo: uno o dos dientes de ajo diarios en ensaladas ayudarán a disminuir la tensión arterial y también el colesterol.El tomate: contiene componentes especialmente adecuados para bajar la presión arterial.El apio: la ingesta diaria de este alimento produce una disminución de la hipertensión. Resulta muy recomendable comer trozos de esta hortaliza, diariamente en ensaladas.La zanahoria: Rica en vitamina C y en betacarotenos, disminuye el colesterol, previene la arteriosclerosis y resulta uno de los principales alimentos para proteger nuestras arterias.La col, el brócoli y las coles de Bruselas: Todas estas hortalizas, de la familia de las crucíferas, constituyen estupendos antioxidantes que previenen la degeneración arterial y ayudan a mejorar la salud de las enfermedades vasculares.
More About: Baja , Pert , Bajan

El trigo
2007-06-25 23:55:00
El trigo y la harina integral que se deriva de su molienda, son una fuente de fibra, vitaminas B y E, magnesio, zinc y selenio. Consumirlos, constituye una fuente de vitalidad y de nutrientes esenciales. El trigo es el cereal más adaptado para el consumo en Occidente. Es el más rico en sales minerales y además posee un gran número de oligoelementos y vitaminas (B1, B2, B12, D, E, K, PP). Con el se elabora todo tipo de pastas alimentarias, así como platos exóticos como bulgur, cuscus y seitán.Aplicaciones:El trigo sarraceno: a pesar de su nombre, no es un cereal propiamente dicho. Sin embargo, su consumo es muy recomendable, ya que posee más calcio que el trigo y varios aminoácidos esenciales como el triptófano, que está presente en las proteínas animales.Combinaciones ideales:El trigo integra el llamado grupo de alimentos amiláceos (son cereales como el maiz, el mijo, el centeno, el arroz, la cebada y la avena). No deberían combinarse para su consumo con los alime...

Los granos enteros ayudan al corazón
2007-03-18 13:55:00
El consumo habitual de cereales enteros es parte esencial de una alimentación sana, y hay otra buena razón para comerlos: en un estudio realizado por la Universidad Harvard con 42.850 hombres, se observó una reducción del 15 por ciento en el riesgo de cardiopatías entre aquellos que a diario comían mas de 25 gramos de cereales enteros. Entre los que cada día comían mas de 11 gramos de salvado, la parte del grano que contiene más fibra, el riesgo se redujo en un 30 por ciento. Ricas fuentes de salvado son el arroz integral, la avena, el pan integral de trigo o centeno y las palomitas de maíz (pochoclo). Los investigadores aún están tratando de averiguar como ayudan al corazón los cereales enteros. Tal vez la fibra, los esteroles de la planta u otros nutrientes reduzcan la concentración de colesterol en la sangre. O quizá sean los antioxidantes, que ayudan a prevenir el endurecimiento de las arterias. El simple hecho de consumir cereales enteros nos hace sentir saci...
More About: Eros , Enter

Las legumbres ayudan a prevenir el cáncer y la diabetes
2007-03-15 23:32:00
Las legumbres son granos secos, separados de las vainas donde se producen, que poseen una cubierta exterior rica en fibra y que, en algunas variedades, se separan durante la cocción. En el interior se encuentra la semilla que contiene el almidón y las proteínas.Son abundantes en hidratos de carbono, hierro y otros minerales; además no aportan colesterol ni grasas poco saludables para el corazón.Beneficios para la saludLas legumbres- principalmente las lentejas y las habas-protegen contra toda clase de cáncer.Poseen virtudes preventivas de problemas cardiovasculares, enfermedades coronarias e infartos.Ayudan a evitar la diabetes. Algunos componentes no identificados de los granos hacen que la absorción de hidratos de carbono sea más lenta, siendo fundamental para quienes sufren diabetes. Asimismo, disminuye el proceso de absorción en el intestino y la síntesis del colesterol en el hígado, reduciendo, de esta manera, la presencia de ésta grasa en la sangre.Disminuyen las p...
More About: Diabetes

Oliva
2007-03-15 02:16:00
Por estar compuesto sobre todo de ácidos grasos monoinsaturados, se suele recomendar su consumo. Se utiliza en la cocina mediterránea, de la que constituye un ingrediente insustituible. En Europa y América se emplea tanto para guisar como para condimentar numerosas preparaciones. Los aceites de toscaza, afrutados y ligeros, tienen una excelente fama. A la hora de compara un aceite de primera prensada, verifique la fecha de caducidad en la etiqueta, pues se trata de un aceite mas delicado que los refinados. El aceite de oliva contiene antioxidantes y vitamina E. su consumo es bueno para la piel y el sistema cardiovascular.Aplicaciones:Disminuye el colesterol malo: el aceite de oliva virgen es el mejor proveedor de ácidos grasos esenciales que disminuyen el colesterol LDL o malo y aumentan el HDL (o bueno). De allí que su consumo sea recomendable para las personas con problemas cardíacos, hipertensos o quienes padecen obesidad.El aceite no contiene proteínas ni glúcidos, per...

Receta para preparar gazpacho
2007-03-14 02:09:00
Para prepararlo se utilizan tomates maduros pelados y pepinos tiernos y muy frescos, solo bien lavados y sin pelar. Las cantidades de ambos deben ser similares, aunque hay quien prefiere más tomates que pepinos o viceversa. Pique mabos vegetales en trozos pequeños y bátalos junto con una cebolla, un aji rojo y dos dientes de ajo; sal a gusto, 5 ó 6 gotas de limón y una cucharada de aceite.También puede agregar otras hierbas aromáticas. Póngalo en reposo en el refrigerados para que se enfríe bien. Antes de servirlo, revuelvalo bien con una cuchara de madera o plástico. Se le pueden añadir trocitos de pan tostado, de cebolla cruda, de pepino y de ají.
More About: Para , Prep

Aloe vera para los problemas estomacales
2007-03-12 22:02:00
El sistema gastrointestinal esta siempre afectado y se cubren los síntomas con antiácidos y medicamentos para el dolor. Nada se hace para prevenir o curar el daño celular a este nivel. El aloe es un antiinflamatorio natural, que promueve la curación del tracto gastrointestinal, ayuda a combatir el estreñimiento y a limpiar el intestino, restaurando los niveles de líquidos en el colon y ayudando a la reparación de los millones de células que son diariamente reemplazadas en este órgano. Al mismo tiempo ayuda también en la absorción de los nutrientes que vienen con los alimentos, contribuyendo a mejorar la nutrición en general. Y en cuanto a las toxinas ambientales a las que estamos expuestos todos los días, que son absorbidas por el tracto gastrointestinal hacia la sangre, el aloe fortalece la mucosa intestinal , en su selectividad para el rechazo y la eliminación de las toxinas. El principio activo de la planta (tomado vía oral), actúa por lo tanto, como un potente...
More About: Mac , Aloe Vera , Problem , Para , Cale

Propiedades saludables del espliego
2007-03-10 15:44:00
La Lavandula officialis (nombre científico), en forma de infusión, de 4 a 8 gramos en un litro de agua hirviendo, fortifica los nervios debilitados y es muy efectiva contra el mareo, calambres y dolor de cabeza. Haciendo buches con espliego hervida en vinagre, calma el dolor de muelas. En este caso, el agua caliente de espliego (10 gramos sobre medio litro de agua) mantenida en la boca durante en minuto, también calma el dolor. Las flores puestas en vino son un buen remedio para los calambres. La planta fresca, atada a la frente, quita el dolor de cabeza. Las cataplasmas calientes, con la planta hervida calman los dolores reumáticos.
More About: Salud , Ades , Dade , Luda , Prop

Propiedades del germen de trigo
2007-03-08 20:41:00
El germen de trigo es un viejo conocido de cualquiera que se haya sentido interesado por la nutrición. El germen es, desde luego, la parte del grano que contiene la mayor concentración de vitaminas y minerales. Fuente de vitaminas B y E, además de proteínas, una buena ración diaria cubre las necesidades de estos nutrientes. Un cuarto de taza de este alimento, por ejemplo, aporta nada menos de 8 gramos de proteínas, algo que muy pocos alimentos vegetales puede ofrecer. La mayoría de las personas que prueban el germen de trigo, lo hacen en primer lugar atraídos por sus virtudes nutritivas. Pero al cabo de poco tiempo, descubren que es una manera muy agradable de tener textura y el sabor de las nueces con mucha menos grasa. La cantidad de sodio que tiene es inapreciable. Aplicaciones: *En el mercado compre germen de trigo en pequeñas cantidades ya que se pone rancio rápidamente. Debe oler a tostado y a nueces, no a viejo. *Como consumirlo: mezcle yogur, avellanas, trozos ...
More About: Men , Ades , Dade , Germ , Prop

Esta muy bueno
2007-03-07 02:35:00
Se que esto no tiene mucho que ver con el tema del que trata mi blog, pero me gusto tanto el mensaje que contiene este mail que me enviaron que decidi compartirlo con todas aquellas personas que leen mi blog:Una señora, bien equilibrada y orgullosa, de 92 años de edad, hoy en lamañana a las 8 en punto, estaba con su cabello peinado al estilo dePeluquería y un maquillaje perfectamente aplicado, aún sabiendo que ellaera casi ciega. Se mudó hoy a un asilo de ancianos marido de 90 años,recientemente había muerto, obligando a que esta mudanza se hiciera despuésde su fallecimiento.Después de muchas horas de esperar pacientemente en la recepción del asilode ancianos, ella sonrió muy dulcemente cuando le avisaron que suhabitación estaba lista. Mientras ella maniobraba su andador al ascensor,yo le daba una descripción detallada de su pequeño cuarto, incluyendo lassábanas y cortinas que habían sido colgadas en su ventana: "Me encantan",dijo ella con el entusiasmo! de un chiqu...

Propiedades del saúco
2007-03-06 18:06:00
Fundamental para el botiquín del invierno, el saúco ayuda a reducir la duración de los síntomas gripales. Posee importantes elementos nutritivos como vitaminas C y B, flavonoides y carotenoides. Enfermedades invernales La característica curativa más destacada de esta planta es su capacidad para bajar la fiebre y calmar las congestiones de las vías respiratorias. Diurético Es de gran utilidad para aquellos casos en los que se necesita eliminar el exceso de aguas acumulada en el cuerpo. Reuma y artritis Para los casos de reuma y artritis esta planta es muy aconsejada. Contra el estreñimiento Para los casos en que es necesario consumir un laxante natural. Astringente Las propiedades astringentes del saúco lo convierten en un medio útil para tratar las hemorroides. También resulta eficaz para tratar las hemorragias nasales. Para los ojos Principalmente se destaca su propiedad curativa de la conjuntivitis. También resulta efectiva para aliviar la fatiga, la irrit...
More About: Ades , Dade , Prop

Propiedades curativas de la avena
2007-03-03 03:47:00
La avena contiene calcio, magnesio, fósforo, manganeso, vitamina B5, ácido fólico, y silicio. Su alto contenido en fibra proporciona un suave efecto laxante. Estimula la función digestiva y tiene propiedades antioxidantes. Es excelente para los huesos y para el tejido conjuntivo. Ideal para tener energía: consumir avena proporciona mucha energía, ya que contiene 37 por ciento de carbohidratos, sustancias de fácil asimilación y absorción lenta. Esto convierte a este cereal en un alimento sano y favorable para los diabéticos, ya que no causa descompensaciones bruscas en la segregación de insulina. Proteico: este alimento tiene un alto contenido proteico que supera en cantidad a los demás cereales. Acompañando una porción de leche de soja o algún otro producto lácteo como el yogur, la avena pasa a ser un alimento completo en proteínas y muy alimenticio. Además, por sus características, es asimilado fácilmente por los intestinos sanos o enfermos. Recomendado para ...
More About: Ades , Dade , Prop

Usos del apio
2007-03-02 02:49:00
Es ingrediente esencial en todos los caldos y recetas depurativas. El aceite extraido de las semillas y de la raiz, tiene fama de ser afrodisiaco.Es un diuretico y es depurativo: favorece la eliminación de orina y con ella la de residuos tóxicos del metabolismo, como la úrea y el acido urico.El jugo de apio resulta tonificante y remineralizante, asociado a jugo de tomate, zanahoria y limón es ideal para las personas que padecen agotamiento o depresión nerviosa.Los efectos diureticos se potencian mezcalndolo con limon.Precauciones: las embarazadas deben evitar el apio ya que puede provocar contracciones uterinas.

La ortiga
2007-02-28 02:29:00
La ortiga es una planta herbácea con pelos urticantes y sabor más o menos picante, según las especies. Las hojas pierden su propiedad de producir erupciones cutáneas una vez cocidas o desecadas. La sopa de ortiga, con papa, puerro y berro, puede considerarse un alimento vitamínico y de rico sabor. Las ortigas suelen cocinarse al vapor aunque las hojas tiernas y las variedades menos urticantes pueden comerse crudas, bien troceadas.Para qué sirve?La ortiga es buena para curar sabañones y es un buen remedio para la combatir la sinusitis.Ahora bien , como hacemos para aliviar la picazón que produce el roce con la ortiga?podemos tomar un baño con leche, se puede agregar otras combinaciones tales como harina de avena, bicarbonato de sodio, etc.La leche ayuda a suavizar la picazón.Aplicar aloe vera, aceite de bacalao, jugo de limón, vitamina E, aceite de trigo, té de avellana al área afectada.Todo esto es muy util cuando se tiene una picazón muy fuerte lo que puede llegar a...
More About: Tiga

Plantas para prevenir la hipertensión
2007-02-26 19:15:00
El principal problema de la hipertensión arterial es que, en la mayoría de los casos, el enfermo no lo sabe, y al no recibir tratamiento puede provocarle daños en varios órganos vitales, como los ojos, los riñones, el corazón, entre otros. En los casos más graves, puede conducir a hemorragias cerebrales o trombosis. Si bien no presenta síntomas, algunas de sus manifestaciones son: vértigo, mareos, nauseas, dolor de cabeza, zumbido de los oídos, cansancio, sudoración excesiva, dificultad al respirar, opresión en el pecho, entre otras.Asimismo, la enfermedad está asociada a diversas causas:*Factores genéticos hereditarios.*Causas orgánicas.*Alimentación inadecuada.*Obesidad.*Edad.*Estrés.*Alco hol.*Tabaco.*Café.FitoterapiaEl uso de plantas supone una manera natural de prevenir la hipertensión e incluso curarla, en los casos de hipertensión leve.La principal función de la fitoterapia será el empleo de plantas vasodilatadores, que disminuyen la presión arterial; pl...
More About: Para , Plan , Plant , Pert

El tofú
2007-02-25 14:05:00
El tofú o queso de soja es el resultado de cuajar leche de soja. Esta leche es obtenida tras hervir y triturar los granos de la soja y colarlos, y es la que nos sirve para hacer el requesón, que debe ser prensado para obtener la consistencia deseada. El tofú es de color crema, textura suave, y sirve para preparar rellenos, sopas salsas, salteado. Debe conservarse en la heladera, metido en agua con una pizca de sal, cambiando el agua diariamente.Su consumo es ideal para personas con sobrepeso, para aquellos que tienen el colesterol alto, para la prevención de desarreglos ginecológicos y de menopausia, y también para los diabéticos, por su mínimo contenido en azúcares.

Propiedades de las naranjas
2007-02-23 18:52:00
Las naranjas y su jugo siempre han tenido una gran aceptación. Su aporte de vitamina C, y la casi carencia de grasas y sodio, hace que sea una de las frutas mas apreciadas. Una de las dudas más frecuentes de los consumidores se refiere a la permanencia de los valores nutritivos cuando el jugo es comercializado congelad. Y la verdad es que así es. Es importante tener en cuenta que el jugo también conserva la cantidad de folatos, una vitamina del grupo B, imprescindible para mantener la salud. Si se pregunta la diferencia que hay entre comer una naranja y beber el jugo, la respuesta sera que ninguna, excepto la fibra. Consumir las naranjas enteras da una sensación de saciedad que el jugo no aporta.Aplicaciones:En el mercado: la mejor manera de saber si una naranja es sabrosa es sostenerla en la mano. Si resulta pesada para su tamaño, es que es muy jugosa. Las pequeñas y medianas suelen ser más dulces que las grandes.Del mismo modo que las mandarinas, las naranjas aportan vitam...
More About: Ades , Dade , Nara , Prop

Propiedades de la soja
2007-02-21 23:10:00
Esta legumbre de procedencia oriental, pero completamente adaptada a nuestra dieta, aporta gran cantidad de proteínas. Muchos estudios han demostrado que la ingestión diaria de la proteína de la soja en polvo reduce el colesterol hasta en un 34%.Aplicaciones:Como consumirla: el abanico de posibilidades de consumir soja es enorme: habas tiernas, tofu (queso de soja), tempeh (un fermento muy vitamínico), jugo, harina, lecitina, miso (pasta fermentada), tamari (condimento), etc.Fuente de estrógenos: la soja es muy rica en isoflavonas, una de las clases de fitoestrógenos que aporta la naturaleza. Son estrógenos con las mismas cualidades que los estrógenos humanos, aunque su origen es vegetal. En la lista de los alimentos que los contienen figuran los granos enteros, los cereales, las lentejas, la alfalfa, las coles y, en especial, la soja y sus derivados. Los fitoestrógenos tienen la capacidad de reducir la acumulación de toxinas, modular y mejorar los procesos de detoxificaci...
More About: Ades , Dade , Soja , Prop

El jengibre y la artritis
2007-02-20 14:02:00
Los valores analgésicos y antiinflamatorios del jengibre pueden ser utilizados externamente para mitigar el dolor e hinchazón. Infusión de un puñado de raíz de jengibre en un litro de agua: mojar una compresa y aplicarla bien caliente, durante 15 o 20 minutos, sobre las articulaciones afectadas. Repetir el tratamiento cada 6 hs. Friccionar la zona dolorida con aceite de jengibre mezclado con aceite de almendras.