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TRIANGULITOS DE ATÚN
2009-04-18 00:24:00 Estos triangulitos pueden servir como aperitivo, como una cena rápida, etc. Son muy fáciles de hacer y se congelan muy bien.INGREDIENTESJamón cocido (el que venden para sandwich de forma cuadrada es el mejor para esta receta)Lonchas de queso (yo he usado gouda)Atún en aceiteTomate fritoPara empanar, huevo y pan rallado.En primer lugar partimos el jamón cocido y el queso en dos triángulos cortando por la mitad en diagonal.Escurrimos el atún y mezclamos con el tomate frito. Yo le he puesto poco tomate, pero al gusto del consumidor.Sobre un triángulo de jamón ponemos otro de queso. En una mitad del triángulo ponemos una cucharadita de atún con tomate.Doblamos por la mitad para hacer un triángulo más pequeño.Batimos dos huevos con un poco de sal y pasamos los triangulitos primero por huevo y después por el pan rallado.Los guardamos en el frigorífico una vez empanados para que el empanado se endurezca y quede mejor al freír.Freímos en aceite bien caliente y escurrimos sobre papel absorbe...
TORTITAS DE QUESO Y CEBOLLETA
2009-03-01 21:50:00 A ver qué os parece este aperitivo. A mí me gustaron mucho.Ingredientes:2 cucharaditas de aceite180g. de cebolleta100 g. de queso en polvo (yo he usado grana padano que tiene mucho sabor)1 diente de ajo1 cucharadita de jengibre fresco rallado215 gramos de harina2 cucharaditas de cilantro fresco picado250 ml de agua(un vaso y un poco más)Aceite para freírPicamos el ajo y la cebolleta.Ponemos a calentar las dos cucharadas de aceite y añadimos la cebolleta, el ajo y el jengibre y dejamos pochar a fuego muy lento para que quede blanda.En un bol ponemos la harina y el queso en polvo y mezclamos bien. Mientras picamos el cilantro muy finito y añadimos a la harina junto con la cebolla pochada.Añadimos el agua hirviendo y removemos bien gasta que nos quede una masa homogénea.Ponemos a calentar aceite en una sartén y lo ponemos al fuego. Cuando esté caliente con una cuchara cogemos poprciones de la masa y freímos en el aceite a fuego medio para que se haga bien por dentro.Los sacamos a un pl...
CROQUETAS DE ZANAHORIA, PATATA, QUESO Y JAMÓN COCIDO
2009-01-27 15:21:00 Perdonad que no haya actualizado el blog en estos días, pero ando escaso de tiempo.Hoy he hecho estas croquetas que están muy ricas.INGREDIENTES500 g de zanahorias500 g de patatas200 g de queso rallado (yo he usado queso eddam recién rallado, pero podeis usar cualquiera)100 g de jamón cocido muy picadito2 huevospan ralladoAceite para freír las croquetasELABORACIÓNEl primer paso es pelar y cortar las patatas y las zanahorias en trozos grandes. Cocer en agua con sal hasta que estén bien tiernas (como están cortadas en unos 10 minutos estarán ya listas). Escurrir bien y machacar hasta hacer puré.Después añadimos el queso recién rallado sobre el puré caliente y el jamón cocido muy picadito.Añadimos 1 huevo a la masa y mezclamos muy bien hasta que el huevo esté totalmente integrado en la masa.Dejamos reposar la masa en la nevera durante una hora por lo menos. Pasado este tiempo formamos las croquetas y las pasamos por huevo y pan rallado. Si tenemos tiempo lo mejor es que, antes de freír...
I'm lying. I will actually sneak the Fritos in.
2008-11-08 00:25:00 Our health club is doing amazingly well, from what I can see. They're renovating, adding new stuff all the time, and upgrading the machines and the televisions to watch while I work out; I'm sure it's only a matter of time before they start upgrading the clientele... which will probably involve asking me not to go there anymore.There are better, and nicer, ways to improve your health club's bottom line than excluding me from membership, though. You could use the Online Scheduling Software or the Dance Studio Software, or any of the other Fitness Club Software available through Mindbody, a company that sells business management software for -- you guessed it-- health clubs.Because running a health club is running a business -- it's not enough to have some ellipticals and raquetball courts. You want to maximize your customers' health while maximizing your revenues, and MindBody can do that for you. Their software helps you keep your revenue stream going by having AutoPay for...
Boquerones fritos
2008-05-31 18:26:00 Con este pescaíto quiero rendir un homenaje a los miles de pescadores que han amarrado sus barcos en señal de protesta por el alza del petróleo. Ojalá se arreglen pronto sus problemas, que son los problemas de todos Los ingredientes: 1 kilo de boquerones harina especial para enharinar pescado aceite de oliva virgen estra para freir Preparación: Se limpian y ...
Madrid - Barca: el pasillo y los huevos fritos
2008-05-07 23:54:00 Tranquilo Ingeniero, dejaré en tus manos la crónica deportiva. Pero es que estoy viendo el Madrid-Barca y …¡me aburro! Ni el aliciente de una posible goleada, ni el pasillo, ni el Raúl selección, ni nada… Esto no lo anima ni Manolo el del bombo, alias “soy gafe para la selección”. Así que si ellos ...
Parece que a alfândega não gosta de fritos...
2008-04-14 15:26:00 O Engenheiro, antigo colega dos tempos em que o Yakalike bombava bem no blogue do Markl, deu-me a dica para mais esta belíssima pérola da legislação portuguesa, e do qual a SIC está de parabéns. Em resumo, ficamos a saber que quem quer usar óleo de fritar no seu carro, terá de se deslocar previamente à Alfândega e pagar o imposto ANTES de meter o óleo, e que terá de o fazer TODAS as vezes que meter óleo no depósito. Só assim, e com a respectiva guia que comprova o pagamento do ISP, é que o carro está legalizado para circular. Ok, depois de vermos esta reportagem, ficamos com aquela sensação de "isto só em Portugal", seguido de um "grande coisa, ninguém fiscaliza e ninguém vai ser multado". Pois bem, aconteceu ontem.Conheçam João Carlos Condesso, um orgulhoso dono de um Mercedes com perto de 30 anos que circulava com óleo alimentar, foi apanhado nas malhas da BT e Alfândega! Pois bem, este verdadeiro criminoso foi apanhado numa operação Stop em Torres Novas, e ao que parece, o cheiri...
Casa de Fritos
2008-02-28 04:23:00 I have been a little behind in my posts, and figured it was time to make a contribution, so here goes! Today’s post is about the Casa de Fritos Restaurant, and the other incarnations that have occupied that space in Frontierland. Here is the original poster:It is a little known fact that Casa de Fritos started off on New Orleans Street:Opening in August 1955, they quickly outgrew their space, and moved over to the area by the Pack Mules into the location that formerly was the Marshall’s Office. Meanwhile, back over on New Orleans Street, Don DeFore took over the cramped restaurant/kitchen area and turned it into The Silver Banjo Barbecue. But that’s another story...One of the favorite things about Casa de Fritos was the large statue of The Frito Kid; you could drop a nickel into the machine, the kid would "say" (via a taped message of course): “Hey Klondike, how about digging up another bag of those crisp, golden Fritos!†A bag would slide down from the chute and into the...
By: My Disney Blog
BOLAS DE QUESO PHILADELPHIA Y ACEITUNAS
2007-08-11 15:15:00 Hoy he probado en un bar de aquí de Cádiz (un nuevo descubrimiento de hoy que ya está incorporado a mi ruta del tapeo) estas bolitas. Las voy a hacer mañana, así que si me salen bien os pongo el reportaje!!!!.Ingredientes:1 tarrina de queso philadelphia (o similar) a las finas hierbas (o del sabor que querais)1 lata de aceitunas rellenas (de morrón eran las de estas bolitas)Huevo, harina y pan ralladoSon muy sencillas de hacer. Nos ponemos en la mano (bien limpita) una cucharadita de queso, que aplastamos.En el centro ponemos una aceitunahacemos una bolita con el queso dejando la aceituna dentro (tiene que quedar pequeñita, un poquito más grande que la aceituna).Se pasan por harina, huevo y pan ralladoAntes de freírlas las metemos en el frigo una hora o en el congelador 10 minutos para que se endurezca bien el queso. Freímos en aceite bien caliente y poquitas cada vez para que no baje la temperatura. Hay que freírlas poquito tiempo.Ricas, ricas.
2 bags Frito-Lay Chips Ruffles/Cheetos/Lays/Fritos FAR @ Albertsons
2007-08-01 00:43:00 Rating: 0 Posted By: IamN41 Views: 179 Replies: 0 Saw this in my mail today.Buy two 14-24oz bags of chips for $7 at Albertsons, get a $7 MIR.Purchase between 7/15/07-9/3/07, postmark by 9/17/07Rebate goes to Young America, MNOne per addresssays good for residents of AL, AR, CT, HI, KY, MA, ME, MO, NC, NY, OR, SD, TX, UT, VA, and WV only. This is curious becuase I'm in WA.Sign up, shop, and get paid with FatWallet Cash Back!
MEJILLONES EN ADOBO REBOZADOS
2007-07-16 11:30:00 Bueno, en el congelador tenía unos mejillones abiertos al vapor, así que se me ha ocurrido esta tapita. Está de rechupete.Ingredientes:Mejillon-es abiertos al vaporVinagreVino finoajooréganotomillopimentónha-rinalevaduragaseosasalaceite para freírpalillos de dientesPonemos los mejillones -sin la cáscara- en un bol y le echamos unos dientes de ajo sin pelar aplastados con la mano, sal, orégano, tomillo, pimentón dulce, un chorrito de vino fino y cubrimos de vinagre. Mezclamos todo bien, tapamos con film transparente y metemos en la nevera -al menos tiene que estar tres horas.Cuando los vayamos a hacer los ponemos sobre papel absorbente para secarlos.Preparamos el rebozado. Os pongo las cantidades que he usado yo: cuatro cucharadas colmadas de harina, una cucharadita de levadura, una pizca de colorante amarillo, una pizca de sal y gaseosa hasta hacer una masa consistente y espesita. Dejamos reposar un ratito para que la levadura haga su efecto.Mientras tanto, pinchamos en un palillo los...
MESONERO EN SALSA CASTELLANA
2007-06-24 15:12:00 La receta de este domingo es una tapa del bar La Fragua de Cádiz, y está tan sabrosa que casi no he cambiado nada (bueno, algún toquecito personal sí que le he dado, pero poquita cosa).INGREDIENTESFiletes de ternera finosQueso en lonchas (1 loncha por filete)Jamón cocido (yo le he puesto pechuga de pavo, que era lo que tenía en casa)Pimiento asadoZumo de limónPan ralladoHuevosCoñac, perejil, sal y pimientaPara la salsa:1 cebolla1 diente de ajo1 zanahoria1 latita de champiñones laminados1 loncha de jamón serrano poco curado1 vasito pequeño de vino fino o blanco1 hojita de laurelSal y pimienta1 cucharadita de café de maizenaLo primero es salpimentar los filetes y sumergirlos en zumo de limón para que cojan saborcito. Yo los he dejado una hora en el limón.Los sacamos del limón y ponemos sobre cada filete queso, jamón y pimiento asado.Enrollamos con cuidado de que el queso quede dentro. Como véis yo los he hecho de dos formas, más grandotes, apretando menos, y más finitos, apretando bie...
TORTILLITAS DE CAMARONES
2007-06-23 20:56:00 Esta es mi receta de las famosas tortillitas gaditanas. Hay muchas variantes. INGREDIENTES:Camarones (una medida. Se miden con un vaso pequeño y se añade un puñado)Harina de garbanzos y harina de trigo (5 cucharadas de cada)Agua o gaseosa (si le echamos agua quedan planos si le echamos gaseosa suben un poquito y quedan más esponjosos. Yo les he puesto gaseosa)Media cebolla muy picadaPerejil picadoSal y aceite para freírLo primero y más importante es echar los camarones en agua (tapándolos para que no salten, hay que recordar que tienen que estar vivos y coleando).Después se les quita el agua y se lavan un poquito bajo el agua del grifo.Mezclamos las dos harinas con el perejil y la cebolla.Añadimos la gaseosa poco a poco. Para las diez cucharadas de harina yo he gastado un poco más de media botellita individual (la de cuarto de litro).La masa tiene que quedar no demasiado líquida, pero tampoco demasiado pastosa.Añadimos los camarones a la masa y mezclamos. Antes de echarlos si vemos ...
DADITOS DE ATÚN EN ADOBO Y GAMBONES EN GABARDINA
2007-06-10 15:30:00 A ver qué os parece. Certifico que está muy rico porque ya me lo he terminado!!!!INGREDIENTES1 filete gordito de atún fresco (unos 250g.) cortado en daditos pequeñosCebollaPara el adobo del atún:4 dientes de ajoPimentón dulceTomilloOréganoGranos de pimientaSalMedio vaso de zumo de limón250g. de gambones frescosHarinaGaseosa (o agua y un sobre de gasificante)SalPonemos los daditos de atún en un bol con los ajos aplastados (con su cáscara), dos cucharaditas de pimentón dulce, una pizca de tomillo y orégano, un puñadito de granos de pimienta y sal.Añadimos el medio vaso de zumo de limón, y si es necesario echamos agua hasta cubrir el atún. Removemos todo bien, tapamos con film transparente y metemos en la nevera durante al menos dos horas.Pasado es tiempo, secamos los daditos en papel de cocina.Hacemos unas mini brochetas con palillos de dientes: dos taquitos de atún y en el centro un poquito de cebolla.Preparamos el rebozado. Para la mezcla necesitamos 6 partes de harina y 4 partes de...
BUÑUELOS DE LECHUGA
2007-06-07 17:31:00 Ingredientes:2 tazas colmadas de lechuga lavada, centrifugada y cortada en tiras finas 2 tazas de harina blanca 3 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 2 huevos batidos 1 cucharada de perejil 2 cucharaditas de aceite de oliva 2/3 taza de leche 2 cucharadas de mozzarella picada (yo no tenía mozarella, así que rallé un poco de manchego duro)Preparación: Mezclar en un bol la harina la levadura y el perejil. En otro recipiente mezclar los huevos con la leche y el aceite.Agregar a la preparación anterior, batiendo bien. A gusto, agregar la mozzarella (el manchego en mi caso).Por último agregar la lechuga, mezclando bien. Freír en aceite caliente cucharadas de la mezcla y escurrir sobre papel absorbente. Servir calientes. Esta vez las he acompañado de un poquito de mayonesa con ajo muy picado (el alioli gaditano).Así quedan por dentro, la mar de esponjosos y con un sabor muy especial.Se me ha ocurrido hacerlo otro día con un poquito de col, que le tiene que dar un sabor m...
Fritos® Brand '75th Anniversary Edition' Original Corn Chips Recall
2007-04-23 09:51:00 Fritos® Brand '75th Anniversary Edition' Original Corn Chips, Net Wt. 2 oz. (56.7 g); UPC #28400 04793, Recall # F-187-7CODEProduct has a freshness date of ''MAY 8'' with a 10 digit code: 62730483692, 62730483592 or 62730483992RECALLING FIRM/MANUFACTURERRecalling Firm: Frito Lay, Inc., Plano, TX, by telephone, letter and press release on March 9, 2007. Manufacturer: Frito Lay, Inc, Rosenberg, TX. Firm initiated recall is ongoing. REASONUndeclared milk and wheat; bags labeled as Fritos Original Corn Chips actually contained Fritos Chili Cheese flavored corn chips. The Chili Cheese flavor contains milk and wheat derived ingredients that are not listed on the label of the Original flavor bag.VOLUME OF PRODUCT IN COMMERCE240 cases (60 bags/case) DISTRIBUTIONNationwide
By: Sara's Kitchen
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