Donde el viento nos lleve

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Post de emergencia
2007-12-03 20:02:00
....y desde un ordenador prestado. De puente foral en Madrid hasta el próximo 7 de diciembre, así que hasta entonces sin actualizar....Pero prometo volver con fuerza!!Hasta entonces
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Comer en el Sur
2007-11-30 10:51:00
Ya de vuelta en casa después de mi semana andaluza, después de muchos kilómetros y poco bussines; el resumen de mi semana sureña, se puede sintetizar en 2 lugares: Pescados y Mariscos Romerijo en Sevilla Restaurante (Astoria), Casa Matías en Córdoba. La verdad es que no aprendo, parece mentira, pero salí de viaje sin la cámara, con lo cual, no tengo pruebas gráficas de mis andanzas? Romerijo es un local de los tradicionales, ?un bar de los de toda la vida, incluso tirando a cutrecillo, con la particularidad de que tienen anexo el cocedero de marisco ...y puedes seleccionar personalmente el material. Las paredes de azulejo como no podía ser de otro modo, están plagadas de fotos de famosos y famosuelos dedicándose al marisquito con desenfreno en el propio local. Cenamos muy bien, sencillo pero con encanto: Gambas de Huelva (excelsas), tortillitas de camarón, unas almejas, un poquito de mojama (para hacer sed), cazón en adobo? y todas esas cosas que son impensables por el nort...

Antelope Canyon
2007-11-28 23:20:00
Localizado en el norte de Arizona, en la ruta 98, en pleno corazón de la Nación Navajo, es una formación geológica impactante. Horadado por miles de años de corrientes de agua, el cañón está dividido en dos partes. La parte superior recibe el nombre Navajo de Tse' bighanilini, que significa ?lugar donde el agua corre entre rocas? y tiene unas paredes de unos 40 metros de altura. La parte inferior del canon recibe el nombre de Hasdestwazi, o ?arcos de roca en espiral?. La entrada al cañón está escasamente señalada, y lo poco que se ve es una fisura en la roca y una escalera metálica. Una simple escalera es la entrada al Antílope Canyon un impresionante mundo de recovecos donde la luz juega con la roca para crear uno de los paraísos geológicos del planeta. La roca esculpida por el agua en sugerentes y ondulantes curvas, crea impresionantes juegos de luces, sombras, texturas y colores. Una combinación impactante que forma un ambiente irreal.Es uno de esos escenarios donde real...

Viva Andalucía !!
2007-11-27 23:13:00
Estos días mis labores profesionales me han traído por Sevilla, así que el título del post me ha quedado que ni pintado... Sin embargo, voy a contaros una historieta no de hoy, sino de hace mucho tiempo... A mi padre le debo muchas cosas…, entre ellas mi pasión por el mundo del vino, además de mi faceta de bon-vivant, y la capacidad de disfrute de los pequeños placeres de la vida. En casa siempre hemos sabido disfrutar de un buen aceite de oliva. Un recuerdo de toda la vida es ver a mi padre pidiendo a mi madre que aliñara la ensalada con un aceite especial, y pidiéndole que fuera generosa con el aceite. Siempre le decía: “échale un poco más, sé generosa, Que viva Andalucía!!� Así que para mi esa expresión “Viva Andalucía� siempre ha sido el equivalente de un buen aceite. …pero como todo hijo (bueno o malo), llega el momento de contradecir al padre… Ya que hoy voy a hablaros de un aceite de oliva espectacular, …y navarro. Se trata d...

Navarra será la admiración del mundo...
2007-11-26 23:52:00
...y no es que lo diga yo, lo dijo hace más de cuatrocientos años el amigo Shakespeare.El tema de hoy es una contribución de CB. uno de los miembros de la Pilgrim crew (algún día contaré lo de los "negros" que realmente escriben este blog).Se trata de un blog francés sobre vinos, en el que hablan de las excelencias de los caldos navarros, y de su potencial a futuro.Está en francés, pero es muy ligerito de leer.En cuanto a bodegas y vinos, no están todos los que debieran (personalmente echo de menos vinos y bodegas importantes), pero creo que es un buen resumen del panorama actual.
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Restaurante El Molino de Urdániz
2007-11-25 18:29:00
Esta pasada semana se publicó la concesión de una estrella Michelín al restaurante navarro el Molino de Urdániz. Con este son ya 3 los restaurantes navarros acreedores de tal mérito, algo de lo que todos debemos alegrarnos. El restaurante se encuentra a unos 10 minutos de Pamplona, dirección Francia en la carretera de Pamplona a Roncesvalles, a la altura de la localidad de Urdániz /Esteribar. Es muy fácil pasar de largo, ya que no existe ningún cartel indicador, ni el edificio tiene rótulo alguno. Comí en el molino el pasado mes de mayo con mi familia y he de decir que la cocina merece mucho la pena. Es cocina moderna, o de autor como algunos prefieren llamarla, pero muy basada en los platos tradicionales de la cocina Navarra. Recuerdo con especial gusto el ajoarriero, y unas manitas de cerdo rellenas de morcilla que eran una delicia.Sin embargo la delicadeza de los platos desaparece en lo que al servicio se refiere. Es en este aspecto donde más tienen que mejorar. Quizás es u...

La vida misma
2007-11-23 14:18:00
Children see, Children do. Me gusta mucho-mucho este anuncio que me ha pasado un amigo. Vivimos tiempos confusos, donde hemos olvidado las cosas más básicas? y esos pequeños renacuajos tienen la mala costumbre de hacer lo que ven, lo que con nuestros actos (a veces inconscientes) les enseñamos. Son pequeños replicantes con ganas de agradar y con ganas de ser aceptados en la manada ...y su único recurso es hacer lo que ven, ya que todavía no distinguen entre "bueno o malo". Se estila colaborar con ONG´s, pensar en la infancia, en los derechos de los niños, en garantizar sus recursos para su mejor desarrollo ?y nos olvidamos de las cosas más básicas. Nos olvidamos de que somos un modelo para ellos. Nos olvidamos de nuestra mejor enseñanza es el ejemplo, los actos cotidianos de cada día. Con nuestros niños, y con todos aquellos que pasan por la vida a nuestro lado. HAZ TU INFLUENCIA POSITIVA !
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Realidad y Nacionalismo
2007-11-22 06:58:00
Ayer desde el Bunker, reproducían un viejo escrito que Arturo Pérez Reverte publicó en respuesta a un joven guipuzcoano que lo criticaba por defender en sus libros un concepto falso e inventado de la integración de los vascos en la vieja España.Es un escrito que en su día leí, y he de decir que me encantó, ya que creo que es un claro reflejo de la cultura y simplicidad actual.Os pongo un link al escrito completo, y os recomiendo que lo leais con pausa, ya que además de muy clarificador es francamente divertido.Realidad o nacionalismo era el titulo. En la situación actual en la que vivimos, yo corregiría ligeramente el título; cambiando solamente una letra: Realidad Y nacionalismo.La realidad es que llevamos años padeciendo un nacionalismo cada vez más desvergonzado, especialmente en zonas como Navarra, donde nuestros queridos vecinos del norte llevan años intentando llevarnos al huerto; y donde día a día tenemos que soportar la desfachatez de quienes dan por hecho nuestra integració...

Cenas de Grandes Vinos (III)
2007-11-20 14:34:00
El pasado viernes volvimos a reunirnos alrededor de una mesa para disfrutar de los pequeños placeres que nos da la vida: Buen vino, buen menú y buena compañía. Esta vez cambiamos el restaurante habitual deboca, por el nuevo local que gestionan los mismos propietarios: Síbaris.Como ya he comentado el restaurante lo lleva la misma gente que el deboca, así que le ponen el mismo cariño y buen gusto. La noche se desarrolló alrededor en dos tintos, y como novedad, catamos un champagne.Los tintos fueron: Quinta da Pellada 2005 D.O. Dão (Portugal)Viña el Pisón 2005 D.O. Rioja El champagne: Bollinger Special cuvée El vino portugués Quinta da Pellada, es un vino de Álvaro Castro, uno de los productores de mayor calidad del país vecino. Se trata de un vino de variedad Touriño nacional y tempranillo; color morado intenso de capa alta. En nariz es potente, con fruta muy madura y muchos toques de balsámicos (regaliz). En boca es ligeramente carnoso, con un toque incluso dulz...
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La Jungla 4
2007-11-19 15:05:00
Para que la subida del IPC no nos termine de dejar temblando, en ?Donde el viento nos lleve? estamos de oferta y tenemos el pack completo de Jungla de cristal, totalmente gratis y en tan sólo 4 minutos.Impresionante y cañero video de Guyz Nite donde nos resumen las 4 películas de la saga. (con subtítulos para los no anglofonos)?Y todo esto solo por 4 minutos de tu tiempo!!

HEMC 16
2007-11-18 22:20:00
Después de algunos días despistado de mis quehaceres cocinísticos, vuelvo al tajo con mi contribución al último ?Hecho en mi cocina?, una deliciosa receta de bacalao. ?Bacalao confitado con patatas paja y tomate caramelizado? Ingredietes: (para 4 personas) 4 lomos de bacalao 2 patatas 4 tomates secos en aceite 3 tomates Aceite, 2 dientes de ajo, sal y azucar Se ponen los lomos de bacalao a confitar en una cazuela con abundante aceite a fuego suave. (sin que haga borbotones) El tiempo dependerá del tamaño de los lomos (15-20 minutos). En el aceite se añaden los 3 tomates secos y los 2 dientes de ajo. Mientras se confita el bacalao se cortan y frien las patatas paja, hasta que estén doraditas. (se reservan para el montaje final). Se cortan los tomates en dados, y se dejan escurriendo el agua. Una vez eliminado el exceso de líquido, se ponen en una sartén a fuego muy fuerte con un poco de mantequilla. Salpimentar. Cuando lo...

Let´s dance!!
2007-11-16 18:20:00
Hoy he visto en el Bunker de M.B.M. Spiderman bailar. ...y tengo que decir que entre sus muchas virtudes, no está precisamente el baile. En lo que a baile se refiere, nada mejor que un clásico, así que vamos a sacar del baúl de los recuerdos, nada más y nada menos que al maestro entre los maestros: KOZO En su día hubo quien insinuó que el programador se había inspirado claramente en mis noches más locas, pero todo resultó ser una leyenda urbana. Ya en el año 2005, en plenos Sanfermines hicimos una "Kozo-dance demostration" en plena cuesta del Labrit... y desde entonces se habla de gente que no ha parado de reir, con daños irreversibles... pero solo es eso: Otra leyenda urbana. Así que dejad que el ritmo posea vuestras caderas, sentir el flow, cerrad los ojos, yyyyyyyy..... LET'S DANCE.
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Gourmet Service
2007-11-15 14:44:00
Cuando pensamos en Gourmet Service , inmediatamente nos ponemos a salivar como el perro de Paulov? aunque no siempre estemos hablando de comida. Aquí os dejo un ejemplo de publicidad Gourmet, aplicada al mantenimiento de coches? un ejemplo muy interesante de asociación de ideas. ?Por cierto, ¿alguien se atreve a adivinar la marca de vehículos? ?hagan sus apuestas.

El ataque de los Zombis
2007-11-14 07:48:00
51%...pues si, Después de sesudos estudios este MeMe me ha dejado relativamente tranquilo, ya que cuando se produzca el próximo apocalipsis Zombi (previsto para unas semanas antes de las elecciones), tengo posibilidades de sobrevivir.Un 51% no parece demasiado, pero esto mismo interpretado en clave política, me otorga una mayoría absoluta de supervivencia; lo que no está mal.Si quieres hacer el test, pincha en la imagen... y prepárate para el combate.Visto en el Diario de Marta, que a su vez lo vio el el blog de... y en el de .... yVótalo en

Contacta con nosotros!
2007-11-13 06:23:00
Ahora puedes enviarnos tus comentarios y sugerencias de forma privada.Hemos habilitado un buzón de sugerencias, para que puedas enviarnos temas sobre los que te gustaría hablar, documentación para algún post, o simplemente comentarios sobre el blog o alguno de los posts publicados.El correo es [pilgrim.crew@gmail.com], estará continuamente visible en la sección "...Quien lleva esto?", y me comprometo a dar cumplida respuesta a todos vuestros mensajes.Así que ya sabéis... Just keep in touch!!
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Semos los mejores ¿?
2007-11-12 20:12:00
En el último informe del banco de España, los navarros hemos conseguido el dudoso honor de ser la comunidad que más trabas pone al establecimiento del comercio minorista, un sector de gran relevancia en el dinamismo de la economía.El estudio analiza el impacto que tiene la regulación autonómica en diferentes variables, y Navarra se encuentra a la cabeza, seguidos muy de cerca por los asturianos.Eso señores, se llama PROTECCIONISMO!. Que curioso! Cuando desde todas partes no se cansan de contarnos que estamos en manos del neo-liberalismo más radical, y bajo un capitalismo salvaje? resulta que somos la comunidad más proteccionista.Solo me queda una pregunta? ¿a quién protegemos?¿al status quo del comercio navarro? ¿a es@s dependient@s tan simpáticos y amables que nos maltratan en cada compra? En resumen. Ya vale de asociaciones de comerciantes quejándose de trabajar en competencia.La competencia señores es la que nos hace mejores, y sin competencia nos acomodamos, nos apoltronamos y ...

"Moñismo" presidencial
2007-11-12 06:28:00
Para ver cosas interesantes, no hay como ver mundo; lo que aplicado al universo bloguero se traduce en leer, leer y mucho curiosear por ahí.Así es como he acabado en el blog de Santiago Gonzalez, donde he encontrado esta pequeña joya:Se trata de el avance de la próxima sensación editorial que nos presenta ABC. El título elegido para castigarnos es "Madera de Zapatero" y si el resto de contenido es parecido al avance, habrá que tener cuidado con el nivel de azucar en sangre, ya que el empalague puede ser importante. ¿Se puede ser más cursi?Joder que panorama!

¿POR QUE NO TE CALLAS !!?
2007-11-11 18:57:00
Siempre he sido monárquico, pero desde hoy me he vuelto Borbón, y JuanCarlista para más señas.Ayer estuve toda la tarde-noche dedicándome a los placeres gastronómicos de BitxoLuz, así que llegué tarde a casa y no me enteré de nada?Esta mañana al ver la prensa, he visto las portadas, y no he podido más que pensar: ¡Ya era hora!? ya era hora de que, en estos tiempos de talante, buen-rollismo y cogérnosla con papel de fumar, alguien tuviera el cuajo de callarle la boca a uno de los tiranos más impresentables del siglo XXI.Ya está bien de que una mal entendida tolerancia, nos obligue a callarnos frente a las estupideces y desplantes de un dictador populista.Ya les vale de culpar siempre a los demás, por su pobreza y por su subdesarrollo. ¿Acaso se olvidan de que su situación es el resultado de siglos de corrupción, represión y sistemas antidemocráticos que ponen a su propio pueblo en el último nivel de prioridades?Seguro que habrá quien piense que ha sido un error, y que las empresas es...
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Que tipo de blogger eres?
2007-11-10 12:21:00
Navegando de blog en blog he encontrado este MeMe, francamente divertido, así que una vez más toca retratarse...Volvemos a lo mismo de siempre: ¿y tu de quien eres?.Espero comentarios!!Como veis, a mis ##tantos años, sigo siendo un purista, principiante y todavía por descubrir !!Jesús qué cruz!!
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Navidad PoP
2007-11-08 17:01:00
Para estas navidades, los chicos de CanalCero Pamplona están preparando un nuevo lanzamiento POP. Se trata de un artículo de regalo muy original para estas navidades y se basa en un retrato POP de tus peques, sobris, mascotas, etc. Es mucho más divertido que el aburrido póster del CHE y puede provocar maremotos de baba en abuelos, padrinos, tios y demás. Qué os parece la idea? A Canalcero los encontrarás en: C/ TAJONAR 14, PLANTA BAJA 31006 - PAMPLONA AVDA. PÍO XII, 13 BAJO 31008 PAMPLONA O puedes contactar directamente con ellos vía mail en agustinb@canalcero.es

Fight for kisses
2007-11-07 23:45:00
Is time to fight! to fight for Kisses .¿estas harto de que las criaturillas absorban toda la atención de tu pareja?Ahora tienes la solución. Basta de aceptar la derrota, es hora de luchar!Preparados? ...a por ellos ...y a por ellas!!
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Shackleton, una odisea en la Antártida
2007-11-07 06:47:00
Este sábado, hojeando libros en una librería cercana, vi por casualidad una nueva publicación sobre la aventura en la Antártida de Sir Ernest Shack leton, sobre la que ya os hablé en el post Atrapados en el Hielo.El libro editado este año, es un libro de gran formato, donde se han incluido muchas de las maravillosas fotografías de Hurley, fotografo de la expedición. Ahora que se acercan fechas de regalos colectivos, es una muy buena propuesta para aquel al que le guste disfrutar de una buena historia, acompañada de impactántes fotografías.

Hotel Asador PEREGRINA
2007-11-06 06:52:00
Este verano estuvimos unos días en Galicia, y nuestros amigos Montse y Manuel, nos hicieron de perfectos anfitriones por unas noches.Gracias a ellos conocimos el asador churrasquería ?La Peregrina? situado en Portonovo, cerca de SanXenxo. Se trata de un local recién remodelado, en el que disfrutamos de una estupenda cena.Entre otras viandas, dimos buena cuenta de un estupendo chuletón de ternera gallega de más de 2 kilos!!. ?Después de eso, no me puedo imaginar el tamaño de los padres de la ?criaturita?.No parece gran cosa verdad?. Fijaos en el tamaño que tiene un plato normal (al fondo) y comparad.Pero lo mejor de la noche (cena aparte) fue la compañía y la tertulia.Después de los postres, y a las copas se nos unió en la terraza gran parte del staff del restaurante. Encabezados por Peregrina (la gran Jefa) y sus hij@s que ejercen de cocineros, jefes de sala, y camareros? gran parte del equipo que lleva el restaurante y hotel, acabó sentado en nuestra mesa.Fue una noche divertidísim...
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Señores de la mar océana (I) El Santisima Trinidad
2007-11-04 18:34:00
El Navío de línea SANTISIMA TRINIDAD fue denominado por su tamaño descomunal e imponente ?el Escorial de los mares? y en sus días fue la más poderosa máquina de guerra jamás construida.Con más de 60 metros de eslora, cuatro cubiertas, 140 cañones y una dotación de más de 1.100 hombres; causaba el asombro y el terror del enemigo.Sobre él comentó el almirante Nelson ?realmente los españoles construyen magníficos barcos??Originariamente se trataba de un navío de tres puentes con alcázar, toldilla y castillo y 120 cañones; sin embargo, el buque sufrió diferentes mejoras hasta convertirlo en un navío de 4 puentes y 140 cañones.Proyectado según las normas del sistema inglés traído a España por los constructores británicos Mateo Mullan y su hijo Ignacio; fue el resultado de uno de los primeros casos de espionaje de la armada española.No existe plano completo de este navío, aunque sí precedentes y datos que permiten dar una idea muy aproximada del mismo.En la época de su construcción la nor...
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El eje del Mal
2007-11-01 16:10:00
Aqui tenemos a los verdaderos culpables, al verdadero origen del Mal y de todas nuestras calamidades. Retrato robot de los últimos culpables del mayor repunte del IPC en los últimos años.Se ruega la colaboración ciudadana para localizarlos y detenerlos.El Pollo, el Pan y la Leche. Tres peligrosos y muy conocidos delincuentes, todos ellos cuentan con numerosos antecedentes por delitos similares.Mirádlos bien! Quedaos con su cara. Son los que truncan nuestras ilusiones y acaban con nuestros sueños.… no contentos con ello, van a ser los culpables de los próximos incrementos salariales, (siempre escasos y siempre tardíos) que inexorablemente harán perder competitividad a nuestras empresas.…y ya sabemos que la falta de competitividad, lleva al reverso tenebroso de la deslocalización, y la deslocalización aumenta el paro, y el paro incrementa los costes sociales, y los costes sociales incrementan el déficit, y el déficit incrementa los impuestos….Y ¿Quién paga los imp...

Un día cualquiera
2007-10-31 07:10:00
La verdad es que últimamente estoy descubriendo cosas nuevas…Por ejemplo si metes una fecha en la wikipedia, te cuenta todo lo que ha ido pasando en tal fecha a lo largo de los años.…Muy interesante, la verdad; aunque ya sé que es una tontería y que es más que probable que todo el mundo ya lo conozca… (lo admito, SOY SIMPLE y este tipo de cosas todavía me sorprenden…)Así que tal día como hoy, entre otras, pasaron un montón de cosas interesantes por el mundo…Acontecimientos:1512 - Vaticano: se inauguran los frescos de la Capilla Sixtina, pintados por Miguel �ngel.1517 - Alemania: Martín Lutero clava las 95 tesis en la puerta de la universidad de Wittemberg.1714 - Reino Unido: Jorge I es coronado rey de Gran Bretaña y de Irlanda.1798 - John Dalton descubre la enfermedad conocida vulgarmente como daltonismo.1850 - España: sesión inaugural de las Cortes Españolas en su nueva sede de la Carrera de San Jerónimo de Madrid, actual congreso de los diputados.1918: Hu...

Tierra de Leones
2007-10-29 17:59:00
Tierra de leones es el título del impresionante trabajo del fotógrafo francés Laurent Baheux. Reportero y fotografo deportivo durante más de 10 años, ha realizado un trabajo personal sobre �frica y la fauna salvaje que le ha llevado hasta Kenia; concretamente al parque Masai Mara. Fascinado por los leones, por su carácter dominante e incontrolable, ha titulado así su trabajo, por encima de otras especies africanas, a las que también ha dedicado parte de su trabajo.Para Baheux, �frica es la cuna de las especies, y al mismo tiempo un territorio preservado de la influencia del hombre, por lo que ofrece un espectáculo grandioso Realizadas en blanco y negro, con un contraste forzado hasta el límite, las fotografías nos muestran a los animales con una expresividad impactante.Visto en: A desganaPS+ (para saber más)(Especialmente dedicado a mi leona favorita)
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Trenes de cercanías en Barcelona
2007-10-28 01:10:00
La situación que viven en Barcelona desde hace ya demasiado tiempo con los transportes e infraestructuras, está poniendo a prueba la paciencia de los catalanes, y de todos los que no siéndolo, viven en ella o la visitan.Como uno de los múltiples actos de protesta, se están estas camisetas alusivas a los trenes de cercanías, que no tienen desperdicio. Es realmente admirable, que en lugar de que en lugar de pegarle fuego a Renfe al ayuntamiento, al ministerio o a la mismísima ministra, triunfe la vía pacifica y nos quedemos en las camisetas. Bien por la protesta pacífica! Hace unos días hablábamos de la capacidad de adaptarse de las empresas, como algo necesario y positivo.…Pues bien, el equipo de “Shirtcity� (que creo son los padres de la criatura) ha demostrado ser el camaleón del mes sacando estas camisetas, así que desde aquí, bravo por la crítica y por la protesta inteligente.
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A Dirty Mind
2007-10-26 21:23:00
Con A dirty Mind inaguramos una nueva sección, la de publicidad, en la que iremos repasando ideas frescas de todas partes . ...Pero sólo publicidad inteligente. A dirty mind... Este mismo concepto ya se utilizó en versión castiza y "Serrana", con aquello de la mirada sucia.
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Bendita globalización
2007-10-24 14:55:00
(Dieses Post ist besonders für meine alte Gastmutter geschrieben) (Vielen Dank!! Es war so lecker!!)A pesar de lo que podáis pensar, este es un post gastronómico, ya que he vuelto a disfrutar de pequeños placeres que hace tiempo no disfrutaba.Mi “Mami alemana� me ha enviado un paquetito con diferentes viandas, tanto alemanas, como disponibles en Alemania. Bendita globalización (La de correos!)...La verdad es que hace ya 14 años de mi vida en Alemania, y Angela sigue cuidándome como entonces cuando me acogió. ...ya se sabe "Mi Mamá me mima, mi Mamá me ama..."Ahí va una receta: Queso Hallumi Se trata de un queso de cabra de origen chipriota, pero muy popular en Turquía, y por tanto en Alemania y Berlín, donde pasé algunos años de mi vida.La preparación es muy sencilla, ya que nada más hay que cortarlo (de medio a 1 cm. de grosor), y luego freírlo. Si; habéis leído bien. Freírlo. Con un poquito de mantequill...